Vanilijevi Rogljički
- 450 g moke
- 150 g margarine
- 150 g masla
- 150 g sladkorja v prahu
- 2 zav. vanilin sladkor
- 1 jajce
- limonina lupina ali aroma
Postopek: Vse sestavine zgnetemo v testo in ga pustimo nekaj časa počivati.
Če uporabljamo pekač za rogljičke, je testo v vdolbine pekača najbolje razmazati s kartico, ali pa rogljičke oblikujemo ročno in pečemo na peki papirju.
Pečemo 12 – 15 min. pri 180* C
Ohlajene povaljamo v mletem sladkorju (netopljiv sladkor v prahu).
Lahko pa konice pomočimo v stopljeno čokolado, potem pa po želji še v orehe, lešnike, kokos …
Orehovi rogljički
- 350g moke
- 250 g masla
- 100 g sladkorja v prahu
- 100 g mletih orehov
- 1 jajce
Postopek: Vse sestavine zgnetemo v testo in ga pustimo nekaj časa počivati.
Če uporabljamo pekač za rogljičke, je testo v vdolbine pekača najbolje razmazati s kartico, ali pa rogljičke oblikujemo ročno in pečemo na peki papirju.
Pečemo 12 – 15 min. pri 180* C
Ohlajene povaljamo v mletem sladkorju (netopljiv sladkor v prahu).
Lahko pa konice pomočimo v stopljeno čokolado, potem pa še v orehe.
Kokosovi rogljički
- 70 g kokosove moke
- 370 g moke
- 50 g sladkorja v prahu
- 250 g margarine
- 1 jajce
- 1 vanilin sladkor
Postopek: Vse sestavine zgnetemo v testo in ga pustimo nekaj časa počivati.
Če uporabljamo pekač za rogljičke, je testo v vdolbine pekača najbolje razmazati s kartico, ali pa rogljičke oblikujemo ročno in pečemo na peki papirju.
Pečemo 12 – 15 min. pri 180* C
Ohlajene povaljamo v mletem sladkorju (netopljiv sladkor v prahu).
Lahko pa konice pomočimo v stopljeno čokolado, potem pa še v kokos.
Pistacijevi rogljički
- 360g moke
- 220g masla
- 90g sladkorja v prahu
- 1 vanilin sladkor
- 50g drobno nasekljanih pistacij
- ščepec soli
- malo limonine lupinice
Postopek: Presejemo moko in sladkor v prahu. Dodamo koščke hladnega masla, vanilin sladkor, nasekljane pistacije, sol in limonino lupinico. Vse sestavine zgnetemo v krhko testo, ga zavijemo v folijo in postavimo vsaj za eno uro v hladilnik.
Če uporabljamo pekač za rogljičke, je testo v vdolbine pekača najbolje razmazati s kartico, ali pa rogljičke oblikujemo ročno in pečemo na peki papirju.
Pečemo 12 – 15 min. pri 180* C
Ohlajene povaljamo v mletem sladkorju (netopljiv sladkor v prahu).
