Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

39,95 €

PME pravokotni pekač za biskvit 33,0 x 22,9 cm, višina 10,1 cm

Extra globok pekač iz aluminija.

Dolžina 33,0 cm

Širina 22,9 cm

Višina 10,1 cm

34,98 €

PME pravokotni pekač za biskvit 38,1 x 30,4 cm, višina 5 cm

Visokokakovostni pekač iz aluminija.

Dolžina 38,1 cm

Širina 30,4 cm

Višina 5 cm

Zunanja mera 41 x 33,5 cm

4,50 €

Wilton pločevina GEOMETRIJSKA TELESA za biskvit, 20x10cm

Tanka kovina, prevlečena s posebnim premazom proti oprijemanju.

Velikost: 21,5 x 11,4 cm

3,45 €

Fondant (250g) TEMNO RDEČ

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

6,95 €

Masa za prekrivanje tort (500g) BABY MODRA

Izjemno fleksibilna, ne razpoka, razvaljate jo lahko pod 2 mm, fina, svilnata površina-ohranja svojo strukturo in obliko, ne glede na temperaturne razmere.

18,88 €

Nož za biskvit in paleta v enem

Nož 2 v 1: nazobčana stran je kot nalašč za rezanje in rezbarjenje, paletna stran pa je idealna za mazanje glazur, premazov in nadevov na tortah

12,95 €

Univerzalna merilna skodelica

Vedno izmerite pravo količino z večnamensko merilno skodelico Patisse!

11,50 €

Wilton vrečka za okraševanje 35 cm

Lahka, močna in izdelana iz prožnega poliestra. Lahko se pere v pomivalnem stroju. 35cm

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Pentlja iz modelirne mase Video pove vse. Postopek za izdelavo pentlje je enostaven in lahko se ga loti prav vsak.
	Vanilijeva krema za torte Na štedilniku zavremo 3 dcl mleka s 30g sladkorja
	Kako prekrijemo torto - pripravljen fondant S pripravljeno sladkorno maso je prevleka tort, muffinov, piškotov,... enostavna.
	Barvanje sladkorne mase s pastami Barvanje sladkorne mase s pastami.
	Torta Nutella - Recept za torto Postopek za biskvit:
	Ščipalka za obrobe - dekoracija Kako na enostaven način dosežemo lep izgled torte.