Cookie recept

Cookie recept

deli

Cookies so zelo priljubljeni piškoti, ki jih lahko v hipu pripravimo doma. Piškoti bodo zelo krhki, okusni in nasploh domači.

Imenujejo se tudi american cookies ali chocolate chips.

Sestavine za testo:

  • 200 g pšenične moke
  • 1/2 čajne žličke pecilnega praška
  • 150 g sladkorja
  • 1 paketek vanilin sladkorja
  • 1/2 čajne žličke soli
  • 100 g mehkega masla ali margarine
  • 1 Jajce (velikost M)
  • 100 g čokoladnih kapljic

Priprava testa:

  • Moko zmešamo s pecilnim praškom in dodamo preostale sestavine razen koščkov čokolade (čokoladne kapljice).
  • Premešamo z mešalnikom (klešče za gnetenje) na najnižji moči, da se lepo premeša. Nato pa na najvišji ravni da dobimo gladko testo.
  • Dodamo koščke čokolade (čokoladne kapljice).
  • Testo razdelimo na približno 15 enakih delov in oblikujemo v željeno obliko.
  • Oblikovano testo postavmo na pekač prekrit s peki papirjem. Na piškote dodamo preostale čokoladne kapljice in pečemo.

Čas pečenja:

Pečemo približno 15 minut pri 190°C z gretjem na vrhu in dnu (ali kroženju zraka pri 170°C).

Primeren pekač pekac s posebno perforacijo

Zabavajte se pri peki in dekoraciji sladic!

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Piškoti GOBICE

Piškoti GOBICE

Iz sestavin zamesimo testo in ga pustimo najmanj 1 uro počivati v hladilniku.

Ingverjevi - pirini ovseni piškoti

Ingverjevi - pirini ovseni piškoti

Zdravi piškoti iz ovsenih kosmičev in svežega naribanega ingverja ki bodo zadovoljili še tako zahtevne gurmane s svojo preprostostjo, bogatim okuso

Recept za IŠLERJE

Recept za IŠLERJE

Maslo, margarino in sladkor v prahu gladko premešamo, dodamo jajce in vanilijev sladkor. Moko in orehe združimo in postopoma dodamo k masi.

Recept za Piškote Pajkova mreža in pajek

Recept za Piškote Pajkova mreža in pajek

Zamesimo testo, ki naj na hladnem počiva kakšno uro

Temperiranje čokolade

Temperiranje čokolade

Slaščičarji pri svojem delu čokolado temperirajo.

Strani

Pekis priporoča

Čokoladne KAPLJICE 200 g
3,40 €

Čokoladne KAPLJICE 200 g

Čokoladne kapljice, ki se med pečenjem ne stopijo. Za mafinne, kukije, biskvit, posip....

Obliv Deco Melts - RDEČ 250g
3,90 €

Obliv Deco Melts - RDEČ 250g

Vsebuje samo naravna barvila. Za CakePopse, kapljične prelive na tortah, piškote, sadje, za okraske, za pisanje po sladicah,...

Pekač za LADJICE
19,90 €

Pekač za LADJICE

16 ladjic velikosti 7 x 3 cm

Velikost pekača cca. 35 x 27 cm

Wilton pekač SRCE 20cm
12,90 €

Wilton pekač SRCE 20cm

Specite čudovito torto, pito in sladice v obliki srca za prijatelje, družino ali sodelavce. 20x7.6 cm

Wilton pločevina za peko 37,5 x 25,5 cm
7,90 €

Wilton pločevina za peko 37,5 x 25,5 cm

Kovina, ki zagotavlja enakomerno ogrevanje in pečenje.

Zunaj: 37,5 x 25,5 cm 

Notri: 32,5 x 22,5 cm x 1,5 cm

Silikonska pregrada za Pekač
6,90 €

Silikonska pregrada za Pekač

Velikost: 12 x 9 cm

Primerna za pekač s silikonsko pregrado

Svetleč preliv za sladice ZLAT, 375 g
4,90 €

Svetleč preliv za sladice ZLAT, 375 g

Dodajte svojim sladicam lep zlat svetleč sloj. Premešajte in razmažite po sladici.

Obliv Deco Melts - ROZA-PINK 250g
3,90 €

Obliv Deco Melts - ROZA-PINK 250g

Vsebuje samo naravna barvila. Za CakePopse, kapljične prelive na tortah, piškote, sadje, za okraske, za pisanje po sladicah,...

Strani