Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

8,95 €

Sladkorna masa (5 barv) št.3

Črna, rumena, rdeča, modra in bela.

Vsebina: 5 x 100g

3,95 €

Skalpel - nož za modeliranje s fiksnim rezilom

Nož za rezanje in oblikovanje sladkorne mase. Rezilo se ne menja.

3,99 €

Rezalnik lubenic – hitro, čisto in lepo postreženo

Rezalnik lubenic iz nerjavečega jekla za hitro, čisto rezanje in elegantno serviranje brez packanja.

23,95 €

Zlate merilne skodelice (Wilton) 4 delne

Vključuje 1 skodelico, 1/2 skodelice, 1/4 skodelice in 1/3 skodelice

3,95 €

Trak za cvetje, zelen s srebrnimi bleščicami

Dolžina 18,3 m

Širina 1,2 cm

Zadržuje vlago

4,95 €

Acetatna folija (višina 5 cm) mehkejša

Mehkejša acetatna folija za delo s čokolado, za povišanje obroča pri tortah ali obroč po meri

Dolžina 5 m, Višina 5 cm

4,50 €

Podstavek 25cm, debelina 10mm – Črn

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 25 cm

Debelina: 10 mm

-20%

10x Podstavek iz močnega kartona 20cm (10mm) Bel ***-20%***

15.00 €

12,00 €

1,2 € za kos

10x Podstavek iz močnega kartona 20cm (10mm) Bel -20%

Odlično razmerje med kakovostjo in ceno

Premer: 20 cm

Debelina: 10 mm

Nosilnost do 50 kg

6,95 €

Mešanica Bavarska krema (jagoda), 150g

Za okusen bavarois z jagodnim okusom. Lahko se uporablja tudi za pripravo nadeva ali sladice.

19,95 €

Wilton okrogel pekač za torte 30 x 7,5 cm

Pekač za profesionalne peke. Ravne stranice pekača omogočajo da bo pecivo imelo natančne robove za enostavno zlaganje in okrasitev.

Premer 30 cm

Višina 7,5 cm

38,95 €

PME pekač srce za torte 35,6 cm, višina 7,6 cm

Izdelan iz močnega aluminija in v enem kosu z ravnimi robovi.

Premer 35,6 cm

Višina 7,6 cm

14,95 €

PME okrogel pekač za torte 25,4 cm, višina 5,1 cm

Pekač iz aluminija.

Premer 25,4 cm

Višina 5,1 cm

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Kako dosežemo, da se fondant ne oprijema modelčkov Delovne površine ali modelčke posipamo s koruznin škrobom ali sladkorjem v prahu.
	Kako izdelamo Hello Kitty Potrebujemo modelirno maso, nekaj okroglih nastavkov, set palčk za oblikovanje, malce spretnosti, časa in volje.
	Cvetje in figurice iz modelirne mase Prikaz kreacij iz modelirne mase
	Izdelava potonike za tortno dekoracijo Video prikazuje kako izdelamo potoniko iz modelirne mase z uporabo modelčkov.
	Izdelava rožic za torto Sladkorni masi dodajte poljubno barvo, jo pregnetite in razvaljajte na 2-3 mm. Podlago, na kateri delate, potresite z mletim sladkorjem ali škrobom.
	Muffini samorog Muffini samorog, enostavni za izdelavo in čarobnega videza. Za okrasitev potrebujemo: