Mini sadne košarice, polnjene z različnimi kremami so res popoln in slasten grižljaj.
Ni samo super prigrizek, temveč tudi zapeljiva, hitro narejena in enostavna sladica.
Poda se na vsako mizo in je primerna za vsako praznovanje. In za vsak želodček :-)
ČOKOLADA - MASCARPONE krema (polnilo za 20 košaric)
- 150 g mascarponeja
- 250 ml sladke smetane
- 150 g jedilne čokolade
Z električnim mešalnikom stepemo sladko smetano, ji dodamo razmešan mascarpone, nato vmešamo na pari stopljeno čokolado.
Vzamemo dresirno vrečko, ki ji odrežemo konico in brizgamo kupčke.
Še lepše bodo košarice, če za brizganje uporabimo nastavek zvezdica.
Nazadnje košarice obložimo s poljubnim sadjem.
JAGODE - MASCARPONE krema (polnilo za 20 košaric)
- 125 ml sladke smetane
- 125 g mascarponeja
- 25 - 40g sladkorja v prahu
- 150 g jagod (sveže ali zamrznjene, ki jih prej odmrznemo, posujemo s sladkorjem v prahu in odcedimo)
- 3 gr želatine
Zmešamo mascarpone in sladkor.
Stepemo sladko smetano in jo vmešamo v maso.
Vmešamo še jagode.
Dodamo predhodno namočeno in malo segreto želatino
Stepemo sladko smetano in jo vmešamo v maso.
Vmešamo še jagode.
Dodamo predhodno namočeno in malo segreto želatino
Vzamemo dresirno vrečko, ki ji odrežemo konico in na košarice brizgamo kupčke.
Še lepše bodo, če za brizganje uporabimo nastavek zvezdica.
Nazadnje košarice obložimo s poljubnim sadjem.
Krema s pudingom
- 2,5 dcl mleka
- 100g bele ali temne čokolade
- 250 g masla
- 100 g sladkorja
- 1 puding (okus vanilija ali čokolada)
Puding skuhamo v 2,5dcl mleka. Počakamo, da se malo ohladi, in vanj vmešamo stopljeno čokolado.
Posebej penasto stepamo 250g masla s 100g sladkorja.
Ko se puding ohladi, vse skupaj zmešamo.
