ICING KREMA (Royal icing, Beljakova glazura, Sladkorni led)

ICING KREMA (Royal icing, Beljakova glazura, Sladkorni led)

deli

Kremo naredimo iz beljaka, sladkorja v prahu in kapljice limoninega soka. Na zraku se lepo posuši.

Lahko je gosta ali redka. Bolj redko uporabimo za okraševanje piškotov in pisanje, gosto pa za izdelavo okraskov.
Okraske iz icing kreme si lahko pripravite tudi na zalogo.

Recept za Icing kremo

  • 1 beljak
  • 200 gr sladkorja v prahu
  • par kapljic limoninega soka

Beljak ROČNO! stepamo (z metlico, ali vilicami) in postopoma dodajamo sladkor, na koncu pa še limonin sok.

Po želji dodamo različne živilske barve: Tekoče, v prahu ali paste

Kremo preložimo v vrečko, ki smo jo spodaj malo odrezali in brizgamo. Za bolj fina pisanja pa vzamemo adapter v katerega vstavimo okrogel nastavek  za pisanje (Nastavek 1,5mm ali 2mm )

  • Nastavek okrogel za PISANJE - 1,5 mm ali 2 mm
  • ADAPTER – pripomoček za nastavke
  • Nastavek ZVEZDICA 7 mm - večji

Za rožice lahko vzamete večji, ali manjši nastavek - odvisno, kako velike rožice želite imeti.

Icing krema je univerzalna glazura, ki jo uporabljamo pri okraševanju piškotov, tort,  peciva, iz nje delamo razne okraske tako, da pod peki papir položimo risbo in brizgamo okraske, ki se na zraku potem posušijo in jih lahko uporabimo kjerkoli. Z njo lahko s primernim nastavkom pišemo po tortah, z nastavkom zvezdica pa nabrizgamo rožice, ki se posušene uporabijo za okraševanje tort, Cupcakes-ov, piškotov in podobno.

  • 1 beljak
  • 200 gr sladkorja v prahu
  • par kapljic limoninega soka

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Pekis priporoča

Modelček KROGI - 3 delni set
3,90 €

Modelček KROGI - 3 delni set

3 delni modelčki za kroge. Velikost: 1,7 cm, 3,7 cm in 5,7 cm

Modelček DEKLICA pri molitvi
2,50 €

Modelček DEKLICA pri molitvi

Velikost: 8,5 x 6 x 2 cm

Material: plastika

Modelček Pištola, Revolver 8,5 cm, rostfrei
2,95 €

Modelček Pištola, Revolver 8,5 cm, rostfrei

Velikost: 8,5 cm

Rostfrei, primeren za pomivalni stroj.

Modelčka BUČA in LOBANJA, plastika
4,50 €

Modelčka BUČA in LOBANJA, plastika

2 delni set

Velikost 6 do 9 cm

Modelčka raketa in astronavt 8 cm, plastika
4,50 €

Modelčka raketa in astronavt 8 cm, plastika

Velikost: 8 in 7,5 cm

Material: plastika

Modelček Salonar 10 cm, rostfrei
2,95 €

Modelček Salonar 10 cm, rostfrei

Velikost: 10 cm

Rostfrei, primeren za pomivalni stroj.

Model srce 13cm, pločevina
3,95 €

Model srce 13cm, pločevina

Modelček Srček za piškote, ali izrezovanje iz testa, sladkorne mase...

Širina 13 x višina 3 cm

Modelček OTROŠKA DUDA
2,50 €

Modelček OTROŠKA DUDA

Velikost: 7 cm

Rostfrei, primeren za pomivalni stroj.

Strani