Silikonski model za gumi mini kocke je praktičen in vsestranski pripomoček, s katerim lahko v domači kuhinji ustvarite popolne majhne kockice iz različnih sladic in prigrizkov. Izdelan je iz živilsko varnega, prožnega silikona, ki je odporen na toploto in mraz, zato je primeren tako za uporabo v pečici kot v zamrzovalniku.
Njegova nelepljiva površina omogoča enostavno odstranjevanje mini kock brez lomljenja ali sprijemanja. Model je enostaven za čiščenje, saj ga lahko pomijete ročno ali preprosto postavite v pomivalni stroj.
Z njim lahko pripravite različne sladke in slane poslastice, kot so gumi bomboni, žele, čokoladice, fondantne dekoracije ali pa uporabite modelček za izdelavo ledenih kock za osvežilne pijače. Zaradi svoje oblike je idealen za praznovanja, rojstne dneve, otroške zabave ali za ustvarjalne kulinarične projekte doma.
- Material: visokokakovosten, živilsko varen silikon
- Oblika mini kock za popolne prigrizke in dekoracije
- Nelepljiva površina za enostavno uporabo
- Primeren za zamrzovalnik, pečico in pomivalni stroj
- Večkratna uporaba in enostavno vzdrževanje
Ta silikonski model je odlična izbira za vse, ki želijo svojim sladicam in prigrizkom dodati moderno obliko v mini kockah in jih pripraviti na kreativen način.
Velikost cca: 19 x 14 cm
Višina mini kocke 1 cm
Material: silikon (različne barve: barva bo poslana naključno izbrana)
Uporabimo lahko žele, čokolado, sladkorno maso, za ledene kocke, milo, vosek...
Recept za zdrave mini kocke
Pri izdelavi mini kock nismo omejeni in lahko uporabimo sadje po izbiri, med in želatino, ki bo vse skupaj spremenila v gumijasto strukturo, izomalt pa kot nadomestek sladkorja, da bodo bonboni zdravi...
Pomarančne mini kocke
- 120 ml svežega pomarančnega soka
- pol jedilne žličke limoninega soka
- 1 jedilna žlica medu
- 20g jedilne želatine ali želirno sredstvo agar agar
Jagodne mini kocke
- 75 g jagodnega pireja (v multipraktiku zmiksane jagode)
- 40 ml vode
- pol jedilne žlice limoninega soka
- 1 jedilna žlica medu
- 20g jedilne želatine ali želirno sredstvo agar agar
Priprava:
- Vse sestavine (razen želatine) zmešajte, ter vlijte v kozico in ob mešanju segrevajte na srednjem ognju. Želatino zmešamo v lončku s približno pol decilitra vode. Mešanico pustimo 10 minut, da nabrekne. Ko se strdi, jo segrejte do 40°C, tako da se želatina utekočini. Pozor: naj ne zavre! Želatine ni mogoče uporabiti v kombinaciji z naslednjim svežim sadjem: ananas, kivi, papaja, mango in ingver.
- Utekočinjeno želatino vmešajte v maso, da zmes postane gostejša.
- Segrevajte in mešajte, dokler sestavine niso povezane in želatina popolnoma stopljena, masa pa lepo prozorna.
- Odstavite s štedilnika in s pomočjo kapalke zmes porazdelite po modelu.
- Pekač postavite v hladilnik za približno 1 uro, oziroma dokler se želatina ne strdi.
Sadni sok in sadje bosta bombone obarvala in jim dala okus, želatina pa bo vse skupaj spremenila v gumijasto strukturo.
Mini kocke hranite v hladilniku in porabite v nekaj dneh.
Čokoladne mini kocke
Čokolado stopimo nad soparo in napolnemo modelček.
Zabavajte se pri peki in dekoraciji sladic!
