JAGODE - MASCARPONE krema

Biskvit namočimo s sokom odgovarjajočega okusa k sadju s katerim polnimo torto, ali s sladkornim sirupom (sladkor in vodo v razmerju vodo1:2 zavremo na štedilniku in ohladimo, vodi lahko dodamo par kapljic ruma ali odgovarjajočega likerja).

Torta mora čez noč v hladilnik, da se krema dobro strdi.

Za model 24 cm

250 ml sladke smetane
250 g mascarponeja
50-80 gr sladkorja v prahu
300 g jagod (sveže ali zamrznjene, ki jih prej odmrznemo, posujemo s sladkorjem v prahu in odcedimo)
10 gr želatine
jagodni sok za sočenje biskvita
Zmešamo mascarpone in sladkor.
Stepemo sladko smetano in jo vmešamo v maso.
Vmešamo še jagode.
Dodamo predhodno namočeno in malo segreto želatino, ali želatino Fix

Pekis priporoča

11,50 €

Vanilijeva krema (slaščičarska krema) 1kg

Za polnilo tort in peciv (krofi, košarice,šamrole, princeske, cupcakes...)

7,95 €

Krema MALINA, pripravljena mešanica

Mešanica z naravnim okusom in sadnimi koščki malin (za torte, rulade, mafine, košarice,minjone...)

12,98 €

Wilton Meringue v prahu - 120g

Popoln nadomestek jajčnega beljaka: Preprosto pripravite meringue, royal icing in meringue piškote brez uporabe surovih jajc.

7,95 €

Krema KAPUČINO, pripravljena mešanica

Mešanica z naravnim okusom in kavo v prahu (za torte, rulade, mafine, košarice,minjone...)

8,50 €

Royal icing, pripravljena mešanica za kremo 900g

Royal icing (meringue) za napise, okraševanje tort, izdelovanje samostojnih okraskov, rožic, za okraševanje piškotov...

5,95 €

Maslena krema 500g, mešanica

Mešanica za pripravo okusne maslene kreme, ki jo lahko obarvate z jedilnimi barvami.

4,95 €

ČAROBNA krema 200g, mešanica

Mešanica za obmazovanje tort, za izdelavo rožic, vrtnic, za muffine-cupcakes, za polnilo raznih sladic.

7,50 €

Krema LIMONA, pripravljena mešanica

Mešanica z naravnim okusom in sadnimi koščki (za torte, rulade, mafine, košarice,minjone...)

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Noč čarovnic - Piškoti KOSTI Vse sestavine zgnetemo v gladko testo in ga pustimo počivati kakšno uro. Testo zvaljamo v pravokotno obliko in z modelčkom izrežemo kost.
	Kreme za sadne košarice Mini sadne košarice, polnjene z različnimi kremami so res popoln in slasten grižljaj. Ni samo super prigrizek, temveč tudi zapeljiva, hitro narejena in enostavna sladica.
	Torta pistacija – malina: prefinjena sladica za posebne priložnosti Torta pistacija – malina je popolna izbira za vse, ki si želijo nežnega, a razkošnega okusa s kančkom svežine.
	Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo: - 250 g mešanice za biskvit - 4 srednje velika jajca - 25 ml vode
	Najpogostejša vprašanja in odgovori o sladkorni fondant masi Najpogostejša vprašanja:
	Tiramisu v kozarčkih Skuhamo kavo, odstavimo za 5 minut in jo vlijemo v večjo skledo, kjer ji primešamo rum, ali pomarančni liker. Piškote nalomimo na manjše kose, jih dodamo v skledo s kavo in dobro premešamo.