Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto
Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:
- 250 g mešanice za biskvit
- 4 srednje velika jajca
- 25 ml vode
- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti
- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov
- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju
- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino
- pekač napolnemo do 2/3
- vrhnji del zgladimo
- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)
- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi
- biskvit razrežemo na poljubno število plasti
- napolnemo z mešanico po izbiri

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Izdelava rožic za torto

Izdelava rožic za torto

Sladkorni masi dodajte poljubno barvo, jo pregnetite in razvaljajte na 2-3 mm.

Kako naredimo smrkca iz modelirne mase

Kako naredimo smrkca iz modelirne mase

Narediti smrkca iz modelirne mase sicer  zahteva malce več spretnosti in potrpežljivosti, ampak z voljo, orodjem za oblikovanje  ter nekaj vaje, je

Kako izdelamo Hello Kitty

Kako izdelamo Hello Kitty

Potrebujemo modelirno maso, nekaj okroglih nastavkov, set palčk za oblikovanje, malce spretnosti, časa in volje.

Cvetje in figurice iz modelirne mase

Cvetje in figurice iz modelirne mase

Prikaz kreacij iz modelirne mase

Kako dosežemo, da se fondant ne oprijema modelčkov

Kako dosežemo, da se fondant ne oprijema modelčkov

Delovne površine ali modelčke posipamo s koruznin škrobom ali sladkorjem v prahu.

Strani

Pekis priporoča

Sladkorna Masa Wonder Paste -BELA 1 kg
9,90 €

Sladkorna Masa Wonder Paste -BELA 1 kg

Slaščičarska sladkorna masa za prevleko tort.

Sladkorna masa – temno rdeča 250g
2,49 €

Sladkorna masa – temno rdeča 250g

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

Sladkorna masa – Temno Roza 250g
2,49 €

Sladkorna masa – Temno Roza 250g

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

Večnamenska lopatica
5,70 €

Večnamenska lopatica

Kot nalašč za rezanje, strganje in zbiranje sestavin. Idealna za delo s čokolado.

Nož za torte, pecivo, kruh,... 20,5cm, zelen
5,95 €

Nož za torte, pecivo, kruh,... 20,5cm, zelen

Nazobčano rezilo za čiste reze

Velikost delovne dolžine 20,5 cm

Celotna dolžina 33 cm

Vrvica za peko MODRA 20m
4,90 €

Vrvica za peko MODRA 20m

100% naravno mehak bombaž iz Velike Britanije

Slaščičarska lopatica 36cm
9,95 €

Slaščičarska lopatica 36cm

Lopatica z lesenim ročajem.

Celotna dolžina :36 cm

Delovna površina: 18,5 x 7,5 cm

Vrečke za okraševanje - 6 kom
1,95 €

Vrečke za okraševanje - 6 kom

Vrečke za enkratno uporabo

Pakiranje: 6  komadov

Velikost: 41 cm

Strani