SKUTINA krema z borovničevim prelivom

deli

Za model 24 cm

  • 3 dcl mleka
  • 75 g sladkorja
  • 2 jajca
  • 3 žlice škroba ali vanilijevega pudinga
  • 150 g skute
  • 1,5 žlica vanilin sladkor
  • Pomarančna lupinica
  • 3 dcl sladke smetane
  • 15 g želatine

Postopek: 3 dcl mleka in 75 g sladkorja zavremo. 

Odstavimo in dodamo 2 rumenjaka in 3 žlice škroba ali vanilijevega pudinga.

Vse skupaj ponovno zavremo in kuhamo 1-2 minuti.

Ohladimo in primešamo skuto, pomarančno lupinico, vanilin sladkor in predhodno namočeno in malo segreto želatino.

Na koncu v kremo zamešamo sladko stepeno smetano.

Borovničev preliv:

  • 370 g svežih, ali zamrznjenih borovnic
  • 150 g sladkorja
  • 3-4 žlice škroba
  • 1,5 žlica vanilin sladkorja
  • 20 g želatine

Postopek za borovničev preliv:

  • V posodo damo borovnice, sladkor in vanilin sladkor in zavremo.
  • Ko preliv zavre, ga zgostimo s škrobom do primerne gostote, ga ohladimo in in dodamo predhodno namočeno in malo segreto želatino.
  • Torto, ki smo jo premazali s kremo, za eno uro postavimo v hladilnik, da se krema povrhu malo strdi, nato pa nanjo vlijemo borovničev preliv.

Zložimo torto:

  • biskvit, ki ga navlažimo s sokom ali z osladkano vodo, v katero kanemo malo ruma,
  • skutina krema,
  • borovničev preliv,
  • čez noč naj počiva v hladilniku.

Pekis priporoča

6,95 €

Pasta (Zesty Strawberry) AROMATIČNA JAGODA, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

6,95 €

Pasta (Lemon Zest) limonina lupina, 100g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

7,95 €

Krema GOZDNI SADEŽI, pripravljena mešanica

Mešanica z naravnim okusom in sadnimi koščki (za torte, rulade, mafine, košarice,minjone...)

5,95 €

Pasta (Mascarpone Cream) MASCARPONE KREMA, 100g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

14,50 €

ČAROBNA krema 900g, mešanica

Mešanica za obmazovanje tort, za izdelavo rožic, vrtnic, za muffine-cupcakes, za polnilo raznih sladic.

6,95 €

Mešanica Bavarska krema (jagoda), 150g

Za okusen bavarois z jagodnim okusom. Lahko se uporablja tudi za pripravo nadeva ali sladice.

7,95 €

Pasta (Apple Pie) JABOLČNA PITA, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

8,95 €

Pasta (Elderflower) Bezgov cvet, 100g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Noč čarovnic - Piškoti KOSTI

Vse sestavine zgnetemo v gladko testo in ga pustimo počivati kakšno uro. Testo zvaljamo v pravokotno obliko in z modelčkom izrežemo kost.

Kreme za sadne košarice

Mini sadne košarice, polnjene z različnimi kremami so res popoln in slasten grižljaj.

Ni samo super prigrizek, temveč tudi zapeljiva, hitro narejena in enostavna sladica.

Torta pistacija - malina

Če iščete torto, ki bo navdušila vaše goste in postala prava zvezda vsakega praznovanja, potem je pistacija-malina torta prava izbira.

Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto
Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:
- 250 g mešanice za biskvit
- 4 srednje velika jajca
- 25 ml vode

Strani

Aktualni izdelki za peko

-30%
FunCakes namaz (Crunchy Pistachio) Hrustljava pistacija ***-30%***
13.95 €
9,77 €

FunCakes namaz (Crunchy Pistachio) Hrustljava pistacija ***-30%***

Hrustljav pistacijev namaz z belo smetano in biskvitnimi koščki – popoln za sladice in prigrizke!

6,95 €

Magic Sparkles Kristali (Party Popper) Party zabava

Kristali Magic Sparkles dodajo sladicam nežen, bleščeč sijaj. Popolni za elegantne kreacije s pravljičnim učinkom in prefinjenim zaključkom

14,98 €

Kuhinjski digitalni termometer s sondo za čokolado, sladkor, meso

Nepogrešljiv pri peki mesa, ali pripravi čokolade, sladkorja... Od - 20°C do + 250°C

5,95 €

Mehki sladkorni biseri (Mix Glamour Vibes) Glamurozne vibracije

Posip glamurozne vibracije za torte, piškote, CakePops, muffine, pecivo... 80g

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini