PEKIS

031 446 029 - naročila
(od ponedeljka do petka od 9:00 do 15:00)

MALINOVA krema za torto

500 g malinov jogurt

75 g sladkorja

dodamo 400 ml stepene sladke smetane in

1 želatina fix

Vse sestavine zmešamo z mešalnikom, na koncu vmešamo še želatino in čez noč postavimo v hladilnik.

Ko je torta strjena, po vrhu naložite maline in jih prelijte s prelivom za torte.

6,50 €

Mešanica (stabilizator) za utrjevanje stepene smetane.

5,98 €

Samo dodate vodo in maslo in v nekaj minutah je krema pripravljena. Za pokrivanje in polnjenje tort ter okrasitev piškotov.

8,60 €

Mešanica za obmazovanje tort, za izdelavo rožic, vrtnic, za muffine-cupcakes, za polnilo raznih sladic.

4,95 €

Pomirjujoč okus korenčkove torte – brez odvečnega dela z resničnimi koščki korenja

6,50 €

S to mešanico lahko naredite žametno puhasto torto ali piškote lahkega čokoladnega okusa.

6,95 €

Za okusen bavarois z jagodnim okusom. Lahko se uporablja tudi za pripravo nadeva ali sladice.

5,95 €

Royal icing (meringue) za napise, okraševanje tort, izdelovanje samostojnih okraskov, rožic, za okraševanje piškotov...

6,95 €

S čokolado nabit užitek v vsakem grižljaju – z minimalnim naporom

5,95 €

Specite tradicionalen biskvit, ki je odlična podlaga za izdelavo različnih vrst tort.

14,95 €

Mešanica za obmazovanje tort, za izdelavo rožic, vrtnic, za muffine-cupcakes, za polnilo raznih sladic.

5,80 €

Za biskvit fi 22 potrebujemo 250g mešanice. Zelo lahek biskvit odličen za smetanov in sadni nadev

3,95 €

Doživite užitek zlatorjavih piškotov z nežno sredico – od škatle do popolnosti

	Kreme za premaz pod sladkorno (tičino) maso Krema ganache: Temen ganashe:
	6 idej za delo z Royal Icing kremo Prekrijemo torto Okrasimo robove Rišemo črte Naredimo rožice Ustvarimo Bisere Rišemo risbice
	Maslena krema z beljaki za vrtnice ali premaz pod sladkorno tičino maso Kremo uporabljamo za: okraševanje cupcakes, premaz tort pod tičino sladkorno maso, za brizganje vrtnic, listkov in ostalih rožic iz maslene kreme Količina zadostuje za premaz torte fi 28
	Recept za stracciatella-bananine muffine Pečico segrejte na 170°C (konvekcijska pečica 150°C). Zmešajte 500 g zmesi z 160 ml vode v skledi, ter mešajte na srednji hitrosti 4 minute.
	Kako z icing kremo, ali masleno kremo naredimo vzorec s pomočjo šablone Z uporabo šablone, bo videz tort deloval zelo razkošno. Za vzorec iz šablon lahko uporabimo:
	ICING KREMA (Royal icing, Beljakova glazura, Sladkorni led) Kremo naredimo iz beljaka, sladkorja v prahu in kapljice limoninega soka. Na zraku se lepo posuši.