Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

8,98 €

Sladkorna masa (5 barv) ROZA

Vsebuje različne odtenke roza in bele barve z okusom vanilije.

Vsebina: 5 x 100g

6,95 €

Večnamenska kovinska lopatica

Kot nalašč za rezanje, strganje in zbiranje sestavin. Idealna za delo s čokolado.

5,95 €

Model RAVIOLI (3 cm) popolna oblika in enostavna priprava domačih raviolov

S premerom modela 24 cm in premerom posameznega raviola 3 cm je idealen za pripravo klasičnih majhnih raviolov

8,50 €

Mini gorilnik (brener) za karameliziranje in flambiranje

Karamelizira sladkor v nekaj sekundah. Za pite - crème brûlée - kolače - meringue - sirne kolače, tudi za meso.

-40%

PME Decorator’s Choice vrečka za okraševanje 45 cm ***-40%***

14.50 €

8,70 €

PME Decorator’s Choice vrečka za okraševanje 45 cm -40%

Iz visokokakovostnega poliuretana z varjenimi šivi za profesionalne dekoraterje tort, strastne domače peke, ali kuharske navdušence

-40%

Wilton komplet kako okrasiti torte in sladice ***-40%***

39.98 €

23,99 €

Wilton komplet kako okrasiti torte in sladice -40%

Wilton 14- delni set za dekoracijo. 10 vrečk in 10 nastavkov: za obrobe,školjke, zvezdice, vrtnice, listke, travo

7,95 €

Podstavek SRČEK 33cm, debelina 10mm – Srebrn

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 33 cm

Debelina: 10 mm

6,95 €

Podstavek 45x35cm (debelina 10mm) ZLAT

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 45 x 35 cm

Debelina: 10 mm

11,50 €

Vanilijeva krema (slaščičarska krema) 1kg

Za polnilo tort in peciv (krofi, košarice,šamrole, princeske, cupcakes...)

14,98 €

PME okrogel pekač za torte 17,8 cm, višina 10,2 cm

Extra globok pekač iz aluminija.

Premer 17,8 cm

Višina 10,2 cm

28,88 €

PME okrogel pekač za torte 33,0 cm, višina 7,6 cm

Globok pekač iz aluminija.

Premer 33,0 cm

Višina 7,6 cm

29,95 €

Pekač za deformirano torto 25 cm

Pekač za široko paleto klasičnih, zabavnih, domiselnih in tematskih peciv.

Premer 25 cm

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Kako izdelamo mak za tortno dekoracijo Video prikazuje kako izdelamo mak iz modelirne mase z uporabo modelčkov.
	Kako z icing kremo, ali masleno kremo naredimo vzorec s pomočjo šablone Z uporabo šablone, bo videz tort deloval zelo razkošno. Za vzorec iz šablon lahko uporabimo:
	Maslena krema z beljaki za vrtnice ali premaz pod sladkorno tičino maso Kremo uporabljamo za: okraševanje cupcakes, premaz tort pod tičino sladkorno maso, za brizganje vrtnic, listkov in ostalih rožic iz maslene kreme Količina zadostuje za premaz torte fi 28
	Kako naredimo smrkca iz modelirne mase Narediti smrkca iz modelirne mase sicer zahteva malce več spretnosti in potrpežljivosti, ampak z voljo, orodjem za oblikovanje ter nekaj vaje, je vse mogoče.
	Najpogostejša vprašanja in odgovori o sladkorni fondant masi Najpogostejša vprašanja:
	Kako dosežemo, da se fondant ne oprijema modelčkov Delovne površine ali modelčke posipamo s koruznin škrobom ali sladkorjem v prahu.

Strani

Aktualni izdelki za peko

0,45 €

Podporna palčka (palčke za vezane, nadstropne torte) 30 cm

Podporno palico skrajšajte na višino torte in postavite pod podstavek. Pri manjših nadstropnih tortah enostavno po sredini z vrha ojačamo torto. Premer 1 cm