Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

9,95 €

Valjana sladkorna masa (Fondant) Baby Modra

Pripravljena sladkorna masa za prevleko tort do 25 cm, muffinov, piškotov,..

3,45 €

Fondant (250g) POLNOČNO MODER

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

4,50 €

Večnamenska lopatica

Primerno za razdelitev in rezanje testa, glajenje robov tort, za nanašanje in glajenje polnil ali glazur...

4,95 €

Univerzalna merilna žlička

Vedno izmerite pravo količino z večnamensko merilno žličko Patisse!

6,98 €

Wilton vezice za dekorirne vrečke, 12 kom

Da z vrha dekorirne vrečke krema ne bo uhajala. Ko kremo izstisnete, potisnite trak navzdol in tako ohranjate pritisk znotraj vrečke.

5,95 €

Žica za rožice in figurice (24 gauge= 0.56mm) Srebrna

Žice, prekrite s papirjem, idealne za izdelavo sladkornega cvetja in za povezovanje dekoracije s torto.

5,95 €

Podstavek 40x30cm, debelina 10mm – Srebrn

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 40 x 30 cm

Debelina: 10 mm

6,95 €

Podstavek 35cm, debelina 10mm – Zlat

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 35 cm

Debelina: 10 mm

6,95 €

Mešanica za Brownie brez glutena

Mešanica za pripravo okusnih čokoladnih Brownijev. 500 g

5,80 €

Mešanica za kolač (Classic Cake) klasično maslen okus

Njena struktura je nežno vlažna, okus pa klasično maslen, z uravnoteženim sladkornim profilom, ki ne prevlada

23,95 €

PME kvadraten pekač za biskvit 25,4 x 25,4 cm, višina 10,2 cm

Extra globok pekač iz aluminija.

Širina/dolžina 25,4 cm

Višina 10,2 cm

41,50 €

PME pravokotni pekač za biskvit 40,6 x 30,4 cm, višina 7,6 cm

Globok pekač iz aluminija.

Dolžina 40,6 cm

Širina 30,4 cm

Višina 7,6 cm

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Kako dosežemo, da se fondant ne oprijema modelčkov Delovne površine ali modelčke posipamo s koruznin škrobom ali sladkorjem v prahu.
	Kako izdelamo Hello Kitty Potrebujemo modelirno maso, nekaj okroglih nastavkov, set palčk za oblikovanje, malce spretnosti, časa in volje.
	Cvetje in figurice iz modelirne mase Prikaz kreacij iz modelirne mase
	Izdelava potonike za tortno dekoracijo Video prikazuje kako izdelamo potoniko iz modelirne mase z uporabo modelčkov.
	Izdelava rožic za torto Sladkorni masi dodajte poljubno barvo, jo pregnetite in razvaljajte na 2-3 mm. Podlago, na kateri delate, potresite z mletim sladkorjem ali škrobom.
	Muffini samorog Muffini samorog, enostavni za izdelavo in čarobnega videza. Za okrasitev potrebujemo: