Količina smetane za torte različnih velikosti

Količina smetane za različne velikosti tort

Pri smetani lahko polovico količine zamenjate z mascarpone.

Upoštevajte, da pri večjih količinah sadja porabite nekoliko manj smetane.

Pekis priporoča

8,95 €

Maslena krema 1kg, mešanica

Mešanica za pripravo okusne maslene kreme, ki jo lahko obarvate z jedilnimi barvami.

5,98 €

Samo dodate vodo in maslo in v nekaj minutah je krema pripravljena. Za pokrivanje in polnjenje tort ter okrasitev piškotov.

5,95 €

Mešanica za pripravo okusne maslene kreme, ki jo lahko obarvate z jedilnimi barvami.

5,95 €

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

6,95 €

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

7,50 €

Mešanica z naravnim okusom in sadnimi koščki (za torte, rulade, mafine, košarice,minjone...)

5,95 €

Krema tartar je naravna sol iz pridelave vina in se uporablja v številnih receptih za peko.

11,50 €

Za polnilo tort in peciv (krofi, košarice,šamrole, princeske, cupcakes...)

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Tiramisu v kozarčkih Skuhamo kavo, odstavimo za 5 minut in jo vlijemo v večjo skledo, kjer ji primešamo rum, ali pomarančni liker. Piškote nalomimo na manjše kose, jih dodamo v skledo s kavo in dobro premešamo.
	Kaj je slaščičarski obliv in uporaba Postani mojster oblivanja sladic. Poznaš razliko med čokolado in slaščičarskimi oblivi?
	Sestavljanje torte z uporabo acetatne folije Biskvit smo spekli, kako pa naprej? Torte vedno sestavljajte, ko so ohlajene, najbolje je, da se biskvit pred razrezom speče en dan prej, da se ne drobi.
	Steklenička za okraševanje – zelo uporaben pripomoček Priročna mehka steklenička, s pomočjo katere brez packanja okrašujemo s čokolado, royal icing kremo, ali ostalimi glazurami in oblivi.
	Višnjeva torta s skuto Margarino ali maslo stopimo, dodamo sladkor in počasi vmešamo zdrobljene kekse in cimet. Maso damo v obroč za torto ali pomaščen pekač.
	Muffini samorog Muffini samorog, enostavni za izdelavo in čarobnega videza. Za okrasitev potrebujemo: