Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

3,45 €

Fondant (250g) TEMNO MODER

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

8,50 €

SMARTFLEX VELVET Fondant (1kg) BEL

Uporablja se lahko v različnih temperaturnih območjih. Med valjanjem se ne trga, poči in ne lepi.

4,95 €

Slaščičarska kartica za kreme, testo...

Primerno za razdelitev in rezanje testa, glajenje robov tort, za nanašanje in glajenje polnil ali glazur.

14,95 €

PME lopar za dvigovanje biskvita, pic... 20 cm

Lopar za dvigovanje tort, pic in drugega.

Velikost: 20 x 20 cm

7,50 €

Dresirne vrečke in nastavki za pisanje

Vrečke in nastavki za pisanje

10 vrečk 21 cm

10 nastavkov 0,8 mm

3,95 €

Plastične žice za dekoracijo, 18 cm, 25 kom

Uporabi pripravljeno sladkorno dekoracijo, ali pa izdelaj figurico iz sladkorne mase in okrasi sladico. Priporočamo tudi slaščičarsko lepilo

6,95 €

4-delni kovinski set kroglic za modeliranje – 8 različnih velikosti za natančno oblikovanje

Pripomočki služijo pri oblikovanju in izrezovanju figuric in rožic iz sladkorne in modelirne mase.

5,95 €

Podstavek 30cm, debelina 10mm – Zelen

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 30 cm

Debelina: 10 mm

-20%

10x Podstavek iz močnega kartona 30cm (10mm) Srebrn ***-20%***

25.00 €

20,00 €

2 € za kos

10x Podstavek iz močnega kartona 30cm (10mm) Srebrn -20%

Odlično razmerje med kakovostjo in ceno

Premer: 30 cm

Debelina: 10 mm

Nosilnost do 50 kg

14,95 €

ČOKOLADNA ČAROBNA krema 900g, mešanica

Mešanica za obmazovanje tort, za izdelavo rožic, vrtnic, za muffine-cupcakes, za polnilo raznih sladic.

11,95 €

Wilton okrogel pekač za torte 15,2 x 7,6 cm

Odličen za torto ali deserte, aluminij

Velikost: 15,2 x 7,6 cm

31,95 €

PME pekač srce 35,6 cm, višina 5,1 cm

Izdelan iz močnega aluminija in v enem kosu z ravnimi robovi.

Premer 35,6 cm

Višina 5,1 cm

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Maslena krema z beljaki za vrtnice ali premaz pod sladkorno tičino maso Kremo uporabljamo za: okraševanje cupcakes, premaz tort pod tičino sladkorno maso, za brizganje vrtnic, listkov in ostalih rožic iz maslene kreme Količina zadostuje za premaz torte fi 28
	Kako naredimo smrkca iz modelirne mase Narediti smrkca iz modelirne mase sicer zahteva malce več spretnosti in potrpežljivosti, ampak z voljo, orodjem za oblikovanje ter nekaj vaje, je vse mogoče.
	Najpogostejša vprašanja in odgovori o sladkorni fondant masi Najpogostejša vprašanja:
	Kako dosežemo, da se fondant ne oprijema modelčkov Delovne površine ali modelčke posipamo s koruznin škrobom ali sladkorjem v prahu.
	Kako izdelamo Hello Kitty Potrebujemo modelirno maso, nekaj okroglih nastavkov, set palčk za oblikovanje, malce spretnosti, časa in volje.
	Cvetje in figurice iz modelirne mase Prikaz kreacij iz modelirne mase