Vanilijeva krema za torte

deli

Na štedilniku zavremo 3 dcl mleka s 30g sladkorja

Vodo, moko, rumenjake, vanilin sladkor in malo ruma gladko zmešamo in vlijemo v kuhano mleko in mešamo cca 5 min, da nastane gosta krema.

Medtem stepemo beljaka s sladkorjem v ne preveč trd sneg.

V večjo posodo vlijemo kuhano kremo, dodamo sneg in narahlo, a intenzivno vmešamo obe masi v gladko maso, ki jo malo ohlajeno vlijemo na navlažen biskvit.

Potrebujemo:

  • 3 dcl mleka
  • 30 g sladkorja
  • 50 g moke (tip 400),
  • 2 rumenjaka,
  • 50 g sladkorja            
  • dober dcl vode
  • 2 kom. vanilin sladkor, rum
  • 2 beljaka
  • 50 g sladkorja

Pekis priporoča

6,95 €

Mešanica za kremo HRUŠKA

Mešanica z naravnim okusom in sadnimi koščki (za torte, rulade, mafine, košarice,minjone...)

6,95 €

Pasta (Creamy Caramel) KREMASTA KARAMELA, 100g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

6,95 €

Pasta TIRAMISU, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

5,98 €

Mešanica za Švicarsko masleno kremo iz meringue 400g

Samo dodate vodo in maslo in v nekaj minutah je krema pripravljena. Za pokrivanje in polnjenje tort ter okrasitev piškotov.

6,95 €

Mešanica za Brownie brez glutena

Mešanica za pripravo okusnih čokoladnih Brownijev. 500 g

6,95 €

Pasta COKE, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

6,95 €

Pasta MALAGA, 100g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

5,95 €

Mešanica za kremo NEVTRALNA

Mešanica (stabilizator) za utrjevanje stepene smetane.

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Količina smetane za torte različnih velikosti

Količina smetane za različne velikosti tort

JAGODE - MASCARPONE krema

Biskvit namočimo s sokom odgovarjajočega okusa k sadju s katerim polnimo torto, ali s sladkornim sirupom (sladkor in vodo v razmerju  vodo1:2 zavremo na štedilniku in ohladimo, vodi lahko dodamo pa

JOGURTOVA krema za torto

Vse sestavine zmešamo z mešalnikom, na koncu vmešamo še želatino in čez noč postavimo v hladilnik.

JOGURTOVA krema s sadjem

Navadno želatino namočimo v 0,5 dcl hladne vode. Ko se strdi, jo segrejemo, a le toliko, da se ponovno utekočini. Pazimo, da želatina med segrevanjem ne zavre!

MALINOVA krema za torto

500 g malinov jogurt

75 g sladkorja

dodamo 400 ml stepene sladke smetane in

1 želatina fix

BOROVNICE – MASCARPONE krema

V mešalniku na hitro zmeljemo borovnice in dobljeno kašo po potrebi osladkamo s sladkorjem v prahu.

Strani

Aktualni izdelki za peko

6,95 €

Čokoladna dekoracija (24 kom) Korenčki

Količina: 24 kosov

3,50 €

Dekoracija za muffine (12 kom) Roza Baby Shower

12 kosov dekoracij Baby Shower

24,95 €

Podstavek za serviranje tort, vrtljiv 32 cm

Odličen za serviranje tort. Lahko ga uporabite tudi pri dekoraciji tort zahvaljujoč vrtenju za 360 stopinj

5,95 €

Figurice za torto - NOGOMETAŠI

2 gola: 10 x 6,3 cm

7 igralcev: 5 cm

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini