Količina smetane za torte različnih velikosti

Količina smetane za torte različnih velikosti

deli

Količina smetane za različne velikosti tort

  • Premer torte fi 24 ( za 14-16 kosov): nadev: 6 dcl smetane, obmaz: 4 dcl
  • Premer torte fi 26 (za 18 kosov): nadev: 7 dcl smetane, obmaz: 4,5 dcl
  • Premer torte fi 28 (za 20 kosov): nadev: 8 dcl smetane, obmaz: 6,5 dcl
  • Premer torte fi 30 (za 25 kosov): nadev: 9 dcl smetane, obmaz: 7 dcl
  • Premer torte fi 32 (za 30 kosov): nadev: 1 l smetane, obmaz: 7,5 dcl

Pri smetani lahko polovico količine zamenjate z mascarpone.

Upoštevajte, da pri večjih količinah sadja porabite nekoliko manj smetane.

 

 

 

Da bo dekoracija sladic slajša ...

BOROVNICE – MASCARPONE krema

BOROVNICE – MASCARPONE krema

V mešalniku na hitro zmeljemo borovnice in dobljeno kašo po potrebi osladkamo s sladkorjem v prahu.

ČOKOLADA - MASCARPONE krema za torto

ČOKOLADA - MASCARPONE krema za torto

V večji posodi z električnim mešalnikom stepemo sladko smetano, ji dodamo razmešan mascarpone, nato vmešamo na pari stopljeno čokolado.

POMARANČNA krema za torto

POMARANČNA krema za torto

Skuto, jogurt in sok pomaranče zmešamo, vmešamo1 želatino fix. Mešamo z mešalnikom, da zmes postane čvrsta.

JOGURTOVA krema za torto

JOGURTOVA krema za torto

Vse sestavine zmešamo z mešalnikom, na koncu vmešamo še želatino in čez noč postavimo v hladilnik.

MALINOVA krema za torto

MALINOVA krema za torto

500 g malinov jogurt

75 g sladkorja

dodamo 400 ml stepene sladke smetane in

1 želatina fix

Tortopretvornik za okrogle in pravokotne torte

Tortopretvornik za okrogle in pravokotne torte

Kakšna mora biti velikost obroča za 16,18,20,25,30 kosov torte?

Okrogle torte:

Strani

Pekis priporoča

Mešanica za JAGODOVO kremo
4,95 €

Mešanica za JAGODOVO kremo

Mešanica s koščki jagod za okusno jagodovo kremo (za torte, rulade, mafine, košarice,minjone...

Mešanica za kremo LEŠNIK
8,95 €

Mešanica za kremo LEŠNIK

Mešanica s koščki lešnika za okusno lešnikovo kremo (za torte, rulade, mafine, košarice,minjone...

Mešanica za ČOKOLADNO kremo
4,95 €

Mešanica za ČOKOLADNO kremo

Mešanica za pripravo okusne kreme za torte, rulade, mafine, košarice, rezine, minjone...

Mešanica za kremo BANANA
5,50 €

Mešanica za kremo BANANA

Mešanica z naravnim okusom in sadnimi koščki (za torte, rulade, mafine, košarice,minjone...)

Mešanica za MALINOVO kremo
5,50 €

Mešanica za MALINOVO kremo

Mešanica z naravnim okusom in sadnimi koščki malin (za torte, rulade, mafine, košarice,minjone...)

Mešanica za kremo RDEČA POMARANČA
5,50 €

Mešanica za kremo RDEČA POMARANČA

Mešanica z naravnim okusom in sadnimi koščki (za torte, rulade, mafine, košarice,minjone...)

Mešanica za SKUTINO kremo - Cheese Cake
4,95 €

Mešanica za SKUTINO kremo - Cheese Cake

Mešanica za pripravo okusne kreme za torte, rulade, mafine, košarice, rezine, minjone...

Mešanica za kremo KAPUČINO
5,50 €

Mešanica za kremo KAPUČINO

Mešanica z naravnim okusom in kavo v prahu (za torte, rulade, mafine, košarice,minjone...)

Strani