Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

9,95 €

Fondant (1kg) BEL

Elastična, mehka in fleksibilna sladkorna masa za prevleko tort. Odlikuje jo prijeten vonj in okus po vaniliji.

3,45 €

Fondant (250g) SLONOKOŠČEN

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

9,95 €

Rezalnik rezin čokolade, tartufov...

Preprosto narežite rezine čokolad, tartufov in ostalih dobrot.

36,99 €

Mehanski rezalnik za natančno rezanje kruha ter peciva

Natančno in enakomerno rezanje kruha ter peciva – stabilno, varno in zložljivo za enostavno uporabo.

9,99 €

Široka kuhinjska lopatica za popoln nadzor pri obračanju hrane

Široka lopatica s stanjšanim robom za stabilno obračanje in zajemanje hrane brez razpadanja.

3,95 €

Trak za cvetje, zelen s srebrnimi bleščicami

Dolžina 18,3 m

Širina 1,2 cm

Zadržuje vlago

6,95 €

MINI set za oblikovanje finih podrobnosti 14 delni

Pripomočki služijo pri oblikovanju in izrezovanju manjših figuric in rožic iz sladkorne in modelirne mase.

3,95 €

Podstavek 25cm, debelina 10mm – Baby Modra

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 25 cm

Debelina: 10 mm

-20%

10x Podstavek iz močnega kartona 25cm (10mm) Bel ***-20%***

19.50 €

15,60 €

1,56 € za kos

10x Podstavek iz močnega kartona 25cm (10mm) Bel -20%

Odlično razmerje med kakovostjo in ceno

Premer: 25 cm

Debelina: 10 mm

Nosilnost do 50 kg

5,98 €

Švicarska maslena krema iz meringue 400g, mešanica

Samo dodate vodo in maslo in v nekaj minutah je krema pripravljena. Za pokrivanje in polnjenje tort ter okrasitev piškotov.

24,95 €

PME pravokotni pekač za biskvit 27,9 x 17,7 cm, višina 7,6 cm

Globok pekač iz aluminija.

Dolžina 27,9 cm

Širina 17,7 cm

Višina 7,6 cm

14,95 €

PME pekač srce za torte 20,3 cm, višina 7,6 cm

Izdelan iz močnega aluminija in v enem kosu z ravnimi robovi.

Premer 20,3 cm

Višina 7,6 cm

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Izdelava potonike za tortno dekoracijo Video prikazuje kako izdelamo potoniko iz modelirne mase z uporabo modelčkov.
	Muffini samorog Muffini samorog, enostavni za izdelavo in čarobnega videza. Za okrasitev potrebujemo:
	Izdelava rožic za torto Sladkorni masi dodajte poljubno barvo, jo pregnetite in razvaljajte na 2-3 mm. Podlago, na kateri delate, potresite z mletim sladkorjem ali škrobom.
	Kako z icing kremo, ali masleno kremo naredimo vzorec s pomočjo šablone Z uporabo šablone, bo videz tort deloval zelo razkošno. Za vzorec iz šablon lahko uporabimo:
	Kako izdelamo mak za tortno dekoracijo Video prikazuje kako izdelamo mak iz modelirne mase z uporabo modelčkov.
	Maslena krema z beljaki za vrtnice ali premaz pod sladkorno tičino maso Kremo uporabljamo za: okraševanje cupcakes, premaz tort pod tičino sladkorno maso, za brizganje vrtnic, listkov in ostalih rožic iz maslene kreme Količina zadostuje za premaz torte fi 28