SKUTINA krema z borovničevim prelivom

deli

Za model 24 cm

  • 3 dcl mleka
  • 75 g sladkorja
  • 2 jajca
  • 3 žlice škroba ali vanilijevega pudinga
  • 150 g skute
  • 1,5 žlica vanilin sladkor
  • Pomarančna lupinica
  • 3 dcl sladke smetane
  • 15 g želatine

Postopek: 3 dcl mleka in 75 g sladkorja zavremo. 

Odstavimo in dodamo 2 rumenjaka in 3 žlice škroba ali vanilijevega pudinga.

Vse skupaj ponovno zavremo in kuhamo 1-2 minuti.

Ohladimo in primešamo skuto, pomarančno lupinico, vanilin sladkor in predhodno namočeno in malo segreto želatino.

Na koncu v kremo zamešamo sladko stepeno smetano.

Borovničev preliv:

  • 370 g svežih, ali zamrznjenih borovnic
  • 150 g sladkorja
  • 3-4 žlice škroba
  • 1,5 žlica vanilin sladkorja
  • 20 g želatine

Postopek za borovničev preliv:

  • V posodo damo borovnice, sladkor in vanilin sladkor in zavremo.
  • Ko preliv zavre, ga zgostimo s škrobom do primerne gostote, ga ohladimo in in dodamo predhodno namočeno in malo segreto želatino.
  • Torto, ki smo jo premazali s kremo, za eno uro postavimo v hladilnik, da se krema povrhu malo strdi, nato pa nanjo vlijemo borovničev preliv.

Zložimo torto:

  • biskvit, ki ga navlažimo s sokom ali z osladkano vodo, v katero kanemo malo ruma,
  • skutina krema,
  • borovničev preliv,
  • čez noč naj počiva v hladilniku.

Pekis priporoča

5,95 €

Pasta (Cappuccino) KAPUČINO, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

5,98 €

Mešanica za korenčkov biskvit 500g

Z doma pripravljeno korenčkovo torto nikoli ne morete zgrešiti.

6,95 €

Mešanica za kremo ANANAS

Mešanica s koščki anansa za okusno ananasovo kremo (za torte, rulade, mafine, košarice,minjone...

6,95 €

Pasta MANGO, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

5,98 €

Mešanica za vegansko torto 400g

Dodajte vodo in rastlinsko olje, da ustvarite vanilijevo torto. Mešanico lahko uporabite tudi za peko veganske jabolčne pite, veganske korenčkove torte ali veganskih kolačkov.

6,50 €

Mešanica za masleno kremo, brez glutena

Mešanica za pripravo okusne brezglutenske maslene kreme. Po želji dodajte aromo.

5,95 €

Pasta (Cinnamon) Cimet, 100g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

6,50 €

Mešanica za ČOKOLADNO kremo

Mešanica za pripravo okusne kreme za torte, rulade, mafine, košarice, rezine, minjone...

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Količina smetane za torte različnih velikosti

Količina smetane za različne velikosti tort

JOGURTOVA krema s sadjem

Navadno želatino namočimo v 0,5 dcl hladne vode. Ko se strdi, jo segrejemo, a le toliko, da se ponovno utekočini. Pazimo, da želatina med segrevanjem ne zavre!

MALINOVA krema za torto

500 g malinov jogurt

75 g sladkorja

dodamo 400 ml stepene sladke smetane in

1 želatina fix

BOROVNICE – MASCARPONE krema

V mešalniku na hitro zmeljemo borovnice in dobljeno kašo po potrebi osladkamo s sladkorjem v prahu.

Vanilijeva krema za torte

Na štedilniku zavremo 3 dcl mleka s 30g sladkorja

ČOKOLADA - MASCARPONE krema za torto

Za torto premera: fi 24 potrebujemo:

Strani

Aktualni izdelki za peko

4.95 €
2,97 €

Modelčki zajčki 12, 10 in 8 cm (-40%)

Velikost: 12, 10 in 8 cm

Niso primerni za pranje v pomivalnem stroju

39.98 €
25,99 €

Komplet Wilton kako okrasiti oblike in izreze in fondanta ***-35%***

Naučite se okrasiti torte in piškote iz fondanta. Vključuje enostavna barvna navodila v angleškem jeziku za uporabo

2,95 €

Ognjemeti za torto (12cm, 4 kom) barvni

Velikost 12 cm

V paketku so 4 ognjemeti

Gorijo 40 sekund

9,95 €

Figurica DEKLICA v zibelki na podstavku

Velikost: 12 x 9 cm

Figurica deklica v zibelki

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini