Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

5,95 €

Držala za razrez peciva po plasteh, 2 kom

Držala za razrez biskvita, peciva, kruha in še kaj vam omogočata ravne in enakomerne plasti peciva. Uporabite lasten nož.

Višine: 0,5 do 2,8 cm

14,88 €

3 nadstropna mreža za oblivanje in hlajenje, 40,3 x 25,1 cm

Mreža prevlečena s posebnim premazom proti oprijemanju za hlajenje in oblivanje.

Velikost: 40,3 x 25,1 cm

14,50 €

Wilton vrečka za okraševanje 45 cm

Lahka, močna in izdelana iz prožnega poliestra. Lahko se pere v pomivalnem stroju. 45cm

9,95 €

Rezalnik za trakove iz sladkorne mase

Garnitura za izdelovanje ravnih, valovitih in cikcak trakov iz sladkorne mase

39,98 €

Wilton komplet kako okrasiti torte in sladice

Wilton 14- delni set za dekoracijo. 10 vrečk in 10 nastavkov: za obrobe,školjke, zvezdice, vrtnice, listke, travo

7,95 €

Podstavek SRČEK 33cm, debelina 10mm – Srebrn

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 33 cm

Debelina: 10 mm

1,95 €

Podstavek iz močnega kartona 25cm (10mm) Srebrn

Odlično razmerje med kakovostjo in ceno

Premer: 25 cm

Debelina: 10 mm

Nosilnost do 50 kg

6,95 €

Pasta (Passion) PASIONKA - MARAKUJA, 120g

Pasijonka/Marakuja:za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	JAGODE - MASCARPONE krema Biskvit namočimo s sokom odgovarjajočega okusa k sadju s katerim polnimo torto, ali s sladkornim sirupom (sladkor in vodo v razmerju vodo1:2 zavremo na štedilniku in ohladimo, vodi lahko dodamo pa
	Osvežilna jagodna torta z jagodnim biskvitom Biskvit - Postopek:
	MALINOVA krema za torto 500 g malinov jogurt 75 g sladkorja dodamo 400 ml stepene sladke smetane in 1 želatina fix
	Kako izrezujemo dekoracijo iz fondanta Z modelčki dvojnih izrezov lahko ustvarimo čudovito torto.
	Kako naredimo vrtnice za torto Vrtnica iz maslene kreme. V rubriki ORODJA in PRIPOMOČKI za DEKORACIJO najdete vrečke in nastavke za dekoriranje.
	Okrasimo torto: Znak Real Madrid Natisnite sliko motiva. Sliko s svinčnikom prerišite na peki papir (po obeh straneh). Modelirno maso ali Sladkorno Maso (sladkorno maso učvrstite z dodatkom Tylos praška).