Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

Pasta (Pomegranate) GRANATNO JABOLKO, 120g

6,95 €

Prijava

Pasta (Pomegranate) GRANATNO JABOLKO, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

14,95 €

Prijava

ČOKOLADNA ČAROBNA krema 900g, mešanica

Mešanica za obmazovanje tort, za izdelavo rožic, vrtnic, za muffine-cupcakes, za polnilo raznih sladic.

11,95 €

Prijava

Pekač za biskvit 42x29x5 cm

Notranje mere:

Spodaj 34,5 x 24 cm

Zgoraj: 37 x 26,5 cm

Višina 4,5 cm

Poreklo: Španija

PME okrogel pekač za torte 35,6 cm, višina 7,6 cm

31,95 €

Prijava

PME okrogel pekač za torte 35,6 cm, višina 7,6 cm

Globok pekač iz aluminija.

Premer 35,6 cm

Višina 7,6 cm

25,95 €

Prijava

Pekač za deformirano torto 20 cm

Pekač za široko paleto klasičnih, zabavnih, domiselnih in tematskih peciv.

Premer 20 cm

PME okrogel pekač za torte 20,3 cm, višina 7,6 cm

14,50 €

Prijava

PME okrogel pekač za torte 20,3 cm, višina 7,6 cm

Pekač iz aluminija.

Premer 25,4 cm

Višina 7,6 cm

3,45 €

Prijava

Fondant (250g) RDEČ

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki..)

6,95 €

Prijava

Masa za prekrivanje tort (500g) ČRNA

Izjemno fleksibilna, ne razpoka, razvaljate jo lahko pod 2 mm, fina, svilnata površina-ohranja svojo strukturo in obliko, ne glede na temperaturne razmere.

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	JOGURTOVA krema za torto Vse sestavine zmešamo z mešalnikom, na koncu vmešamo še želatino in čez noč postavimo v hladilnik.
	Sadna smetanova torta Za torto premera 24 cm: Po receptu naredimo biskvit. Prvo plast sem nadevala z breskvami in borovnicami, drugo pa z višnjami in jagodami, pol/pol.
	Piškoti iz testomata (keksomata) Splošna navodila za peko piškotov iz testomata:
	Kako naredite sliko iz sladkorne mase Natisnite sliko motiva, ki ga želite imeti na torti. Modelirno ali sladkorno maso razvaljajte na primerno debelino (cca 3 mm) in jo pustite kakšnih 15 – 20 minut, da se malo osuši.