Ladjice iz krhkega testa s čokoladno kremo

Ladjice iz krhkega testa s čokoladno kremo

deli
Čokoladna krema s smetano za ladjice ali košarice iz krhkega testa, ali kot krema v kozarcih

Smetano vlijemo v posodo in jo na nizkem ognju počasi segrevamo do vrelišča.

Čokolado nalomimo ali narežemo na majhne koščke in jo stresemo v segreto smetano. Med stalnim mešanjem z ročno metlico jo na nizkem ognju kuhamo še približno 5 minut, oziroma toliko časa, da se čokolada povsem raztopi. Na koncu čokoladni smetani dodamo nekaj kapljic ruma, dobro premešamo in posodo odstavimo. Pustimo, da se čokoladna smetana ohladi na sobno temperaturo.

Ohlajeno smetano prelijemo v skledo, ki jo pokrijemo, in jo za vsaj 6 ur postavimo v hladilnik.

Najbolje je, da jo v hladilnik postavimo čez noč in stepemo šele naslednji dan.

Skledo s smetano vzamemo iz hladilnika in na srednji hitrosti stepamo do lepe goste kreme.

Stepeno čokoladno smetano serviramo v skodelice, ladjice ali košarice iz krhkega testa in sladico okrasimo.

Za polnjenje uporabimo dresirno vrečko in nastavek primerne velikosti : https://goo.gl/50x0we

 

5 dl sladke smetane

250 g temne jedilne čokolade

nekaj kapljic ruma

 

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Mini košarice s skuto in sadjem

Mini košarice s skuto in sadjem

Skutina krema: V posodi zmešamo skuto, sladkor, limonin sok in maslo, ali margarino.

Mini košarice z vanilijevo kremo in sadjem

Mini košarice z vanilijevo kremo in sadjem

Priprava kreme:

V skledi z metlico ali vilico zmešamo rumenjak, škrob in 1 dcl mleka.

Čokoladni Muffini v kornetu

Čokoladni Muffini v kornetu

Naredimo testo za muffine. Količina zadošča za cca 15 kornetov

SLANE košarice iz krhkega testa - Recepti za nadeve -

SLANE košarice iz krhkega testa - Recepti za nadeve -

JAJČNI NADEV:
skuta, sesekljano trdo kuhano jajce, na dobno sesekljane kumarice, čebula, gorčica, drobnjak, poper, sol.
Canolli (kanoli) – polnjeni s kremo iz mascarponeja

Canolli (kanoli) – polnjeni s kremo iz mascarponeja

Canolli (kanoli) veljajo za eno boljših italijanskih - sicilijanskih slaščic. Ime prihaja iz besede canollo, kar pomeni "majhna tuba".

Kreme za sadne košarice

Kreme za sadne košarice

Mini sadne košarice, polnjene z različnimi kremami so res popoln in slasten grižljaj.

Strani

Pekis priporoča

Kornet KOZAREC
2,50 €

Kornet KOZAREC

Kornete lahko uporabite za indijančke, v njem lahko spečete muffine, lahko jih polnite tudi z raznimi nadevi. Pakiranje: 15 kom

Košarice MIGNON - kakav 44 mm
2,50 €

Košarice MIGNON - kakav 44 mm

Košarica iz krhkega testa za polnjenje z raznimi kremami. 20kom, velikost:44mm

Rolice mignon - šamrole - listnate
2,50 €

Rolice mignon - šamrole - listnate

Rolice za šamrole in za polnjenje z raznimi kremami in nadevi (vanilijeva krema...) recept

Pakiranje:9 kom, vel:cca 60 mm

Pekač za košarice ali mini biskvitke
9,90 €

Pekač za košarice ali mini biskvitke

Pekač za košarice ali mini kolače. Zgoraj:9cm, spodaj: 5cm, višina: 4cm

Ladjice 67 mm
2,50 €

Ladjice 67 mm

Ladjice iz krhkega testa za polnjenje z raznimi kremami in nadevi. 20kom, velikost:67mm

Wilton pekač za mini košarice
14,90 €

Wilton pekač za mini košarice

Uporabite pekač za izdelavo mini pit, čokolad, košaric,...

Velikost ene košarice 7 x 1.6 cm

Kozarčki za sladice 160 ml
7,90 €

Kozarčki za sladice 160 ml

Velikost: 5.5 x 4 x 8 cm

Količina 20 kom

Kozarčki za sladice 150 ml
5,90 €

Kozarčki za sladice 150 ml

Velikost: 6.5 x 3.9 x 6.6 cm

Količina 20 kom

Strani