ICING KREMA (Royal icing, Beljakova glazura, Sladkorni led)

ICING KREMA (Royal icing, Beljakova glazura, Sladkorni led)

deli

Kremo naredimo iz beljaka, sladkorja v prahu in kapljice limoninega soka. Na zraku se lepo posuši.

Lahko je gosta ali redka. Bolj redko uporabimo za okraševanje piškotov in pisanje, gosto pa za izdelavo okraskov.
Okraske iz icing kreme si lahko pripravite tudi na zalogo.

Recept za Icing kremo

  • 1 beljak
  • 200 gr sladkorja v prahu
  • par kapljic limoninega soka

Beljak ROČNO! stepamo (z metlico, ali vilicami) in postopoma dodajamo sladkor, na koncu pa še limonin sok.

Po želji dodamo različne živilske barve: Tekoče, v prahu ali paste

Kremo preložimo v vrečko, ki smo jo spodaj malo odrezali in brizgamo. Za bolj fina pisanja pa vzamemo adapter v katerega vstavimo okrogel nastavek  za pisanje (Nastavek 1,5mm ali 2mm )

  • Nastavek okrogel za PISANJE - 1,5 mm ali 2 mm
  • ADAPTER – pripomoček za nastavke
  • Nastavek ZVEZDICA 7 mm - večji

Za rožice lahko vzamete večji, ali manjši nastavek - odvisno, kako velike rožice želite imeti.

Icing krema je univerzalna glazura, ki jo uporabljamo pri okraševanju piškotov, tort,  peciva, iz nje delamo razne okraske tako, da pod peki papir položimo risbo in brizgamo okraske, ki se na zraku potem posušijo in jih lahko uporabimo kjerkoli. Z njo lahko s primernim nastavkom pišemo po tortah, z nastavkom zvezdica pa nabrizgamo rožice, ki se posušene uporabijo za okraševanje tort, Cupcakes-ov, piškotov in podobno.

  • 1 beljak
  • 200 gr sladkorja v prahu
  • par kapljic limoninega soka

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Pekis priporoča

Modelček packa, 2 delni
10,90 €

Modelček packa, 2 delni

Modelček za izdelavo slikarske packe, blatne luže,...

Velikost 6 in 4 cm

Geometrijski modelček Šestkotnik L
5,90 €

Geometrijski modelček Šestkotnik L

Preprosto razvaljajte fondant in vanj pritisnite rezalnik. Velikost: pribl. 3,1 cm.

Modelčki LOVE 4 delni
6,50 €

Modelčki LOVE 4 delni

Velikost: 6.5 cm

Vsebina: 4 modelčki

Silikonski Modelček oreh, mandlji, maline, želod
17,90 €

Silikonski Modelček oreh, mandlji, maline, želod

Modelček za oreh, mandlje, maline, želod s pokrovčkom. Velikost od 1.5 do 3 cm
Modelčki Glasba - 4 delni
5,90 €

Modelčki Glasba - 4 delni

Modelčki Glasba

Velikost 6.5 do 9 cm

Modelček za manjši srček 4,5 x 2,5 cm, rostfrei
2,20 €

Modelček za manjši srček 4,5 x 2,5 cm, rostfrei

Velikost: 4,5 x 2,5 cm

Rostfrei, primeren za pomivalni stroj.

Modelčki NAZOBČANI SRČKI, 4 delni, plastika
5,90 €

Modelčki NAZOBČANI SRČKI, 4 delni, plastika

Premeri: 4 cm / 5,5 cm / 7 cm / 8 cm

Modelček sidro 5,5 cm, rostfrei
3,50 €

Modelček sidro 5,5 cm, rostfrei

Velikost približno: 5,5 cm

Rostfrei, primeren za pomivalni stroj.

Strani