Košarica za vzhajanje testa, okrogla 1250g

deli
Koda: NS836020
15,95 €

Samo najboljše za vaš domač kruh. Okrogla oblika za številne klasične kruhke.

V teh košaricah ima testo čas za počitek in se odlično pripravi na peko. Naše fermentacijske košare so narejene iz naravnega izdelka in se lahko razlikujejo po obliki in velikosti.

Za pripravo krušnega testa.

Velikost: približno Ø 23,5 cm / V 7,5 cm

Kapaciteta: 1250 g

Material: naravni ratan

Navodilo za vzdrževanje:

  • Pred uporabo košarice dobro pomokajte.
  • Košarice po uporabi očistite z blago krtačo, NE čistite pod tekočo vodo.
  • Niso primerne za peko.

Recept za rženi kruh

Sestavine za približno 1,2 kg kruha

  • 465 g ržene moke
  • 435 ml vode
  • 150 g pšenične moke
  • 21 g svežega kvasa
  • 2 čajni žlički soli
  • 1 čajna žlička sladkorja

Priprava testa:

  • Med seboj zmešajte 90 g ržene moke in 60 ml vode ter pustite pokrito testo počivati približno 36 ur pri sobni temperaturi, dokler testo ne postane kislo.
  • Nato zgnetemo kislo testo s preostalimi sestavinami in pustimo pokrito počivati vsaj 30 minut.
  • Testo znova zgnetemo in damo v dobro pomokano košarico za vzhajanje.
  • Testo pokrijemo in pustimo počivati še za 45 minut.
  • Nato testo previdno prestavimo na pekač s peki papirjem in pečemo v predhodno ogreti pečici.

Čas pečenja:

V pečici z gretjem na vrhu in dnu pečemo približno 10 minut pri 240°C in nato še 30 do 35 minut pri 200°C

Zabavajte se pri peki kruha!

Pekis priporoča

12,95 €

Dr.Oetker tradicionalni rebrasti pekač 30 cm

Idealni rezultati peke zaradi odlične toplotne prevodnosti.

  • Velikost 32 x 12.5 x 5 cm
  • Izdelano v Nemčiji
15,95 €

Košarica za vzhajanje testa, francoska štruca 600g

Velikost: približno 36 x 7,5 cm / V 3,5 cm 

Kapaciteta: 600 g

Za pripravo krušnega testa.

19,95 €

Dr.Oetker silikonski pekač štruca 24 x 10 x 7,5 cm

Vrhunski in fleksibilni silikonski kalup

  • Premer zunaj 24 x 10 x 7,5 cm
20,95 €

Silikomart silikonski pekač KRUH KITA

Primeren za pečico, hladilnik in zamrzovalnik. Od -60°C do 230°C.

19,95 €

Silikomart silikonski pekač BRIOŠ

Primeren za pečico, hladilnik in zamrzovalnik. Od -60°C do 230°C.

Premer: 22 cm, višina: 8 cm

5,95 €

Nož (20,5cm, siv) za torte, pecivo, kruh,...

Nazobčano rezilo za čiste reze

Velikost delovne dolžine 20,5 cm

Celotna dolžina 33 cm

22,95 €

Patisse pekač z luknjami za kruh ali pecivo 30cm

Pekač za pripravo okusnega peciva. Pekač ima pokrov in luknje. Dolžina:28,5cm, Širina:11cm, Višina:8,5cm

24,95 €

Crispi podloga za hrustljavo peko 41x29,5 cm

Zagotavlja optimalno peko na zgornjem in spodnjem delu. Za eklerje, kruh, piškote, pice,...

Strani

Aktualni izdelki za peko

-40%
Obroba za torto in 3 topperji, Happy Birthday ***-40%***
9.95 €
5,97 €

Obroba za torto in 3 topperji, Happy Birthday ***-40%***

Okrasitev torte še nikoli ni bila tako enostavna! Prilagodljivo tortam s premerom od 18 cm do 24 cm

-50%
Super komplet za dekoriranje 55 delni + 50 vrečk Wilton ***-50%***
59.96 €
29,98 €

Super komplet za dekoriranje 55 delni + 50 vrečk Wilton ***-50%***

Komplet za dekoriranje tort in piškotov + 50 Wilton vrečk. Vsebuje tudi adapterje in držala za vrtnice.

9,95 €

ZLATE Jedilne Bleščice z Dolgo Obstojnim Sijajem

Dolgo obstojen sijaj. Dodajte Eleganco in Sijaj Vašim Sladicam!

4,50 €

Dvostranski modelček za linške oči (5,5 cm) zvezdica

Z rezalnikom za piškote lahko preprosto izrežete zgornji in spodnji del priljubljenih linških piškotov.

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini