Količina smetane za torte različnih velikosti

Količina smetane za torte različnih velikosti
deli

Količina smetane za različne velikosti tort

  • Premer torte fi 24 ( za 14-16 kosov): nadev: 6 dcl smetane, obmaz: 4 dcl
  • Premer torte fi 26 (za 18 kosov): nadev: 7 dcl smetane, obmaz: 4,5 dcl
  • Premer torte fi 28 (za 20 kosov): nadev: 8 dcl smetane, obmaz: 6,5 dcl
  • Premer torte fi 30 (za 25 kosov): nadev: 9 dcl smetane, obmaz: 7 dcl
  • Premer torte fi 32 (za 30 kosov): nadev: 1 l smetane, obmaz: 7,5 dcl

Pri smetani lahko polovico količine zamenjate z mascarpone.

Upoštevajte, da pri večjih količinah sadja porabite nekoliko manj smetane.

 

 

 

OBVESTILO: petek, 03.05.2024 zaprto!

Pekis priporoča

Mešanica za masleno kremo 500g
5,95 €

Mešanica za masleno kremo 500g

Mešanica za pripravo okusne maslene kreme, ki jo lahko obarvate z jedilnimi barvami.
Pasta (Passion) MARAKUJA, 120g
6,95 €

Pasta (Passion) MARAKUJA, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...
Pasta (Pistachio) PISTACIJA, 65%
9,95 €

Pasta (Pistachio) PISTACIJA, 65%

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...
Mešanica za kremo RDEČA POMARANČA
6,95 €

Mešanica za kremo RDEČA POMARANČA

Mešanica z naravnim okusom in sadnimi koščki (za torte, rulade, mafine, košarice,minjone...)
Pasta (Coconut) KOKOS, 100g
6,95 €

Pasta (Coconut) KOKOS, 100g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...
Pasta (Tonka Bean) FIŽOL TONKA, 100g
8,50 €

Pasta (Tonka Bean) FIŽOL TONKA, 100g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...
Slaščičarska vanilijeva krema 1kg
11,50 €

Slaščičarska vanilijeva krema 1kg

Za polnilo tort in peciv (krofi, košarice,šamrole, princeske, cupcakes...)
Pasta (Cinnamon) Cimet, 100g
5,95 €

Pasta (Cinnamon) Cimet, 100g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

SKUTINA krema za torte

Z mešalnikom zmešamo skuto, sladkor, vanilin sladkor, limonin sok, rum in mleko.

Želatino namočimo v 1/2 dcl hladne vode.

Stepemo sladko smetano in jo dodamo skutini masi.
ČOKOLADA - MASCARPONE krema za torto

Za torto premera: fi 24 potrebujemo:
Krema za maslene vrtnice

Zelo dobra in kompaktna krema, s katero lahko delate vrtnice, ali jo uporabite za dekoracijo muffinov.

Puding skuhamo v 2,5dcl mleka. Počakamo, da se ohladi na sobno temperaturo.
SKUTINA krema z borovničevim prelivom

Za model 24 cm
Koliko materiala (moke, jajc in sladkorja) potrebujem za 16,18,20,30 kosov torte?

Količine za biskvit:

Za 14 do 16 kosov torte potrebujemo:
POMARANČNA krema za torto

Skuto, jogurt in sok pomaranče zmešamo, vmešamo1 želatino fix. Mešamo z mešalnikom, da zmes postane čvrsta.

Dodamo 100 g sladkorja in 1 vanilin sl. in mešamo, da se sladkor stopi.

Strani

Aktualni izdelki za peko

Komplet za torto Sveto pismo, rožni venec in golobček
9,40 €

Komplet za torto Sveto pismo, rožni venec in golobček

Dekoracija za torte in ostale sladice
SMARTFLEX VELVET Fondant (1kg) BEL
7,77 €

SMARTFLEX VELVET Fondant (1kg) BEL

Uporablja se lahko v različnih temperaturnih območjih. Med valjanjem se ne trga, poči in ne lepi.
Nastavljiv obroč za peko OKROGEL - višina 7,6cm, pločevina
12,95 €

Nastavljiv obroč za peko OKROGEL - višina 7,6cm, pločevina

Premer = 15,5 do 30 cm

Višina = 7,6 cm

Za 8 do 25 kosov tort
Figurice za torto - NOGOMETAŠI
5,95 €

Figurice za torto - NOGOMETAŠI

2 gola: 10 x 6,3 cm

7 igralcev: 5 cm
Več aktualnih pripomočkov pri peki

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini