PEKIS

031 446 029 - naročila
(od ponedeljka do petka od 9:00 do 15:00)

Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

9,95 €

Valjana sladkorna masa (Fondant) Baby Modra

Pripravljena sladkorna masa za prevleko tort do 25 cm, muffinov, piškotov,..

3,45 €

Fondant (250g) POLNOČNO MODER

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

38,88 €

Kovinski izrezovalec za (srednje) rogljičke

Celotna dolžina valja 48 cm

Trpežen, enostaven za uporabo rezalnik peciva za rogljičke!

3,93 €

Pastelne merilne žličke

Vedno izmerite pravo količino z prelepimi pastelnimi merilnimi žličkami

1.25 / 2.5 / 5 / 10 / 20 ml

19,98 €

Wilton vrečke za okraševanje (50 kom) 30cm

Prozorne vrečke

Pakiranje: 50 komadov

Velikost: 30 cm

4,95 €

Mehkejša blazinica za oblikovanje rožic in listkov, bela

Penasta blazinica je nepogrešljiv pripomoček za enostavno izdelavo sladkornih rožic in listkov

3,98 €

Podstavek 25cm, debelina 10mm – Srebrn

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 25 cm

Debelina: 10 mm

2,50 €

Podstavek iz močnega kartona 30cm (10mm) Srebrn

Odlično razmerje med kakovostjo in ceno

Premer: 30 cm

Debelina: 10 mm

Nosilnost do 50 kg

6,50 €

Mešanica Red Velvet (rdeča žametna torta), brez glutena 400g

S to mešanico lahko naredite žametno puhasto torto ali piškote lahkega čokoladnega okusa.

6,95 €

Wilton pločevina GEOMETRIJSKA TELESA za biskvit, 33x22.8cm

Tanka kovina, prevlečena s posebnim premazom proti oprijemanju.

Velikost: 33 x 22,8 cm, višina 3,5 cm

58,95 €

PME pravokotni pekač za biskvit 45,7 x 30,5 cm + 3cm roba, višina 10,1 cm

Extra globok pekač iz aluminija.

Dolžina 45,7 cm

Širina 30,5 cm

+1,5 cm roba na vsaki strani

Višina 10,1 cm

24,95 €

PME pravokotni pekač za biskvit 33,0 x 22,9 cm, višina 5 cm

Visokokakovostni pekač iz aluminija.

Notranje mere 33,0 x 22,9 cm

Višina 5 cm

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Kako dosežemo, da se fondant ne oprijema modelčkov Delovne površine ali modelčke posipamo s koruznin škrobom ali sladkorjem v prahu.
	Kako izdelamo Hello Kitty Potrebujemo modelirno maso, nekaj okroglih nastavkov, set palčk za oblikovanje, malce spretnosti, časa in volje.
	Cvetje in figurice iz modelirne mase Prikaz kreacij iz modelirne mase
	Izdelava potonike za tortno dekoracijo Video prikazuje kako izdelamo potoniko iz modelirne mase z uporabo modelčkov.
	Muffini samorog Muffini samorog, enostavni za izdelavo in čarobnega videza. Za okrasitev potrebujemo:
	Izdelava rožic za torto Sladkorni masi dodajte poljubno barvo, jo pregnetite in razvaljajte na 2-3 mm. Podlago, na kateri delate, potresite z mletim sladkorjem ali škrobom.