Ne najdem strani.

Rezulata iskanja

Najpogostejša vprašanja in odgovori o sladkorni fondant masi

Najpogostejša vprašanja:



O biskvitu

O biskvitu: Recept 'Kako naredimo in spečemo dober biskvit' se nahaja med recepti za torte, enako pomembno pa je tudi, da je biskvit  pravilno nasočen. Za sočenje biskvita lahko uporabljamo sadne sokove ali sladkorne sirupe. Sladkorni sirup je mešanica vode in sladkorja v razmerju 1:2.



4,50 €

Količina *

Wilton pločevina GEOMETRIJSKA TELESA za biskvit, 21.5cm

Tanka kovina, prevlečena s posebnim premazom proti oprijemanju.

Premer: 21,5 cm



Švicarska maslena krema

Krema za izdelavo vrtnic, za obmaz torte, za dekoracijo cupcakes in ostalih sladic.

Količina zadostuje za cca 30 kom. vrtnic, za cca 20 cupcakes, ali za cca 40-45 kom. mini cupcakes.

Postopek za pripravo švicarske maslene kreme:



4,50 €

Količina *

Wilton pločevina GEOMETRIJSKA TELESA za biskvit, 20x10cm

Tanka kovina, prevlečena s posebnim premazom proti oprijemanju.

Velikost: 21,5 x 11,4 cm



4,50 €

Količina *

Wilton pločevina GEOMETRIJSKA TELESA za biskvit, 20x20cm

Tanka kovina, prevlečena s posebnim premazom proti oprijemanju.

Velikost: 20,3 x 20,3 cm



6,95 €

Količina *

FunCakes sprej proti sprijemanju za vse pekače

Sprej proti sprijemanju za vse vrste pekačev, modelov za pečenje, ponev itd. 200 ml



19,95 €

Količina *

Zložljiv vložek (28 cm) za kuhanje na pari, zelenjava, ribe, morski sadeži...

Prilagodi se posodam različnih velikosti, da olajša odstranitev hrane po kuhanju. Premer do 28 cm



22,95 €

Količina *

Patisse Silver-Top Muffin pekač z nosilnim pokrovom, 12 muffinov

Pekač za muffine in transportna posoda, vse v enem. Spečete in pokrijete - ekonomično in priročno.



Temperiranje čokolade

Slaščičarji pri svojem delu čokolado temperirajo.
Za lep obliv na torti, za pralineje, čokoladne tablice, skodelice, čokoladne krogle in za ostale slaščičarske okraske (figurice, spirale, cigare, luske...), je potrebno čokolado temperirati.

Strani