Barvni sladkor za sladkorno peno

deli
Kako naredimo barvni sladkor?
 
Če se sprašujete kako narediti barvno in okusno sladkorno peno, je recept zelo preprost.
Potrebujete navaden kristalni sladkor, ki ga obarvate z jedilnimi barvami v prahu, s kapljico arome pa sladkorna pena postane še bolj slastna. Na voljo so različne arome: jagoda, pomaranča, limona, ananas, kokos, karamel, marshmallow, pistacija, pina colada...
Kako pobarvamo sladkor:
Količino sladkorja ki ga želite obarvati, stresite v posodico, ki jo lahko zaprete. To je lahko tudi čist in suh kozarec od paprik, kumaric, marmelade ...
Sladkorju dodate količino barve po potrebi, ter po želji kapljico arome. Zaprete kozarec in ga dobro pretresete.

Pekis priporoča

4,95 €

Sugarflair Silky Peach (Svilnata Breskev) barva v prahu

Prah po izdelku nanesite s pomočjo čopiča. Z dodatkom alkohola se lahko uporablja tudi kot barva za risanje ali pisanje.

4,98 €

Naravna barva v prahu (lin) lanena

Živilske barve v prahu ScrapCooking® so naravnega izvora izdelane v Franciji 

3,25 €

Aroma (Strawberry) Jagoda

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom Jagode, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

6,95 €

Pasta (Cherry) ČEŠNJA, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

2,85 €

Aroma (Raspberry) Malina

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom maline, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

4,95 €

Aroma FunCakes (Dulce de Leche) Karamelna omaka

1-2 kapljici te arome na 100 g izdelka že zagotavljata odličen okus

3,65 €

Jedilna barva v prahu SVETLO ROZA

100% jedilna barva

Med sabo se lahko mešajo.

Za vsakodnevno barvanje hrane

12,50 €

Jedilna barva v prahu (SPREJ Pumpkin) z bleščicami BUČNO ORANŽEN 10g

Jedilni prah v razpršilu za površinsko barvanje sladkorne mase, marcipana, maslene, royal icing kreme in čokolade.

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Mirror Glaze obliv, oziroma Svetleča glazura za torte
  • 100 ml kondenziranega mleka
  • 150 g sladkorja
  • 130 m vode
  • 150 g bele čokolade
  • 10 g želatine
Kako naredite sliko iz sladkorne mase

Natisnite sliko motiva, ki ga želite imeti na torti.

Modelirno ali sladkorno maso razvaljajte na primerno debelino (cca 3 mm) in jo pustite kakšnih 15 – 20 minut, da se malo osuši.

Kako barvamo dekoracije z barvami v pahu

Jedilne barve v prahu so zares univerzalne. Z njimi lahko pobarvamo kakršno koli sladico.

Osvežilna jagodna torta z jagodnim biskvitom
  • Biskvit - Postopek:
Okrasimo torto: Znak Real Madrid

Natisnite sliko motiva.

Sliko s svinčnikom prerišite na peki papir (po obeh straneh).

Modelirno maso ali Sladkorno Maso (sladkorno maso učvrstite z dodatkom Tylos praška).

Kaj je slaščičarski obliv in uporaba
Postani mojster oblivanja sladic. Poznaš razliko med čokolado in slaščičarskimi oblivi?

Strani

Aktualni izdelki za peko

4,95 €

Bleščeč sladkor ZLAT

Sladkorni kristali so popoln način, da svojim pečenim kreacijam dodate kanček barve.

8,60 €

ČAROBNA krema 450g, mešanica

Mešanica za obmazovanje tort, za izdelavo rožic, vrtnic, za muffine-cupcakes, za polnilo raznih sladic.

14,98 €

Kuhinjski digitalni termometer s sondo za čokolado, sladkor, meso

Nepogrešljiv pri peki mesa, ali pripravi čokolade, sladkorja... Od - 20°C do + 250°C

19,95 €

Kovinski izrezovalec za (manjše) rogljičke

Odrezan trikotnik meri 10x9 cm.

Trpežen, enostaven za uporabo rezalnik peciva za rogljičke!

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini