Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

8,66 €

Skalpel - nož za modeliranje z dvemi rezili

Nož z dvemi rezili za rezanje in oblikovanje sladkorne mase

9,95 €

Valjček za kvadrate (5 cm) z nazobčanim robom

Rezalni valj za kvadrate z nazobčanim robom je praktičen kuhinjski pripomoček, ki bo vaše ustvarjalne kuharske podvige dvignil na novo raven

3,95 €

Mini univerzalna merilna skodelica do 30 ml

Nadomesti merilne žličke in natančneje lahko izmerite pravo količino z večnamensko merilno skodelico!

6,95 €

PME vrečke (tisk srčkov) za okraševanje (12 kom) 30 cm

Vrečke s potiskom srčkov

Pakiranje: 12 komadov

Velikost: 30 cm

-40%

Penaste kroglice za izdelavo kupolastih dekoracij ***-40%***

12.95 €

7,77 €

Penaste kroglice za izdelavo kupolastih dekoracij -40%

Kalup za preprosto izdelavo polkrožnih dekoracij iz sladkorne mase. Klikni in si oglej video.

5,95 €

Podstavek 30x30cm, debelina 10mm – Moder

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 30 x 30 cm

Debelina: 10 mm

6,95 €

Podstavek SRČEK 27,5cm, debelina 10mm – Srebrn

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 27,5 cm

Debelina: 10 mm

7,50 €

Krema LIMONA, pripravljena mešanica

Mešanica z naravnim okusom in sadnimi koščki (za torte, rulade, mafine, košarice,minjone...)

29,99 €

PME okrogel pekač za torte 30,5 cm, višina 10,2 cm

Extra globok pekač iz aluminija.

Premer 30,5 cm

Višina 10,2 cm

58,95 €

PME pravokotni pekač za biskvit 45,7 x 30,5 cm + 3cm roba, višina 10,1 cm

Extra globok pekač iz aluminija.

Dolžina 45,7 cm

Širina 30,5 cm

+1,5 cm roba na vsaki strani

Višina 10,1 cm

28,95 €

PME pravokotni pekač za biskvit 30,4 x 22,9 cm, višina 7,6 cm

Globok pekač iz aluminija.

Dolžina 30,4 cm

Širina 22,9 cm

Višina 7,6 cm

4,95 €

PME okrogel pekač za torte 10,2 cm, višina 5,1 cm

Globok pekač iz aluminija.

Premer 10,2 cm

Višina 5,1 cm

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Kako z icing kremo, ali masleno kremo naredimo vzorec s pomočjo šablone Z uporabo šablone, bo videz tort deloval zelo razkošno. Za vzorec iz šablon lahko uporabimo:
	Kako izdelamo mak za tortno dekoracijo Video prikazuje kako izdelamo mak iz modelirne mase z uporabo modelčkov.
	Maslena krema z beljaki za vrtnice ali premaz pod sladkorno tičino maso Kremo uporabljamo za: okraševanje cupcakes, premaz tort pod tičino sladkorno maso, za brizganje vrtnic, listkov in ostalih rožic iz maslene kreme Količina zadostuje za premaz torte fi 28
	Kako naredimo smrkca iz modelirne mase Narediti smrkca iz modelirne mase sicer zahteva malce več spretnosti in potrpežljivosti, ampak z voljo, orodjem za oblikovanje ter nekaj vaje, je vse mogoče.
	Najpogostejša vprašanja in odgovori o sladkorni fondant masi Najpogostejša vprašanja:
	Kako dosežemo, da se fondant ne oprijema modelčkov Delovne površine ali modelčke posipamo s koruznin škrobom ali sladkorjem v prahu.