Steklenička za okraševanje – zelo uporaben pripomoček

Steklenička za okraševanje – zelo uporaben pripomoček

deli

Priročna mehka steklenička, s pomočjo katere brez packanja okrašujemo s čokolado, royal icing kremo, ali ostalimi glazurami in oblivi.

Če se nam obliv med delom strdi, napolnjeno plastenko preprosto postavimo v mikrovalovno pečico, ali v posodo s toplo vodo.

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Recept za domače čokoladne praline

Recept za domače čokoladne praline

Domače čokoladne praline s trdno čokoladno lupino, polnjene z različnimi polnili so vedno najboljše.

Temperiranje čokolade

Temperiranje čokolade

Slaščičarji pri svojem delu čokolado temperirajo.

O biskvitu

O biskvitu

O biskvitu: Recept 'Kako naredimo in spečemo dober biskvit' se nahaja med recepti za torte, enako pomembno pa je tudi, da je biskvit  pravil

Kako izdelamo čokoladno dekoracijo

Kako izdelamo čokoladno dekoracijo

Čokoladno dekoracijo lahko uporabimo za krasitev tort, muffinov,...

O želatini pri peki

O želatini pri peki

Želatina: želatino v listih namočimo v mrzlo vodo za nekaj minut da nabrekne, nato jo ožamemo in stopimo v posodici na štedilniku ali mikrov

Izdelava čokolad s polikarbonat modelčki

Izdelava čokolad s polikarbonat modelčki

Modelčki iz polikarbonata so praktično skoraj neuničljivi.

Strani

Pekis priporoča

Čokoladne KAPLJICE 200 g
3,40 €

Čokoladne KAPLJICE 200 g

Čokoladne kapljice, ki se med pečenjem ne stopijo. Za mafinne, kukije, biskvit, posip....

Obliv Deco Melts - BABY MODER 250g
4,60 €

Obliv Deco Melts - BABY MODER 250g

Vsebuje samo naravna barvila. Za CakePopse, kapljične prelive na tortah, piškote, sadje, za okraske, za pisanje po sladicah,...

Žlička za čokolado Wilton
3,90 €

Žlička za čokolado Wilton

Žlica s katero zajamemo čokolado in jo skozi tulec spustimo ravno pravšnjo količino

Klešče za pecivo, praline 20 cm
7,95 €

Klešče za pecivo, praline 20 cm

Gostom postrežite sladice, razno pecivo, praline... s pekovskimi kleščami

Svetleč preliv za sladice ZLAT, 375 g
4,90 €

Svetleč preliv za sladice ZLAT, 375 g

Dodajte svojim sladicam lep zlat svetleč sloj. Premešajte in razmažite po sladici.

Obliv Deco Melts - RDEČ 250g
3,90 €

Obliv Deco Melts - RDEČ 250g

Vsebuje samo naravna barvila. Za CakePopse, kapljične prelive na tortah, piškote, sadje, za okraske, za pisanje po sladicah,...

Dresirne vrečke in nastavki za pisanje
5,90 €

Dresirne vrečke in nastavki za pisanje

Vrečke in nastavki za pisanje

10 vrečk 21 cm

10 nastavkov 0,8 mm

Silikonski kozarec s pokrovom za čokolado
11,90 €

Silikonski kozarec s pokrovom za čokolado

Za taljenje čokolade v mikrovalovni, ali vodni kopeli z merilno skalo.

Strani