031 446 029 - naročila in pomoč
(od ponedeljka do petka od 9:00 do 16:00)
(od ponedeljka do petka od 9:00 do 16:00)
Izpostavljamo
Posebne priložnosti
Recepti
Prijava
Ladjice iz krhkega testa s čokoladno kremo
Tiskalniku prijazna verzijaSestavine:
5 dl sladke smetane
250 g temne jedilne čokolade
nekaj kapljic ruma
Čokoladna krema s smetano za ladjice ali košarice iz krhkega testa, ali kot krema v kozarcih
Smetano vlijemo v posodo in jo na nizkem ognju počasi segrevamo do vrelišča.
Čokolado nalomimo ali narežemo na majhne koščke in jo stresemo v segreto smetano. Med stalnim mešanjem z ročno metlico jo na nizkem ognju kuhamo še približno 5 minut, oziroma toliko časa, da se čokolada povsem raztopi. Na koncu čokoladni smetani dodamo nekaj kapljic ruma, dobro premešamo in posodo odstavimo. Pustimo, da se čokoladna smetana ohladi na sobno temperaturo.
Ohlajeno smetano prelijemo v skledo, ki jo pokrijemo, in jo za vsaj 6 ur postavimo v hladilnik.
Najbolje je, da jo v hladilnik postavimo čez noč in stepemo šele naslednji dan.
Skledo s smetano vzamemo iz hladilnika in na srednji hitrosti stepamo do lepe goste kreme.
Stepeno čokoladno smetano serviramo v skodelice, ladjice ali košarice iz krhkega testa in sladico okrasimo.
Za polnjenje uporabimo dresirno vrečko in nastavek primerne velikosti : https://goo.gl/50x0we
Ladjice iz krhkega testa, polnjene s čokoladno kremo
Primerno za izdelavo
 |
2,50 € |
Ladjice iz krhkega testa za polnjenje z raznimi kremami in nadevi. 20kom, velikost:67mm |
|