Cookie recept

Cookie recept

deli

Cookies so zelo priljubljeni piškoti, ki jih lahko v hipu pripravimo doma. Piškoti bodo zelo krhki, okusni in nasploh domači.

Imenujejo se tudi american cookies ali chocolate chips.

Sestavine za testo:

  • 200 g pšenične moke
  • 1/2 čajne žličke pecilnega praška
  • 150 g sladkorja
  • 1 paketek vanilin sladkorja
  • 1/2 čajne žličke soli
  • 100 g mehkega masla ali margarine
  • 1 Jajce (velikost M)
  • 100 g čokoladnih kapljic

Priprava testa:

  • Moko zmešamo s pecilnim praškom in dodamo preostale sestavine razen koščkov čokolade (čokoladne kapljice).
  • Premešamo z mešalnikom (klešče za gnetenje) na najnižji moči, da se lepo premeša. Nato pa na najvišji ravni da dobimo gladko testo.
  • Dodamo koščke čokolade (čokoladne kapljice).
  • Testo razdelimo na približno 15 enakih delov in oblikujemo v željeno obliko.
  • Oblikovano testo postavmo na pekač prekrit s peki papirjem. Na piškote dodamo preostale čokoladne kapljice in pečemo.

Čas pečenja:

Pečemo približno 15 minut pri 190°C z gretjem na vrhu in dnu (ali kroženju zraka pri 170°C).

Primeren pekač pekac s posebno perforacijo

Zabavajte se pri peki in dekoraciji sladic!

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Piškoti GOBICE

Piškoti GOBICE

Iz sestavin zamesimo testo in ga pustimo najmanj 1 uro počivati v hladilniku.

Ingverjevi - pirini ovseni piškoti

Ingverjevi - pirini ovseni piškoti

Zdravi piškoti iz ovsenih kosmičev in svežega naribanega ingverja ki bodo zadovoljili še tako zahtevne gurmane s svojo preprostostjo, bogatim okuso

Recept za IŠLERJE

Recept za IŠLERJE

Maslo, margarino in sladkor v prahu gladko premešamo, dodamo jajce in vanilijev sladkor. Moko in orehe združimo in postopoma dodamo k masi.

Recept za Piškote Pajkova mreža in pajek

Recept za Piškote Pajkova mreža in pajek

Zamesimo testo, ki naj na hladnem počiva kakšno uro

Temperiranje čokolade

Temperiranje čokolade

Slaščičarji pri svojem delu čokolado temperirajo.

Strani

Pekis priporoča

Čokoladne KAPLJICE 200 g
3,40 €

Čokoladne KAPLJICE 200 g

Čokoladne kapljice, ki se med pečenjem ne stopijo. Za mafinne, kukije, biskvit, posip....

Obliv za Cake Pops, piškote - Temen 300g
3,50 €

Obliv za Cake Pops, piškote - Temen 300g

Obliv, podoben beli čokoladi. Čudovit okus po vaniliji, enostavna uporaba.Za barvni obliv uporabite barve za obliv

Wilton pločevina za peko 41x36 cm
14,90 €

Wilton pločevina za peko 41x36 cm

Jeklo, ki zagotavlja enakomerno ogrevanje in pečenje.

Pekač za Brownie, rjavčke
21,90 €

Pekač za Brownie, rjavčke

Velikost: 40 x 31 cm

Velikost brownia: 3,5 x 3,5 x 1,5 cm

Material: kovina, prevlečena s plastjo proti sprijemanju.

Pekač magdalence, medvedje šape 40x20 cm
19,95 €

Pekač magdalence, medvedje šape 40x20 cm

Pekač: 40 x 20 cm

Dolžina šap: 7.5 cm

Material: kovina, prevlečena s plastjo proti sprijemanju.

Dr.Oetker tradicionalni pekač, višina 3 cm, nastavljiv
21,95 €

Dr.Oetker tradicionalni pekač, višina 3 cm, nastavljiv

Nastavljiv pekač s klasično protilepilno prevleko.

  • 37 do 52 cm
  • Višina 3 cm
  • Izdelano v Nemčiji
Svetleč preliv za sladice ZLAT, 375 g
4,90 €

Svetleč preliv za sladice ZLAT, 375 g

Dodajte svojim sladicam lep zlat svetleč sloj. Premešajte in razmažite po sladici.

Choco drip biserno srebrn, 180 g
9,95 €

Choco drip biserno srebrn, 180 g

Kapljični preliv za okrasitev tort ali dodajanje srebrnih poudarkov raznim sladicam.

Strani