Ameriški (donuts) krofki iz pečice

deli

Recept je za 12 krofov

  • 70 g sladkorja
  • pol vrečke vanilijevega sladkorja
  • 2 jajci
  • 20 g masla ali margarine
  • 50 g jogurta ali kisle smetane
  • 120 g moke
  • 1/2 pecilnega praška

Z mešalnikom zmešamo jajca, jogurt (ali kislo smetano) in maslo (ali margarino).

Dobro premešamo.

Mešanici dodamo sladkor in vanilin sladkor, ter spet dobro premešamo.

V mešanico dodamo moko, v katero smo zamešali pecilni prašek, ter na hitro in narahlo premešamo.

Pekač namažemo z oljem, margarino ali sprejem za peko.

Maso razporedimo po pekaču. Najbolje je, da maso vlijete v dresirno vrečko in jo počasi vlivate v pekač. V vsako odprtinico/luknjico, damo  mase le do ene tretjine, ker krofki precej narastejo in če je mase preveč, niso lepih oblik.

Pečemo od 10 do 13 minut (odvisno od vaše pečice) na 170*C do zlato rumene barve.

Okrasimo po želji (npr. namočimo v čokolado in okrasimo z barvnim sladkorjem, nonperlicami in raznimi posipi, ali pa jih samo posujemo z netopljivim sladkorjem v prahu.

Preliv za glaziranje krofkov pa lahko pripravimo tudi s sladkorjem v prahu, beljakom ali/in limoninim sokom (beli led).

Recept za beli led

Ki mu rečemo tudi: Bela glazura, beljakova glazura, limonina glazura, icing krema.

Sestavine:

  • 1 beljak
  • 200 gr sladkorja v prahu
  • 1 - 2 žlički limoninega soka

Beljak ROČNO! stepamo (z metlico, ali vilicami) in postopoma dodajamo sladkor, na koncu pa še limonin sok.

Glazuro lahko obogatimo še z okusom raznih arom ali/in jih obarvamo z živilskimi barvami. Lahko je to tekoča barva, barva v prahu, ali pasta.

Pregosto glazuro razredčimo s kakšno kapljo hladne vode, limine, ali z ustrezno dodatno količino beljaka.

 

Pekis priporoča

5,95 €

Sugarflair Shimmer Pink (Roza lesk) barva v prahu

Prah po izdelku nanesite s pomočjo čopiča. Z dodatkom alkohola se lahko uporablja tudi kot barva za risanje ali pisanje.

24,95 €

Nastavljiv pekač za kruh ali pecivo 20 do 35 cm

Velikost: 20-35 x 10,5 cm / višina 7 cm
Volumen: 2100 ml

Zelo kvaliteten in trpežen protilepljiv premaz za čisto zabavo pri peki

24,95 €

Crispi podloga za hrustljavo peko 41x29,5 cm

Zagotavlja optimalno peko na zgornjem in spodnjem delu. Za eklerje, kruh, piškote, pice,...

38,95 €

Pekač s posebno perforacijo (z okvirom za podaljšanje) 38x35 cm

Posebnost tega pekača je perforirano dno za posebej hrustljave rezultate pečenja in prilagodljivost velikosti po širini zaradi nastavljivih robov.

2,95 €

Jedilna tekoča barva VIJOLIČNA

Jedilna barva za barvanje smetane, maslene in ostalih krem, glazur, testa...

7,40 €

Blazinice za barvanje po hostiji, sladkorni masi

Za enostaven način uporabe jedilnih barv. Ustvarite preproste in lepe kreacije.

6,50 €

Sugarflair Glitter Lustre Pure Gold (Bleščeča Čista Zlata) barva v prahu

Prah po izdelku nanesite s pomočjo čopiča. Z dodatkom alkohola se lahko uporablja tudi kot barva za risanje ali pisanje.

4,95 €

Sugarflair Platinum (Platina) barva v prahu

Prah po izdelku nanesite s pomočjo čopiča. Z dodatkom alkohola se lahko uporablja tudi kot barva za risanje ali pisanje.

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Recept - Kako naredimo steklo/ledeni dvorec za Frozen torto

Potrebujemo:

Recept za ROLADO

Cela jajca s sladkorjem močno stepamo, da masa naraste. S kuhalnico narahlo vmešamo moko. Maso na tanko s paleto namažemo na peki papir in pečemo pri 1800C 12 - 15 minut.

Recept - Slane šamrole

Si že poskusila narediti šamrole, nadevane s slanimi nadevi?
Poskusi. Odlične so!

Recept - Čokoladna šarlota

Šarlota iz treh vrst čokolade

Blejska grmada

Biskvit

Kako uporabljamo šablone na piškotih

Uporaba šablon in royal icing na piškotih.

Strani

Aktualni izdelki za peko

4,50 €

Dvostranski modelček za linške oči (5,5 cm) zvezdica

Z rezalnikom za piškote lahko preprosto izrežete zgornji in spodnji del priljubljenih linških piškotov.

1,95 €

Bel pladenj s čipko (2,5cm čipke) 30x16 cm

Bel pladenj z elegantno čipkasto obrobo. Zasnovan za večkratno uporabo.

  • Velikost: 30x16 cm (notranja 25x11)
  • Čipka 2,5 cm
3,95 €

Strgalnik za muškatni orešček - s predalom za shranjevanje

Široko rezilo je primerno za izdelavo tankih ostružkov čokolade, sadja in sira. Velikost: 31 x 6,5 cm.

-20%
Pekač za 3 Francoske štruce, 37 cm ***-20%***
21.95 €
17,56 €

Pekač za 3 Francoske štruce, 37 cm ***-20%***

Kvalitetni pekač za francoske štruce iz domače pečice...

  • Država porekla: Nemčija
  • Material: kovina

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini