Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

3,45 €

Fondant (250g) RUMEN

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

3,45 €

Fondant (250g) SLONOKOŠČEN

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

9,95 €

Nož in trikotna lopatica za serviranje peciv

Za rezanje in serviranje tort, pit in ostalih peciv.

Skupna dolžina noža 30,5 centimetra
Dolžina trikotne lopatice 24,5 centimetra
Dolžina ročaja 9 centimetrov.

6,99 €

Nož za razrez pizze – natančen rez brez truda v vsaki kuhinji

Natančen rez brez truda – stabilen nož za pico z varnim oprijemom in gladkim rezilom.

4,99 €

Aluminijasta zajemalka 22 cm za moko, sladkor in razsuto hrano

Aluminijasta zajemalka 22 cm za natančno zajemanje hrane z občutkom nadzora in urejenosti.

0,90 €

Vstavek za cvetje, velikost 7 cm

Vstavek za cvetje, da lahko torto varno okrasimo s svežim, ali umetnim cvetjem.

Notranji premer 1,1 cm

12,95 €

Wilton komplet (3-delni) za okraševanje piškotov

3-v-1 komplet – vključuje risalo, trikraki glavnik in silikonsko strgalo.

5,95 €

Podstavek 30cm, debelina 10mm – Moder

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 30 cm

Debelina: 10 mm

-20%

10x Podstavek iz močnega kartona 35cm (10mm) Bel ***-20%***

29.50 €

23,60 €

2,36 € za kos

10x Podstavek iz močnega kartona 35cm (10mm) Bel -20%

Odlično razmerje med kakovostjo in ceno

Premer: 35 cm

Debelina: 10 mm

Nosilnost do 50 kg

9,98 €

Švicarska maslena krema iz meringue 800g, mešanica

Samo dodate vodo in maslo in v nekaj minutah je krema pripravljena. Za pokrivanje in polnjenje tort ter okrasitev piškotov.

29,95 €

Wilton komplet manjših okroglih pekačev 10/15/20 cm, višina 5 cm

Komplet za popolno manjšo večnadstropno torto.

Premeri 10, 15 in 20 cm

Višina 5 cm

31,95 €

PME pekač srce 35,6 cm, višina 5,1 cm

Izdelan iz močnega aluminija in v enem kosu z ravnimi robovi.

Premer 35,6 cm

Višina 5,1 cm

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Švicarska maslena krema Krema za izdelavo vrtnic, za obmaz torte, za dekoracijo cupcakes in ostalih sladic. Količina zadostuje za cca 30 kom. vrtnic, za cca 20 cupcakes, ali za cca 40-45 kom. mini cupcakes.
	6 idej za delo z Royal Icing kremo Prekrijemo torto Okrasimo robove Rišemo črte Naredimo rožice Ustvarimo Bisere Rišemo risbice
	ICING KREMA (Royal icing, Beljakova glazura, Sladkorni led) Kremo naredimo iz beljaka, sladkorja v prahu in kapljice limoninega soka. Na zraku se lepo posuši.
	Barvanje sladkorne mase s prahom Za barvanje sladkorne mase so najprimernejše barve v prahu. Lahko ga pomešamo z maso, ali pa barvamo samo po vrhu sladkorne mase. Pred tem ga razredčimo s čistim alkoholom (žganje, vodka…).