Silikonski model za gumi medvedke

deli

Silikonski model za gumi medvedke

Koda: ABSHJ-BB-04
7,95 €

Obvezen modelček v vsaki kuhinji, kot nalašč za izdelavo čokolad, bonbonov, želejev, sladkarij, žvečilnih bonbonov, ledenih kock itd.

Kalupi so nelepljivi in ​​medvedki bodo popolne oblike: Čiščenje je enostavno, saj modelček samo speremo. Lahko se opere tudi v pomivalnem stroju.

Kalup je primeren za pečico, ali zamrzovalnik.

Primeren je za uporabo pri temperaturah od -60°C do +260°C.

Velikost cca: 19 x 14 cm

Višina medvedka 2 cm

Material: silikon

Uporabimo lahko žele, čokolado, sladkorno maso, za ledene kocke, milo, vosek...

Recept za zdrave gumi bonbone

Pri izdelavi medvedkov nismo omejeni in lahko uporabimo sadje po izbiri, med in želatino, ki bo vse skupaj spremenila v gumijasto strukturo, izomalt pa kot nadomestek sladkorja, da bodo bonboni zdravi...

Pomarančni medvedki

  • 120 ml svežega pomarančnega soka
  • pol jedilne žličke limoninega soka
  • 1 jedilna žlica medu
  • 20g jedilne želatine ali želirno sredstvo agar agar

Jagodni medvedki

  • 75 g jagodnega pireja (v multipraktiku zmiksane jagode)
  • 40 ml vode
  • pol jedilne žlice limoninega soka
  • 1 jedilna žlica medu
  • 20g jedilne želatine ali želirno sredstvo agar agar

Priprava:

  1. Vse sestavine (razen želatine) zmešajte, ter vlijte v kozico in ob mešanju segrevajte na srednjem ognju. Želatino zmešamo v lončku s približno pol decilitra vode. Mešanico pustimo 10 minut, da nabrekne. Ko se strdi, jo segrejte do 40°C, tako da se želatina utekočini. Pozor: naj ne zavre!  Želatine ni mogoče uporabiti v kombinaciji z naslednjim svežim sadjem: ananas, kivi, papaja, mango in ingver.
  2. Utekočinjeno želatino vmešajte v maso, da zmes postane gostejša.
  3. Segrevajte in mešajte, dokler sestavine niso povezane in želatina popolnoma stopljena, masa pa lepo prozorna.
  4. Odstavite s štedilnika in s pomočjo kapalke zmes porazdelite po modelu.
  5. Pekač postavite v hladilnik za približno 1 uro, oziroma dokler se želatina ne strdi.

Sadni sok in sadje bosta bombone obarvala in jim dala okus, želatina pa bo vse skupaj spremenila v gumijasto strukturo.

Medvedke hranite v hladilniku in porabite v nekaj dneh.

    Čokoladni medvedki

    Čokolado stopimo nad soparo in napolnemo modelček.

    Zabavajte se pri peki in dekoraciji sladic!

    Pekis priporoča

    Katy Sue silikonski Modelček Zmajeve oči
    29,90 €

    Katy Sue silikonski Modelček Zmajeve oči

    Kalup za sladkorno, modelirno maso, marcipan, čokolado, kuhan sladkor – karamel..

    Velikost cca. 8,5 x 6,4 cm

    Silikomart silikonski modelček ENERGIJSKE PLOŠČICE
    16,90 €

    Silikomart silikonski modelček ENERGIJSKE PLOŠČICE

    Čokoladno žitne energijske ploščice za vsak dan. Primeren za pečico, zamrzovalnik, -60°C do +230°C

    Za čokolado, fondant, ledene kocke...

    Pekač za Cake Pops MEDVEDKI - 3D
    14,90 €

    Pekač za Cake Pops MEDVEDKI - 3D

    Specite 3D Cake Popse

    Velikost medvedkov 6 cm

    Za peko 12 medvedkov

    Silikonski modelček NAKIT - WILTON
    12,90 €

    Silikonski modelček NAKIT - WILTON

    Velikost cca. 19,7 x 12,5 cm

    Primerno za čokolado ali sladkorno maso

    Silikomart silikonski pekač VELIKA NOČ
    8,90 €

    Silikomart silikonski pekač VELIKA NOČ

    Velikonočno jajce, zajček in račka, primeren za pečico, zamrzovalnik, -60°C do +230°C

    Za čokolado, fondant...

    Katy Sue silikonski Modelček Vrtnica 3,5cm
    10,90 €

    Katy Sue silikonski Modelček Vrtnica 3,5cm

    Kalup za sladkorno, modelirno maso, marcipan, čokolado, kuhan sladkor – karamel..

    Velikost cca.3,5 cm

    Katy Sue silikonski Modelček T REX
    19,90 €

    Katy Sue silikonski Modelček T REX

    Kalup za sladkorno, modelirno maso, marcipan, čokolado, kuhan sladkor – karamel..

    Velikost cca. 6,5 x 7,5 cm

    Silikomart silikonski modelček VRTOGLAVICA
    9,90 €

    Silikomart silikonski modelček VRTOGLAVICA

    Čokoladna vrtoglavica Primeren za pečico, zamrzovalnik, -60°C do +230°C

    Za čokolado, fondant, ledene kocke...

    Strani