Kava (naravna) emulzija za peko in aromo

deli
Koda: NCL0766
6,50 €

Profesionalne pekovske emulzije LorAnn se razlikujejo od koncentriranih ekstraktov z bogatim, robustnim in dolgotrajnim okusom. Emulzije so še posebej primerne za uporabo v bolj ekstremnih okoljih. Lahko jih obdelamo pri visokih temperaturah. Odlična izbira za vse samostojne torte, pite, piškote, ostale sladice in tudi za nadeve, na primer glazuro. Odlična je tudi z uporabo s palačinkami, Francoskim toastom in jogurtom.

LorAnn naravna emulzija za peko z okusom kave uporabite jo v katerem koli receptu namesto ekstrakta kave in doživite boljše rezultate. Idealna za dodajanje bogatega okusa kave pecivom, piškotom, glazuri in sladkemu kruhu. Če v receptu zamenjate kuhano kavo, dodajte 1 čajno žličko na vsako 1/2 skodelice kuhane kave in povečajte drugo tekočino za 1/2 skodelice.

1 čajna žlička ekstrakta za peko = 1 čajna žlička emulzije

Sestavine: barvilo: E150, voda, propilenglikol, naravna aroma, alkohol.

  • Vsebina: 118 ml
  • Certificiran košer
  • Brez glutena
  • Topen v vodi

Poreklo: Združene države Amerike

Pred uporabo dobro pretresite.

Doziranje:

Emulzijo je mogoče uporabiti v enakem razmerju kot ekstrakt arome. Naprimer če vaš recept zahteva čajno žličko ekstrakta le to nadomestite z čajno žličko emulzije. Kadar je le mogoče, začnite z najmanjšo količino in dodajte po okusu.

  • Sladkorna masa (fondant) ½ do 1 čajne žličke na 1 kg
  • Vsi pekovski izdelki, kot so pecivo, piškoti, kolački; glazure in sladkorna masa uporabite 1-3 čajni žlički na standardno velikost (naprimer: standardna velikost torte premera 28 cm, ali standardna serija piškotov).
  • Sladoledne ali jogurtove baze 7% do 14%.
  • Shake napitek, smuti 1-2 čajni žlički na 0,5 litra
  • Pijače (koktajli, čaj, gazirana voda, limonada) 1-2 čajni žlički na 1 liter
  • Pekarska emulzija ni priporočljiva za trde bonbone in čokolado.
  • Pri doziranju okusov priporočamo da začnete z majhno količino in dodajate po okusu.

Pekis priporoča

2,50 €

Aroma Butterscotch (vanilija, rjavi sladkor in maslo)

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom Butterscotch (rjavi sladkor, maslo in vanilija), 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

6.95 €
3,48 €
Uporabno najmanj do 31.12.2022

Pasta Limonina meringa, 100g (-50%)

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

2,75 €

Aroma ČRNA ČEŠNJA

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom črne češnje, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

2,50 €

Aroma BRUSNICA

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom brusnice, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

6,95 €

Pasta POMARANČA, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

6,50 €

Lešnikova emulzija za peko in aromo

Uporabite v kateri koli peki, za torte, kolačke, piškote, sladki kruh in glazuro za slastno bogat okus po oreščkih

5,95 €

Pasta VANILIJA, 100g

Za dodajanje okusa testu, masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

5,95 €

Pasta COKE, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

Strani

Aktualni izdelki za peko

9,95 €

Komplet za muffine (24 papirčkov + 24 topperjev) MEDENI MOŽ

Visoko kakovostno maščobno neprepusten papir obložen s kovinsko folijo.

Količina: 24 kompletov

2,95 €

Modelček lisička 10cm, plastika

Modelček za prikupno lisičko

Velikost 10 x 7,5 cm

5.95 €
2,98 €
Uporabno najmanj do 31.12.2022

Tartar krema, 80g (-50%)

Krema tartar je naravna sol iz pridelave vina in se uporablja v številnih receptih za peko.

3.95 €
2,96 €
Uporabno najmanj do 20.4.2023

POP umetnost Mix (Pop Art) Out of the Box (-25%)

Posip POP umetnost Mix (Pop Art) za torte, piškote, CakePops, muffine in ostalo pecivo

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini