PEKIS

031 446 029 - naročila
(od ponedeljka do petka od 9:00 do 15:00)

Kako naredimo smrkca iz modelirne mase

Narediti smrkca iz modelirne mase sicer zahteva malce več spretnosti in potrpežljivosti, ampak z voljo, orodjem za oblikovanje ter nekaj vaje, je vse mogoče.

Pekis priporoča

12,95 €

Nož za sprostitev torte iz obroča, Soft-Grip

S tem praktičnim pripomočkom lahko odstranite pecivo iz obroča ali drugih pekačev.

6,95 €

Nož za sir z luknjami za čiste rezine brez lepljenja

Natančno rezanje mehkih sirov brez oprijemanj

8,98 €

Valjana sladkorna masa (Fondant) BELA

Pripravljena sladkorna masa za prevleko tort do 25 cm, muffinov, piškotov,..

9,95 €

Valjana sladkorna masa (Fondant) KOSTANJEVO RJAVA

Pripravljena sladkorna masa za prevleko tort do 25 cm, muffinov, piškotov,..

9,95 €

Valjček za kroge (8 cm) z nazobčanim robom

Rezalni valj za kroge z nazobčanim robom je praktičen kuhinjski pripomoček, ki bo vaše ustvarjalne kuharske podvige dvignil na novo raven

8,95 €

Sladkorna masa (5 barv) št.3

Črna, rumena, rdeča, modra in bela.

Vsebina: 5 x 100g

7,50 €

Razdelilnik - označevalec za razrez torte 14/18 kosov

Mreža za označevanje enakomernih kosov torte ali testa. Za 14 ali 18 kosov

16,99 €

Komplet bambusovih desk za rezanje (4 kosi) z elegantnim kovinskim stojalom

Naravni bambus, štiri jasno ločene deske in elegantno stojalo ustvarijo red, higieno in mir v kuhinji.

3,45 €

Fondant (250g) RJAV

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

6,95 €

Masa za prekrivanje tort (500g) BELA

Izjemno fleksibilna, ne razpoka, razvaljate jo lahko pod 2 mm, fina, svilnata površina-ohranja svojo strukturo in obliko, ne glede na temperaturne razmere.

29,95 €

Nož z dvojnim rezilom gladek, nazobčan 30/44 cm

Kakovosten pekarski nož z dvostranskim rezilom.

Dolžina noža 44 cm, dolžina rezila 30 cm.

5,95 €

Nož za rezanje brez prask za varno rezanje v pekačih

Nož brez prask za varno rezanje v pekačih, modelih in občutljivih površinah

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Kako naredite sliko iz sladkorne mase Natisnite sliko motiva, ki ga želite imeti na torti. Modelirno ali sladkorno maso razvaljajte na primerno debelino (cca 3 mm) in jo pustite kakšnih 15 – 20 minut, da se malo osuši.
	Kako z icing kremo, ali masleno kremo naredimo vzorec s pomočjo šablone Z uporabo šablone, bo videz tort deloval zelo razkošno. Za vzorec iz šablon lahko uporabimo:
	Kako prekrijemo torto - pripravljen fondant S pripravljeno sladkorno maso je prevleka tort, muffinov, piškotov,... enostavna.
	Kako torto oblečemo v sladkorno maso Predno torto prekrijete z sladkorno maso, jo morate obmazati z masleno kremo, da iz biskvita ne uhaja vlaga, ki masi škoduje.
	Barvanje sladkorne mase s pastami Barvanje sladkorne mase s pastami.
	Sladkorna Masa in smetana V osnovi to ne gre skupaj, ker smetana sladkorno maso (v kateri je veliko sladkorja) topi. Obstajajo pa seveda spodaj opisane izjeme.