Količina smetane za torte različnih velikosti

Količina smetane za različne velikosti tort

Pri smetani lahko polovico količine zamenjate z mascarpone.

Upoštevajte, da pri večjih količinah sadja porabite nekoliko manj smetane.

Pekis priporoča

6,95 €

Pasta (Mocca) Mocca kava, 100g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

6,95 €

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

6,95 €

Za okusen bavarois z jagodnim okusom. Lahko se uporablja tudi za pripravo nadeva ali sladice.

5,95 €

Preprosta priprava. Mešanici dodamo beljake, mešamo 5 min, po želji dodamo jedilno barvo in masa je pripravljena. 300g

7,95 €

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

6,95 €

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

5,95 €

Specite tradicionalen biskvit, ki je odlična podlaga za izdelavo različnih vrst tort.

6,95 €

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Sadna smetanova torta Za torto premera 24 cm: Po receptu naredimo biskvit. Prvo plast sem nadevala z breskvami in borovnicami, drugo pa z višnjami in jagodami, pol/pol.
	Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo: - 250 g mešanice za biskvit - 4 srednje velika jajca - 25 ml vode
	Najpogostejša vprašanja in odgovori o sladkorni fondant masi Najpogostejša vprašanja:
	Koliko tehta jajčni beljak in koliko tehta jajčni rumenjak Včasih imamo v receptih napisane količine beljakov in rumenjakov v gramih. Srednje veliko piščančje jajce tehta okoli 60 gramov. Beljak tehta 30 gramov
	Biskvit 'brez hribčka' Biskvit 'brez hribčka'
	Sladkorna Masa in smetana V osnovi to ne gre skupaj, ker smetana sladkorno maso (v kateri je veliko sladkorja) topi. Obstajajo pa seveda spodaj opisane izjeme.