Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

3,45 €

Fondant (250g) TEMNO MODER

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

4,95 €

Prašek za razvaljanje Magic Roll-Out

Uporaba: za ojačanje sladkorne mase, da dobimo bolj čvrsto maso za izdelavo figuric, rožic in ostalih okraskov.

9,95 €

Rezalnik rezin čokolade, tartufov...

Preprosto narežite rezine čokolad, tartufov in ostalih dobrot.

8,50 €

Wilton mreža za oblivanje in hlajenje 1-delna, 40,6 x 25,4 cm

Wilton mreža prevlečena s posebnim premazom proti oprijemanju za hlajenje in oblivanje.

Velikost: 40,6 x 25,4 cm, širina kvadratka 2 x 2 cm

5,50 €

Vrečke za okraševanje (10 kom) 46 cm

Pakiranje: 10 komadov

Velikost: 46 cm

0,80 €

Vstavek za cvetje, velikost 5,5 cm

Vstavek za cvetje, da lahko torto varno okrasimo s svežim, ali umetnim cvetjem.

Notranji premer 0,5 cm

4,84 €

Pastelni set za oblikovanje 4 delni

Pripomočki služijo pri oblikovanju in izrezovanju figuric in rožic iz sladkorne in modelirne mase.

5,95 €

Podstavek 30cm, debelina 10mm – Zelen

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 30 cm

Debelina: 10 mm

5,95 €

Maslena krema 500g, mešanica

Mešanica za pripravo okusne maslene kreme, ki jo lahko obarvate z jedilnimi barvami.

9,95 €

Snežno bela Chantilly smetana - mešanica za popolno stepanje

Snežno bela Chantilly smetana: hitra, stabilna in svilnata mešanica za glazure, polnila in dekor; priprava v 3 min.

9,95 €

Wilton pekač SRCE 26 cm

Wilton pekač v obliki srca je primeren za peko velikanskega piškota, pite, pice... in še kaj.

Velikost zunaj: 28,75 cm, višina 1,9 cm.

14,95 €

PME pekač srce 25,4 cm, višina 5,1 cm

Izdelan iz močnega aluminija in v enem kosu z ravnimi robovi.

Premer 25,4 cm

Višina 5,1 cm

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Muffini samorog Muffini samorog, enostavni za izdelavo in čarobnega videza. Za okrasitev potrebujemo:
	Izdelava rožic za torto Sladkorni masi dodajte poljubno barvo, jo pregnetite in razvaljajte na 2-3 mm. Podlago, na kateri delate, potresite z mletim sladkorjem ali škrobom.
	Kako izdelamo mak za tortno dekoracijo Video prikazuje kako izdelamo mak iz modelirne mase z uporabo modelčkov.
	Kako z icing kremo, ali masleno kremo naredimo vzorec s pomočjo šablone Z uporabo šablone, bo videz tort deloval zelo razkošno. Za vzorec iz šablon lahko uporabimo:
	Maslena krema z beljaki za vrtnice ali premaz pod sladkorno tičino maso Kremo uporabljamo za: okraševanje cupcakes, premaz tort pod tičino sladkorno maso, za brizganje vrtnic, listkov in ostalih rožic iz maslene kreme Količina zadostuje za premaz torte fi 28
	Kako naredimo smrkca iz modelirne mase Narediti smrkca iz modelirne mase sicer zahteva malce več spretnosti in potrpežljivosti, ampak z voljo, orodjem za oblikovanje ter nekaj vaje, je vse mogoče.