Vse sestavine zmešamo z mešalnikom, na koncu vmešamo še želatino in čez noč postavimo v hladilnik.
Ko je torta strjena, po vrhu naložite sadje in želirajte, ali prelijte s prelivom za torte.
 |
Kreme za premaz pod sladkorno (tičino) maso
Krema ganache: Temen ganashe: |
 |
Recept za stracciatella-bananine muffine
Pečico segrejte na 170°C (konvekcijska pečica 150°C). Zmešajte 500 g zmesi z 160 ml vode v skledi, ter mešajte na srednji hitrosti 4 minute. |
 |
Kako z icing kremo, ali masleno kremo naredimo vzorec s pomočjo šablone
Z uporabo šablone, bo videz tort deloval zelo razkošno. Za vzorec iz šablon lahko uporabimo: |
 |
ICING KREMA (Royal icing, Beljakova glazura, Sladkorni led)
Kremo naredimo iz beljaka, sladkorja v prahu in kapljice limoninega soka. Na zraku se lepo posuši. |
|
Uporaba mešanic in krem na muffinih
Kreme slastnih okusov za polnjenje tort, muffinov, košaric iz krhkega testa in ostalih sladic. |
|
|
Kako uporabljamo šablone na piškotih
Uporaba šablon in royal icing na piškotih. |
Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.
