Muffini - Sadni ali čokoladni

Muffini - Sadni ali čokoladni

deli

Muffini so čudovito pecivo. Dobri so, pa še hitro so narejeni in z malo domišljije lahko iz njih naredimo kar nam srce poželi.

Postopek:

Sladkor, vanilin sladkor in jajce penasto zmešamo (zmiksamo).

Dodamo mleko in olje, na koncu vmešamo še moko s pecilnim praškom. 

Masi lahko dodate čokoladne kapljice (ki se nahajajo v rubriki oblivi).

Če imate rajši sadne, v maso dodajte poljubno sadje.

Muffine vlijemo v modelčke in pečemo na 180* C 20-25 minut.

Masa zadostuje za 12 kom. muffinov.

Razne kreme za muffine najdete med kremami za torte.

V receptu smo uporabili:

  • 150 g kristalnega sladkorja
  • 1 vanilin sladkor
  • 1 jajce
  • 2 dcl mleka
  • 6 žlic olja
  • 250 g moke
  • 1 pecilni prašek
  • 200 g jedilne čokolade
  • Če delamo sadne muffine, namesto čokolade v maso vložimo sadje po želji

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Kreme za Muffine (Cupcake)

Kreme za Muffine (Cupcake)

Čokoladna krema za Muffine:

Najhitrejša, najpreprostejša  in zelooo dobra krema za okraševanje:

Muffini - CupCakes

Muffini - CupCakes

Količina materiala za maso in kremo je za 45 mini in 6 velikih, oz. za 57 mini CupCake

Biskvitna masa:

Recept za stracciatella-bananine muffine

Recept za stracciatella-bananine muffine

Pečico segrejte na 170°C (konvekcijska pečica 150°C). Zmešajte 500 g zmesi z 160 ml vode v skledi, ter mešajte na srednji hitrosti 4 minute.

Košarice Za Muffine - CupCakes

Košarice Za Muffine - CupCakes

Iz debelejšega papirja in s pomočjo šablone jih lahko naredite kar sami.

Pustni Mafini - CupCakes

Pustni Mafini - CupCakes

Mafine spečemo v papirčkih za mafine.

Iz šeleshamerja s pomočjo šablone naredimo košarice, nanje pa prilepimo pustne motive.

 Krema za maslene vrtnice

Krema za maslene vrtnice

Zelo dobra in kompaktna krema, s katero lahko delate vrtnice, ali jo uporabite za dekoracijo muffinov.

Pekis priporoča

Črke in številke za piškote ali muffine
5,95 €

Črke in številke za piškote ali muffine

Piškoti z vašim sporočilom.

Držalo za tekst 9,5 cm in

85 črk in številk 3-5 mm

Radi pečemo Muffine, pekač za 12 muffinov
17,95 €

Radi pečemo Muffine, pekač za 12 muffinov

Material: kovina, prevlečena s plastjo proti sprijemanju.

Višina:3 cm, premer dna: 5cm

Velikost pekača:35 x 27 cm

Črke in številke za piškote in modelček za piškot
9,95 €

Črke in številke za piškote in modelček za piškot

Za piškote z vašim sporočilom. 55 črk, 18 številk in 12 znakov, ter modelček za piškote

 

 

Klasičen pekač za 12 muffinov
9,95 €

Klasičen pekač za 12 muffinov

Material: kovina, prevlečena s plastjo proti sprijemanju.

Višina:3 cm, premer dna: 4,5 cm

Velikost pekača:35 x 26 cm

Wilton modelčki rožice za muffine
8,90 €

Wilton modelčki rožice za muffine

Za razrez in odtis na fondant. 1x izrezovalec, 1x velik modelček 7 x 13 cm, 12 kom. mini štampiljk

Pekač za 12 muffinov + 12 silikonskih vložkov
16,95 €

Pekač za 12 muffinov + 12 silikonskih vložkov

Material: kovina, prevlečena s plastjo proti sprijemanju + 12 silikonskih vložkov.

Višina:3 cm, premer dna: 4,5 cm

Velikost pekača:35 x 26 cm

Wilton modelčki srčki za muffine
8,90 €

Wilton modelčki srčki za muffine

Za razrez in odtis na fondant. 1x izrezovalec, 1x velik modelček 7 x 13 cm, 12 kom. mini štampiljk

Valovit modelček 7,5 cm
4,40 €

Valovit modelček 7,5 cm

Modelček s katerim izrežemo popolno obliko za muffin, ki ji prej lahko odtisnemo vzorec

Strani