ICING KREMA (Royal icing, Beljakova glazura, Sladkorni led)

ICING KREMA (Royal icing, Beljakova glazura, Sladkorni led)

deli

Kremo naredimo iz beljaka, sladkorja v prahu in kapljice limoninega soka. Na zraku se lepo posuši.

Lahko je gosta ali redka. Bolj redko uporabimo za okraševanje piškotov in pisanje, gosto pa za izdelavo okraskov.
Okraske iz icing kreme si lahko pripravite tudi na zalogo.

Recept za Icing kremo

  • 1 beljak
  • 200 gr sladkorja v prahu
  • par kapljic limoninega soka

Beljak ROČNO! stepamo (z metlico, ali vilicami) in postopoma dodajamo sladkor, na koncu pa še limonin sok.

Po želji dodamo različne živilske barve: Tekoče, v prahu ali paste

Kremo preložimo v vrečko, ki smo jo spodaj malo odrezali in brizgamo. Za bolj fina pisanja pa vzamemo adapter v katerega vstavimo okrogel nastavek  za pisanje (Nastavek 1,5mm ali 2mm )

  • Nastavek okrogel za PISANJE - 1,5 mm ali 2 mm
  • ADAPTER – pripomoček za nastavke
  • Nastavek ZVEZDICA 7 mm - večji

Za rožice lahko vzamete večji, ali manjši nastavek - odvisno, kako velike rožice želite imeti.

Icing krema je univerzalna glazura, ki jo uporabljamo pri okraševanju piškotov, tort,  peciva, iz nje delamo razne okraske tako, da pod peki papir položimo risbo in brizgamo okraske, ki se na zraku potem posušijo in jih lahko uporabimo kjerkoli. Z njo lahko s primernim nastavkom pišemo po tortah, z nastavkom zvezdica pa nabrizgamo rožice, ki se posušene uporabijo za okraševanje tort, Cupcakes-ov, piškotov in podobno.

  • 1 beljak
  • 200 gr sladkorja v prahu
  • par kapljic limoninega soka

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Recept za brizgane piškote

Recept za brizgane piškote

Maslo pustimo na sobni temperaturi, da se zmehča, potem ga z mešalnikom penasto stepemo.

Recept - Domači piškoti

Recept - Domači piškoti

Vse sestavine zgnetemo v gladko testo in ga pustimo počivati kakšno uro. Testo zvaljamo v in z modelčki izrežemo piškote
Recept - linški piškoti

Recept - linški piškoti

V moko zdrobimo margarino in maslo, dodamo jajce, sladkor in limonino lupino.

Recept za Piškote Pajkova mreža in pajek

Recept za Piškote Pajkova mreža in pajek

Zamesimo testo, ki naj na hladnem počiva kakšno uro

Kako naredimo morsko sireno, Arielo, ali morski motiv

Kako naredimo morsko sireno, Arielo, ali morski motiv

Idelava sladkih dekoracij je za FMM modelčki zabavna in zelo lepa.

Piškoti iz keksomata - testomata

Piškoti iz keksomata - testomata

Postopek:  Iz beljakov stepemo sneg.
 

Strani

Pekis priporoča

Silikonski modelček ANGEL
11,90 €

Silikonski modelček ANGEL

Modelček napolnimo z dobro zgneteno sladkorno ali modelirno maso. Velikost: 5,5 cm.

Modelčka angelska krila 5 in 7 cm, rostfrei
6,50 €

Modelčka angelska krila 5 in 7 cm, rostfrei

Velikost: 5 in 7 cm

Rostfrei, primeren za pomivalni stroj.

Modelček SMRT 9cm, rostfrei
5,50 €

Modelček SMRT 9cm, rostfrei

Velikost: 9 cm

Rostfrei, primeren za pomivalni stroj

Modelček EURO
2,90 €

Modelček EURO

Velikost: 7,5 cm

Rostfrei, primeren za pomivalni stroj

Modelček kitara
2,40 €

Modelček kitara

Za piškote ali za izrezovanje iz sladkorne mase. Velikost 8x3.5 cm, pločevina

Modelček duh - 2 delni
4,90 €

Modelček duh - 2 delni

Velikost približno:

5.7 x 4.2 cm in 3.8 x 2.8 cm

Vsebina: 2 modelčka

 

Modelček Klovn
5,90 €

Modelček Klovn

Velikost: 8 cm

Rostfrei, primeren za pomivalni stroj.

Dvostranski modelček Ustnice in podlaga
4,60 €

Dvostranski modelček Ustnice in podlaga

Z enim modelčkom lahko naredimo lepo podlago in ustnice

Strani