Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

9,95 €

Valjana sladkorna masa (Fondant) RDEČA

Pripravljena sladkorna masa za prevleko tort do 25 cm, muffinov, piškotov,..

9,95 €

Valjana sladkorna masa (Fondant) GOZDNO ZELENA

Pripravljena sladkorna masa za prevleko tort do 25 cm, muffinov, piškotov,..

6,98 €

Kartica s priročnimi merami za delo s testom

Idealna za rezanje vseh vrst testa. Vtisnjene ima angleške in evropske oznake s priročnimi merami.

29,95 €

PME lopar za dvigovanje biskvita, pic... 30 cm

Lopar za dvigovanje tort, pic in drugega.

Velikost: 30 x 30 cm

5,95 €

Silikonsko zapiralo za nastavke, 4 delni

Potrebujete odmor med okraševanjem? Ni problema. Zaprite dekorativno vrečko in preprečite izsušitev kreme.

0,90 €

Vstavek za cvetje, velikost 7 cm

Vstavek za cvetje, da lahko torto varno okrasimo s svežim, ali umetnim cvetjem.

Notranji premer 1,1 cm

6,95 €

MINI set za oblikovanje finih podrobnosti 14 delni

Pripomočki služijo pri oblikovanju in izrezovanju manjših figuric in rožic iz sladkorne in modelirne mase.

2,95 €

Podstavek 20cm, debelina 10mm – Srebrn

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 20 cm

Debelina: 10 mm

7,95 €

Krema ČOKOLADA, pripravljena mešanica

Mešanica za pripravo okusne kreme za torte, rulade, mafine, košarice, rezine, minjone...

5,99 €

Pripravek v prahu za žele bonbone z okusom jagode

Mešanica želejevih bonbonov v prahu je popolna sestavina za pripravo okusnih jagodnih sladkarij

11,95 €

Wilton okrogel pekač za torte 15,2 x 7,6 cm

Odličen za torto ali deserte, aluminij

Velikost: 15,2 x 7,6 cm

31,95 €

PME pekač srce za torte 30,5 cm, višina 7,6 cm

Izdelan iz močnega aluminija in v enem kosu z ravnimi robovi.

Premer 30,5 cm

Višina 7,6 cm

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Kako z icing kremo, ali masleno kremo naredimo vzorec s pomočjo šablone Z uporabo šablone, bo videz tort deloval zelo razkošno. Za vzorec iz šablon lahko uporabimo:
	Kako izdelamo mak za tortno dekoracijo Video prikazuje kako izdelamo mak iz modelirne mase z uporabo modelčkov.
	Maslena krema z beljaki za vrtnice ali premaz pod sladkorno tičino maso Kremo uporabljamo za: okraševanje cupcakes, premaz tort pod tičino sladkorno maso, za brizganje vrtnic, listkov in ostalih rožic iz maslene kreme Količina zadostuje za premaz torte fi 28
	Kako naredimo smrkca iz modelirne mase Narediti smrkca iz modelirne mase sicer zahteva malce več spretnosti in potrpežljivosti, ampak z voljo, orodjem za oblikovanje ter nekaj vaje, je vse mogoče.
	Najpogostejša vprašanja in odgovori o sladkorni fondant masi Najpogostejša vprašanja:
	Kako dosežemo, da se fondant ne oprijema modelčkov Delovne površine ali modelčke posipamo s koruznin škrobom ali sladkorjem v prahu.