Dojenček iz sladkorne mase - fondanta
![Dojenček iz sladkorne mase - fondanta Dojenček iz sladkorne mase - fondanta](https://pekis.si/sites/pekis.si/files/styles/video/public/video_3.jpg?itok=JZ8lpVs2)
Video prikazuje kako naredimo dojenčka iz modelirne mases pomočjo silikonskega modelčka.
Kako uporabljamo silikonski modelček z sladkorno maso - fondant
Sladkorno maso vstavimo v silikonski modelček tako, da zapolnjemo vse luknje. Odvečno maso odrežemo in dekoracija je gotova. |
|
Kako dosežemo, da se fondant ne oprijema modelčkov
Delovne površine ali modelčke posipamo s koruznin škrobom ali sladkorjem v prahu. |
|
![]() |
Kreme za premaz pod sladkorno (tičino) maso
Krema ganache: Temen ganashe: |
Kako izrezujemo dekoracijo iz fondanta
Z modelčki dvojnih izrezov lahko ustvarimo čudovito torto. |
|
Kako torto oblečemo v sladkorno maso
Predno torto prekrijete z sladkorno maso, jo morate obmazati z masleno kremo, da iz biskvita ne uhaja vlaga, ki masi škoduje. |
|
Izdelava orehov s fondantno ali sladkorno pasto
Izdelava orehov, realnih mandljev, želoda za torto in piškote s fondantno ali sladkorno pasto
|
Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.