Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

3,45 €

Fondant (250g) ZELEN

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

4,50 €

Glicerin (120g) 100% glicerin

100% glicerin omogoča boljšo elastičnost, ter preprečuje izsuševanje sladkorne mase. Royal icing kremi in mešanicam za torte dodajte par kapljic, da bo torta mehka in slastna.

5,95 €

Nož (20,5cm, moder) za torte, pecivo, kruh,...

Nazobčano rezilo za čiste reze

Velikost delovne dolžine 20,5 cm

Celotna dolžina 33 cm

-25%

Mreža za oblivanje in hlajenje 32 cm ***-25%***

7.68 €

5,76 €

Mreža za oblivanje in hlajenje 32 cm -25%

Priročna okrogla mreža za hlajenje sladkih in slanih pripravkov. Odlična je tudi kot podpora med fazo glazure torte.

2,95 €

DRŽALO za izdelovanje velikih VRTNIC

Premer: 7,5 cm

Rostfrei, primeren za pomivalni stroj.

0,80 €

Vstavek za cvetje, velikost 5,5 cm

Vstavek za cvetje, da lahko torto varno okrasimo s svežim, ali umetnim cvetjem.

Notranji premer 0,5 cm

4,84 €

Pastelni set za oblikovanje 4 delni

Pripomočki služijo pri oblikovanju in izrezovanju figuric in rožic iz sladkorne in modelirne mase.

3,95 €

Podstavek 25cm, debelina 10mm – Baby Modra

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 25 cm

Debelina: 10 mm

7,95 €

Krema JAGODA, pripravljena mešanica

Mešanica s koščki jagod za okusno jagodovo kremo (za torte, rulade, mafine, košarice,minjone...

5,99 €

Pripravek v prahu za žele bonbone z okusom jagode

Mešanica želejevih bonbonov v prahu je popolna sestavina za pripravo okusnih jagodnih sladkarij

11,95 €

Wilton okrogel pekač za torte 15,2 x 7,6 cm

Odličen za torto ali deserte, aluminij

Velikost: 15,2 x 7,6 cm

31,95 €

PME pekač srce za torte 30,5 cm, višina 7,6 cm

Izdelan iz močnega aluminija in v enem kosu z ravnimi robovi.

Premer 30,5 cm

Višina 7,6 cm

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Cvetje in figurice iz modelirne mase Prikaz kreacij iz modelirne mase
	Izdelava potonike za tortno dekoracijo Video prikazuje kako izdelamo potoniko iz modelirne mase z uporabo modelčkov.
	Izdelava rožic za torto Sladkorni masi dodajte poljubno barvo, jo pregnetite in razvaljajte na 2-3 mm. Podlago, na kateri delate, potresite z mletim sladkorjem ali škrobom.
	Muffini samorog Muffini samorog, enostavni za izdelavo in čarobnega videza. Za okrasitev potrebujemo:
	Kako z icing kremo, ali masleno kremo naredimo vzorec s pomočjo šablone Z uporabo šablone, bo videz tort deloval zelo razkošno. Za vzorec iz šablon lahko uporabimo:
	Kako izdelamo mak za tortno dekoracijo Video prikazuje kako izdelamo mak iz modelirne mase z uporabo modelčkov.