Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

9,95 €

Valjana sladkorna masa (Fondant) RDEČA

Pripravljena sladkorna masa za prevleko tort do 25 cm, muffinov, piškotov,..

9,95 €

Valjana sladkorna masa (Fondant) KOSTANJEVO RJAVA

Pripravljena sladkorna masa za prevleko tort do 25 cm, muffinov, piškotov,..

4,95 €

Slaščičarska kartica za kreme, testo...

Primerno za razdelitev in rezanje testa, glajenje robov tort, za nanašanje in glajenje polnil ali glazur.

25,00 €

Gosta kromirana mreža za oblivanje in hlajenje 45x32 cm

Kromirana mreža za hlajenje in oblivanje.

Primerna za pranje v pomivalnem stroju

Velikost: 45 x 32 cm

6,95 €

Povoskan papir, nelepljiv in vodoodporen

Dolžina 6m, širina 30cm. Na papir lahko brizgamo cvetje in ga enostavno prenesemo na sladico. Uporabimo royal icing, čarobno kremo...

5,95 €

Injekcijska brizga za krofe, piškote, pecivo, modra

Brizga vam bo omogočila, da v krofe, torte, piškote, muffine in ostale sladice nabrizgate marmelado, stopljeno čokolado, preliv,...

-40%

Wilton Ultimativni komplet za dekoriranje, 263 delni ***-40%***

299.98 €

179,99 €

Wilton Ultimativni komplet za dekoriranje, 263 delni -40%

Vrhunski komplet orodij in organizator za dekoraterje tort vseh stopenj znanja

4,50 €

Podstavek 25cm, debelina 10mm – Črn

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 25 cm

Debelina: 10 mm

7,95 €

Krema GOZDNI SADEŽI, pripravljena mešanica

Mešanica z naravnim okusom in sadnimi koščki (za torte, rulade, mafine, košarice,minjone...)

8,50 €

Čokoladna maslena krema (Buttercream) – mešanica za popolno okraševanje

Čokoladna maslena krema (Buttercream) PME – svilnata, bogata in pripravljena v minutah.

59,95 €

Wilton komplet pekačev blazine 17,25,33 cm

Komplet za poročno, rojstno dnevno ali pravljično torto...

Premeri 17 / 25,4 / 33,6 cm

Trije pekači in grelno jedro

7,95 €

PME pekač srce 15,2 cm, višina 5,1 cm

Izdelan iz močnega aluminija in v enem kosu z ravnimi robovi.

Premer 15,2 cm

Višina 5,1 cm

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Kako z icing kremo, ali masleno kremo naredimo vzorec s pomočjo šablone Z uporabo šablone, bo videz tort deloval zelo razkošno. Za vzorec iz šablon lahko uporabimo:
	Kako izdelamo mak za tortno dekoracijo Video prikazuje kako izdelamo mak iz modelirne mase z uporabo modelčkov.
	Maslena krema z beljaki za vrtnice ali premaz pod sladkorno tičino maso Kremo uporabljamo za: okraševanje cupcakes, premaz tort pod tičino sladkorno maso, za brizganje vrtnic, listkov in ostalih rožic iz maslene kreme Količina zadostuje za premaz torte fi 28
	Kako naredimo smrkca iz modelirne mase Narediti smrkca iz modelirne mase sicer zahteva malce več spretnosti in potrpežljivosti, ampak z voljo, orodjem za oblikovanje ter nekaj vaje, je vse mogoče.
	Najpogostejša vprašanja in odgovori o sladkorni fondant masi Najpogostejša vprašanja:
	Kako dosežemo, da se fondant ne oprijema modelčkov Delovne površine ali modelčke posipamo s koruznin škrobom ali sladkorjem v prahu.