Lešnikovi muffini – Cupcakes

deli

Pečico segrejemo na 180 stopinj. V pekač za muffine položimo papirčke.

V posodo damo jajce, dodamo sladkor in vanilijev sladkor. Vse skupaj z električnim mešalnikom stepamo, da se sestavine lepo povežejo med seboj.
Dodamo mleko in olje, ter vse skupaj na  najmanjši hitrosti električnega mešalnika zmešamo.

V zmes s cedilom presejemo moko in pecilni prašek, ter vse skupaj narahlo premešamo.

Vsako papirnato šalčko napolnimo do polovice, saj masa zelo naraste.
Na sredino mase potresemo drobno sesekljane lešnike in jih z noževo konico ali podobnim pripomočkom vmešamo v maso.
Po želji lahko dodamo tudi žličko nutelle.

Vse skupaj nato položimo v pečico za dobrih 20 minut. Z zobotrebcem, ki ga po tem času zapičimo v en mafin preverimo ali je ta že pečen, in sicer če na zobotrebcu ne ostane nobena sled, je ta pečen.

Dekoracija: mi smo tokrat vzeli sladko smetano, v katero smo zamešali stopljeno čokolado in po vrhu posuli z lešnikovimi drobtinami, ki jih najdete v naši ponudbi.
S smetano smo napolnili dresirno vrečko, v katero smo vložili nastavek zvezdica št: 8

Muffine lahko okrasite tudi s čarobno kremo, vanilijevo kremo, masleno kremo, kremo iz smetane in mascarponeja …

Za 12 mafinov

  • 150g sladkorja
  • 1 vanilin sladkor
  • 1 jajce
  • 2 dcl mleka
  • 6 žlic olja
  • 250 g moke
  • 1 pecilni prašek
  • Lešnikove drobtine
  • Nutella - po želji

Pekis priporoča

5,95 €

Lešnikove drobtine

Okusne drobtine znane tudi kot nugat so zelo primerne za okrasitev na primer kremnega peciva, lešnikov merinque tort, mocca tort....

4,95 €

Posip Mat roza palčke (XL) 2 cm

2 cm dolge sladkorne palčke za torte, piškote, CakePops, muffine, pecivo...

3,50 €

Posip (roza) mimoza

S svojo neenakomerno teksturo dajejo vašim kreacijam igriv učinek. Zelo enostavno jih je kombinirati tudi z drugimi posipi.

4,95 €

Žele jedilni diamanti (20 kom) biserno zlati

Diamanti so dekletovi najboljši prijatelji! Z užitnimi želejevimi diamanti ponesete svoje torte na povsem novo raven.

1,50 €

Bel pladenj s čipko (1,5cm čipke) 25 cm

Bel pladenj z elegantno čipkasto obrobo. Zasnovan za večkratno uporabo.

  • Premer: 25 cm (notranji 21,5)
  • Čipka 1,5 cm
5,95 €

Perlice (4 mm) METALIK MODRE

Perlice sladkorne

METALIK MODRE

Velikost: 4 mm

4,95 €

Pastelni mat Mix (Matte pastel) Out of the Box

Posip Pastelni mat Mix (Matte pastel) za torte, piškote, CakePops, muffine in ostalo pecivo

4,98 €

Posip metalik srebrni SRČKI, 1cm

Posip metalik srebrni srčki za torte, piškote, CakePops, muffine, pecivo,... Velikost: 10 mm, 80g

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Muffini - Sadni ali čokoladni

Muffini so čudovito pecivo. Dobri so, pa še hitro so narejeni in z malo domišljije lahko iz njih naredimo kar nam srce poželi.

Postopek:

Recept za stracciatella-bananine muffine

Pečico segrejte na 170°C (konvekcijska pečica 150°C). Zmešajte 500 g zmesi z 160 ml vode v skledi, ter mešajte na srednji hitrosti 4 minute.

Muffini - Cupcake Kreme za Muffine (Cupcake)

Čokoladna krema za Muffine:

Najhitrejša, najpreprostejša  in zelooo dobra krema za okraševanje:

Krema za maslene vrtnice

Zelo dobra in kompaktna krema, s katero lahko delate vrtnice, ali jo uporabite za dekoracijo muffinov.

Puding skuhamo v 2,5dcl mleka. Počakamo, da se ohladi na sobno temperaturo.

Muffini - CupCakes

Količina materiala za maso in kremo je za 45 mini in 6 velikih, oz. za 57 mini CupCake

Biskvitna masa:

Izdelava rožic za torto Izdelava rožic za torto

Sladkorni masi dodajte poljubno barvo, jo pregnetite in razvaljajte na 2-3 mm. Podlago, na kateri delate, potresite z mletim sladkorjem ali škrobom.

Strani

Aktualni izdelki za peko

6,95 €

Mini gorilnik (brener) za karameliziranje in flambiranje

Karamelizira sladkor v nekaj sekundah. Za pite - crème brûlée - kolače - meringue - sirne kolače, tudi za meso.

9,95 €

Silikonski model za gumi medvedke

Domači gumijasti medvedki so najbolj zdravi in okusni. Primerni za vse generacije. 50 kom., velikost medvedka 2 cm

3,95 €

Obliv za Cake Pops, piškote - Bel 300g

Slaščičarski obliv, podoben beli čokoladi. Čudovit okus po vaniliji, enostavna uporaba.Za barvni obliv uporabite barve za obliv

9,95 €

Posoda za taljenje

Za taljenje čokolade, izdelavo glazur, masla, sira, karamele, bombonov... 

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini