Kako uporabljamo Katy Sue Silikonske modelčke
Visoko kvalitetni silikonski modelčki Katy Sue.
Temperiranje čokolade
Slaščičarji pri svojem delu čokolado temperirajo. |
|
MASLENA KREMA Z BELO ČOKOLADO
Za okraševanje cupcakes, premaz tort pod tičino sladkorno maso, za brizganje vrtnic, listkov ... Na to kremo lahko polagamo tudi okraske iz tičino sladkorne mase. |
|
Kako uporabljamo silikonske modelčke z sladkorno maso - FONDANT
Sladkorno maso dobro pregnetemo in ji dodamo CMC/Tylose prašek za utrditev. Na kilogram fondanta dodamo 1 čajno žličko CMC/Tylos praška. Izdelek lahko tudi pobarvamo. |
|
Cookie recept
Cookies so zelo priljubljeni piškoti, ki jih lahko v hipu pripravimo doma. Piškoti bodo zelo krhki, okusni in nasploh domači. Imenujejo se tudi american cookies ali chocolate chips. |
|
Švicarska maslena krema
Krema za izdelavo vrtnic, za obmaz torte, za dekoracijo cupcakes in ostalih sladic. Količina zadostuje za cca 30 kom. vrtnic, za cca 20 cupcakes, ali za cca 40-45 kom. mini cupcakes. |
|
Izdelava čokoladnih lizik
Enostavno in zabavno ustvarjanje čokoladnih liziik. Z modelčki in čokolado bodo lizike videti čudovito. |
Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.