Kako prekrijemo torto - pripravljen fondant

S pripravljeno sladkorno maso je prevleka tort, muffinov, piškotov,... enostavna.
![]() |
Kreme za premaz pod sladkorno (tičino) maso
Krema ganache: Temen ganashe: |
Barvanje sladkorne mase s pastami
Barvanje sladkorne mase s pastami. |
|
![]() |
Okrasimo torto: Znak Real Madrid
Natisnite sliko motiva. Sliko s svinčnikom prerišite na peki papir (po obeh straneh). Modelirno maso ali Sladkorno Maso (sladkorno maso učvrstite z dodatkom Tylos praška). |
Kako dosežemo, da se fondant ne oprijema modelčkov
Delovne površine ali modelčke posipamo s koruznin škrobom ali sladkorjem v prahu. |
|
Pentlja iz modelirne mase
Video pove vse. Postopek za izdelavo pentlje je enostaven in lahko se ga loti prav vsak. |
|
Barvanje sladkorne mase s prahom
Za barvanje sladkorne mase so najprimernejše barve v prahu. Lahko ga pomešamo z maso, ali pa barvamo samo po vrhu sladkorne mase. Pred tem ga razredčimo s čistim alkoholom (žganje, vodka…). |
Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.