PEKIS

031 446 029 - naročila in pomoč
(od ponedeljka do petka od 9:00 do 15:00)

JOGURTOVA krema za torto

Vse sestavine zmešamo z mešalnikom, na koncu vmešamo še želatino in čez noč postavimo v hladilnik.

Ko je torta strjena, po vrhu naložite sadje in želirajte, ali prelijte s prelivom za torte.

350 ml sladke smetane (brez stepanja)
2 dcl navadni jogurt
120 g sladkorja
1 vanilin sladkor
1 velika žlica soka limone
1 želatina (dodaj na koncu)

Pekis priporoča

7,95 €

Prijava

Krema MALINA, pripravljena mešanica

Mešanica z naravnim okusom in sadnimi koščki malin (za torte, rulade, mafine, košarice,minjone...)

Pasta (Forest Fruits) GOZDNI SADEŽI, 120g

6,95 €

Prijava

Pasta (Forest Fruits) GOZDNI SADEŽI, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

Mešanica Red Velvet (rdeča žametna torta), brez glutena 400g

6,50 €

Prijava

Mešanica Red Velvet (rdeča žametna torta), brez glutena 400g

S to mešanico lahko naredite žametno puhasto torto ali piškote lahkega čokoladnega okusa.

4,98 €

Prijava

Zgoščevalec soka (vezivo za hladen sok)

Prah - zelo produktiven
Količina polnjenja: 175 g

Osnovna mešanica za vezanje tekočin. Ohranja sveže sadje brez segrevanja.

5,95 €

Prijava

Pasta (Cappuccino) KAPUČINO, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

5,98 €

Prijava

Mešanica za vegansko torto 400g

Dodajte vodo in rastlinsko olje, da ustvarite vanilijevo torto. Mešanico lahko uporabite tudi za peko veganske jabolčne pite, veganske korenčkove torte ali veganskih kolačkov.

5,95 €

Prijava

Maslena krema 500g, mešanica

Mešanica za pripravo okusne maslene kreme, ki jo lahko obarvate z jedilnimi barvami.

5,95 €

Prijava

Pasta (Green Mint) Zelena meta, 100g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Recept za stracciatella-bananine muffine Pečico segrejte na 170°C (konvekcijska pečica 150°C). Zmešajte 500 g zmesi z 160 ml vode v skledi, ter mešajte na srednji hitrosti 4 minute.
	Kako z icing kremo, ali masleno kremo naredimo vzorec s pomočjo šablone Z uporabo šablone, bo videz tort deloval zelo razkošno. Za vzorec iz šablon lahko uporabimo:
	ICING KREMA (Royal icing, Beljakova glazura, Sladkorni led) Kremo naredimo iz beljaka, sladkorja v prahu in kapljice limoninega soka. Na zraku se lepo posuši.
	Uporaba mešanic in krem na muffinih Kreme slastnih okusov za polnjenje tort, muffinov, košaric iz krhkega testa in ostalih sladic.
	Kako uporabljamo šablone na piškotih Uporaba šablon in royal icing na piškotih.
	Noč čarovnic - Piškoti KOSTI Vse sestavine zgnetemo v gladko testo in ga pustimo počivati kakšno uro. Testo zvaljamo v pravokotno obliko in z modelčkom izrežemo kost.