Barvni sladkor za sladkorno peno

deli
Kako naredimo barvni sladkor?
 
Če se sprašujete kako narediti barvno in okusno sladkorno peno, je recept zelo preprost.
Potrebujete navaden kristalni sladkor, ki ga obarvate z jedilnimi barvami v prahu, s kapljico arome pa sladkorna pena postane še bolj slastna. Na voljo so različne arome: jagoda, pomaranča, limona, ananas, kokos, karamel, marshmallow, pistacija, pina colada...
Kako pobarvamo sladkor:
Količino sladkorja ki ga želite obarvati, stresite v posodico, ki jo lahko zaprete. To je lahko tudi čist in suh kozarec od paprik, kumaric, marmelade ...
Sladkorju dodate količino barve po potrebi, ter po želji kapljico arome. Zaprete kozarec in ga dobro pretresete.

Pekis priporoča

2,50 €

Kapalka za dodajanje tekočin

Primerno za dodajanje arom ali barv na fondant, testo,...

Dolžina 10 cm, 1 kapalka

5,95 €

Barvilo in aroma (Blueberry) BOROVNICA

Pripravek za barvanje z okusom, ki doda barvo in okus vsem vašim sladicam: tortam, glazuram, makronom, jogurtom, sladicam…

3,45 €

Jedilna barva v prahu ZELENA LIMETA

Barva v prahu za barvanje smetane, krem, glazur, sladkorne (tičino mase), za poprašitev in risanje po izdelkih.

12,50 €

Jedilna barva v prahu (SPREJ Baby Pink) z bleščicami BABY ROZA 10g

Jedilni prah z bleščicami v razpršilu za površinsko barvanje sladkorne mase, marcipana, maslene, royal icing kreme in čokolade.

4,98 €

Naravna barva v prahu (lilac) lila

Živilske barve v prahu ScrapCooking® so naravnega izvora izdelane v Franciji 

2,85 €

Aroma (Cherry) Češnja

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom češnje, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

6,95 €

Pasta (Raspberry) MALINA, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

2,85 €

Aroma (Grape) Grozdje

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom grozdja, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

AROME

Zakaj so arome boljše, kot naribana lupinica limone, pomaranče in ostalih agrumov?

Profesionalne pekovske emulzije

Kaj je pekovska emulzija - kako in kje se uporablja - ali so emulzije močnejše od ekstraktov ?

Švicarska maslena krema

Krema za izdelavo vrtnic, za obmaz torte, za dekoracijo cupcakes in ostalih sladic.

Količina zadostuje za cca 30 kom. vrtnic, za cca 20 cupcakes, ali za cca 40-45 kom. mini cupcakes.

Recept - Kako naredimo steklo/ledeni dvorec za Frozen torto

Potrebujemo:

Mirror Glaze obliv, oziroma Svetleča glazura za torte
  • 100 ml kondenziranega mleka
  • 150 g sladkorja
  • 130 m vode
  • 150 g bele čokolade
  • 10 g želatine
Kako barvamo dekoracije z barvami v pahu

Jedilne barve v prahu so zares univerzalne. Z njimi lahko pobarvamo kakršno koli sladico.

Strani

Aktualni izdelki za peko

-32%
MINI smrekce (modelčki na vzvod) 3 delni ***-32%***
6.95 €
4,73 €

MINI smrekce (modelčki na vzvod) 3 delni ***-32%***

Vsebina: 3 modelčki

Velikost: 1 / 1.5 / 2 cm

3,63 €

Modelčka snežinka, PME, 2 delni

Vsebina: 2 kosa

  • Večja 7,7 cm
  • Manjša: 4,3 cm
9,95 €

Silikonski pekač (krogci) za mini palačinke, biskvitke

Silikonski model za pripravo ocvrtih jajčk, omlet, palačink, krompirjevih palačink...

-40%
Modelčki ZVEZDE (PME) 6 delni set ***-40%***
4.98 €
2,99 €

Modelčki ZVEZDE (PME) 6 delni set ***-40%***

6 delni modelčki za zvezde. Velikost: 4cm, 5,6cm, 7,5cm, 8,7cm, 10,2cm, 11,8cm, višina:1cm

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini