SMARTFLEX VELVET Fondant (1kg) BEL

deli
Koda: NCSMF002
7,77 €

Pokrijte svoje torte, izdelajte figure ali druge vrste okraskov s tem žametnim fondantom iz vanilije iz SmartFlexa. Z belim fondantom je enostavno rokovati, zelo dobro in na tanko ga razvaljamo. Med valjanjem se ne trga, poči in ne lepi. Površina je popolnoma homogena z žametnim občutkom. Uporablja se lahko v različnih temperaturnih območjih od sredozemskega do skandinavskega.

Sestavine: sladkor, glukozni sirup, pitna voda, rastlinske maščobe (kokos, hidrogenirana palmova semena), modificiran škrob (krompirjev škrob), gostilo (ksantam gumi), aroma, konzervans (kalijev sorbat), sredstvo za uravnavanje kislosti: citronska kislina E330.

Skladiščenje: v suhem prostoru, 16-23°C, zaščiteno pred svetlobo in zrakom. Po odprtju vrnite preostali fondant v originalno embalažo, da se izognete sušenju.

Neto teža: 1000 g

Poreklo: EU

Energijske in hranilne vrednosti na 100 g:

  • Energijska vrednost: 1641 KJ/388 kcal
  • Maščobe 6,3 g od tega nasičene maščobe 5,3 g
  • Ogljikovi hidrati 82,4 g od tega sladkorji 73,2 g
  • Beljakovine: 0,2 g
  • Sol: 0 g

Koliko mase  potrebujem  za torto veliko cca 14-16 kosov?

  • Za torto premera 24-28 cm potrebujete cca 600 - 700 gr mase, ostalo lahko uporabite za okraske.

V kolikšnem času moram maso, ko jo enkrat odprem, porabiti?

  • Tudi ko jo enkrat odprete, je uporabna do roka, navedenega na embalaži, le hraniti jo morate v dobro zaprti vrečki (ker se na zraku trdi) in bolj na hladnem (poleti v hladilniku). Maso imamo vedno svežo in rok uporabe je vsaj še pol do enega leta.

Kako prilepim rožice in figurice na maso?

  • Manjše figurice in rožice spodaj premažete z vodo, večje s čokolado ali jedilnim lepilom.

Včasih se mi pri valjanju naredijo mehurčki. Kako naj to rešim?

  • Mehurčke previdno prepičite z buciko in mesto znova narahlo razvaljajte

Kakšna je razlika med sladkorno maso, fondantom in tičino maso?

  • Nobene. Fondant je angleški izraz za sladkorno maso, tičino je zaščiteno ime švicarske znamke sladkorne mase, sladkorna masa pa je naš, slovenski izraz za tovrstno maso.

Sladkorna Masa in smetana:

  • V osnovi to ne gre skupaj, ker smetana sladkorno maso (v kateri je veliko sladkorja) topi.
  • Torte nikakor ne smete cele obleči v sladkorno maso, če je premazana s smetano. V tem primeru jo morate na zunaj obmazati z masleno kremo.
  • Lahko pa torto obmažete s smetano, nanjo pa položite sliko, ki ste jo izrezali iz sladkorne mase, rožice in podobno, le da morate pod motiv nabrizgati malo maslene kreme, oz. paziti, da smetana in sladkorne masa nista preveč v stiku.
  • Nič hudega se ne bo zgodilo, četudi torta tako stoji več ur, saj se masa ne stopi tako hitro.

Kako sladkorno maso obarvamo in iz nje ustvarjamo?

  • Oglejte si med našimi recepti.

Pekis priporoča

9,95 €

Fondant (1kg) BEL

Elastična, mehka in fleksibilna sladkorna masa za prevleko tort. Odlikuje jo prijeten vonj in okus po vaniliji.

3,45 €

Fondant (250g) MEDVEDJE RJAV

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

5,50 €

Naravno obarvan Fondant BERMUDA WHITE (200g) BERMUDA BELA

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

3,45 €

Fondant (250g) SIV

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

4,50 €

Glicerin (120g) 100% glicerin

100% glicerin omogoča boljšo elastičnost, ter preprečuje izsuševanje sladkorne mase. Royal icing kremi in mešanicam za torte dodajte par kapljic, da bo torta mehka in slastna.

9,95 €

Valjana sladkorna masa (Fondant) ČRNA

Pripravljena sladkorna masa za prevleko tort do 25 cm, muffinov, piškotov,..

12,95 €

COUTURE Fondant (1kg) RDEČ

Zmagovalec NAGRADE ZA ODLIČNOST IZDELKA (kategorija najboljšega izdelka) Cake Masters Magazine Awards 2019!

3,45 €

Fondant (250g) BABY MODER

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

Strani

Aktualni izdelki za peko

2,95 €

ČOKO tuba - Rumena

Tubo ogrejete v topli vodi in pišete, ali delate okraske. Zelo preprosto. Primerno tudi za piškote, saj se masa lepo strdi.

1,50 €

Balončki na palčki (manjši) za dekoracijo sladic

Pakiranje: 1 kom

Velikost: 17 cm

Manjši balončki

5,95 €

Držala za razrez peciva po plasteh, 2 kom

Držala za razrez biskvita, peciva, kruha in še kaj vam omogočata ravne in enakomerne plasti peciva. Uporabite lasten nož. 

Višine: 0,5 do 2,8 cm

3,95 €

Dekoracija za sladice (6 kom) Tačke na patrulji

Za dekoracijo muffinov, tort in ostalih sladic. Velikost topperjev 5 - 6 cm.

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini