Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

31,95 €

PME pekač srce za torte 30,5 cm, višina 7,6 cm

Izdelan iz močnega aluminija in v enem kosu z ravnimi robovi.

Premer 30,5 cm

Višina 7,6 cm

10,95 €

PME okrogel pekač za torte 20,3 cm, višina 5,1 cm

Pekač iz aluminija.

Premer 25,4 cm

Višina 5,1 cm

14,95 €

Wilton Recipe Right® (33 x 22,8cm) pravokotni pekač s pokrovom

Odličen za peko sladkih ali slanih jedi. Uporabite ga za peko tort, brownijev, enolončnic ali lazanje.

Velikost 33 x 22,8 cm

Višina 5 cm

9,95 €

Valjana sladkorna masa (Fondant) Baby Modra

Pripravljena sladkorna masa za prevleko tort do 25 cm, muffinov, piškotov,..

9,95 €

Valjana sladkorna masa (Fondant) GOZDNO ZELENA

Pripravljena sladkorna masa za prevleko tort do 25 cm, muffinov, piškotov,..

4,95 €

Slaščičarska kartica za kreme, testo...

Primerno za razdelitev in rezanje testa, glajenje robov tort, za nanašanje in glajenje polnil ali glazur.

14,88 €

3 nadstropna mreža za oblivanje in hlajenje, 40,3 x 25,1 cm

Mreža prevlečena s posebnim premazom proti oprijemanju za hlajenje in oblivanje.

Velikost: 40,3 x 25,1 cm

-40%

Adapter s pokrovom za manjše nastavke ***-40%***

2.95 €

1,77 €

Adapter s pokrovom za manjše nastavke -40%

Adapter za enostavno menjavo manjših nastavkov. Vsebuje tudi pokrov, da vrečko lahko zapremo in hranimo v hladilniku.

3,85 €

Trak za cvetje, svetlo zelen

Dolžina 27,4 m

Širina 1,3 cm

S trakom lahko ovijete in povežete ročno izdelane sladkorne cvetove in žice, da dobite zelo realističen videz.

12,95 €

47-delni set modelčkov in orodij za fondant – mešani modeli in modelirne palčke

Pripomočki služijo pri oblikovanju in izrezovanju figuric in rožic iz sladkorne in modelirne mase.

5,95 €

Podstavek 35cm, debelina 10mm – Črn

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 35 cm

Debelina: 10 mm

7,95 €

Krema KAPUČINO, pripravljena mešanica

Mešanica z naravnim okusom in kavo v prahu (za torte, rulade, mafine, košarice,minjone...)

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Dojenček iz sladkorne mase - fondanta Video prikazuje kako naredimo dojenčka iz modelirne mases pomočjo silikonskega modelčka.
	JAGODE - MASCARPONE krema Biskvit namočimo s sokom odgovarjajočega okusa k sadju s katerim polnimo torto, ali s sladkornim sirupom (sladkor in vodo v razmerju vodo1:2 zavremo na štedilniku in ohladimo, vodi lahko dodamo pa
	Osvežilna jagodna torta z jagodnim biskvitom Biskvit - Postopek:
	MALINOVA krema za torto 500 g malinov jogurt 75 g sladkorja dodamo 400 ml stepene sladke smetane in 1 želatina fix
	Kako izrezujemo dekoracijo iz fondanta Z modelčki dvojnih izrezov lahko ustvarimo čudovito torto.
	Kako naredimo vrtnice za torto Vrtnica iz maslene kreme. V rubriki ORODJA in PRIPOMOČKI za DEKORACIJO najdete vrečke in nastavke za dekoriranje.