Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

11,50 €

Dr.Oetker vrečka za okraševanje 28 cm

Vrečka je izdelana iz bombaža, odpornega na trganje in vrenje.

3,85 €

Trak za cvetje, temno zelen

Dolžina 27,4 m

Širina 1,3 cm

S trakom lahko ovijete in povežete ročno izdelane sladkorne cvetove in žice, da dobite zelo realističen videz.

4,63 €

Podstavek 30cm, debelina 10mm – Srebrn

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 30 cm

Debelina: 10 mm

2,50 €

Podstavek 15cm, debelina 10mm – Srebrn

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 15 cm

Debelina: 10 mm

5,80 €

Biskvit DELUXE 500g, mešanica

Za biskvit fi 22 potrebujemo 250g mešanice. Zelo lahek biskvit odličen za smetanov in sadni nadev

6,95 €

Pasta (Forest Fruits) GOZDNI SADEŽI, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

26,98 €

PME okrogel pekač za torte 27,9 cm, višina 10,2 cm

Extra globok pekač iz aluminija.

Premer 27,9 cm

Višina 10,2 cm

19,95 €

PME kvadraten pekač za biskvit 20,3 x 20,3 cm, višina 10,2 cm

Extra globok pekač iz aluminija.

Širina/dolžina 20,3 cm

Višina 10,2 cm

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Torta Nutella - Recept za torto Postopek za biskvit:
	Krema za maslene vrtnice Zelo dobra in kompaktna krema, s katero lahko delate vrtnice, ali jo uporabite za dekoracijo muffinov. Puding skuhamo v 2,5dcl mleka. Počakamo, da se ohladi na sobno temperaturo.
	Uporaba orodja za cvetje in figurice Vrhunski materiali in široka paleta kakovostnih orodij za krašenje tort in sladkih dobrot.
	ČOKOLADA - MASCARPONE krema za torto Za torto premera: fi 24 potrebujemo:
	Kako uporabljamo držalo za modelčke Orodje, ki pomaga sprostiti fondant ali marcipan iz izrezovalcev.
	Sladkorna Masa in smetana V osnovi to ne gre skupaj, ker smetana sladkorno maso (v kateri je veliko sladkorja) topi. Obstajajo pa seveda spodaj opisane izjeme.