Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

58,88 €

Komplet okroglih pekačev (višina 7,6 cm) 4 delni

Profesionalni pekači omogočajo peko gladkega biskvita z ravnimi robovi.

Premeri 15,2 / 20,3 / 25,4 / 30,5 cm

Višina 7,6 cm

3,45 €

Fondant (250g) TEMNO ROZA

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

14,95 €

Nož (30 cm) za torte, pecivo, kruh,...

Nazobčano rezilo za čiste reze

Velikost delovne dolžine 30 cm

14,95 €

Večnamenski sekljalnik sadja in zelenjave

Sekljalnik sadja in zelenjave je izjemno uporaben kuhinjski pripomoček, zasnovan za hitro in učinkovito pripravo svežih sestavin

8,50 €

Mini gorilnik (brener) za karameliziranje in flambiranje

Karamelizira sladkor v nekaj sekundah. Za pite - crème brûlée - kolače - meringue - sirne kolače, tudi za meso.

-40%

PME Decorator’s Choice vrečka za okraševanje 45 cm ***-40%***

14.50 €

8,70 €

PME Decorator’s Choice vrečka za okraševanje 45 cm -40%

Iz visokokakovostnega poliuretana z varjenimi šivi za profesionalne dekoraterje tort, strastne domače peke, ali kuharske navdušence

-40%

Wilton komplet kako okrasiti torte in sladice ***-40%***

39.98 €

23,99 €

Wilton komplet kako okrasiti torte in sladice -40%

Wilton 14- delni set za dekoracijo. 10 vrečk in 10 nastavkov: za obrobe,školjke, zvezdice, vrtnice, listke, travo

3,95 €

Podstavek 25cm, debelina 10mm – Zelen

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 25 cm

Debelina: 10 mm

4,95 €

Podstavek 35cm, debelina 10mm – Bel

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 35 cm

Debelina: 10 mm

8,95 €

Maslena krema 1kg, mešanica

Mešanica za pripravo okusne maslene kreme, ki jo lahko obarvate z jedilnimi barvami.

14,98 €

PME okrogel pekač za torte 17,8 cm, višina 10,2 cm

Extra globok pekač iz aluminija.

Premer 17,8 cm

Višina 10,2 cm

28,88 €

PME okrogel pekač za torte 33,0 cm, višina 7,6 cm

Globok pekač iz aluminija.

Premer 33,0 cm

Višina 7,6 cm

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Maslena krema z beljaki za vrtnice ali premaz pod sladkorno tičino maso Kremo uporabljamo za: okraševanje cupcakes, premaz tort pod tičino sladkorno maso, za brizganje vrtnic, listkov in ostalih rožic iz maslene kreme Količina zadostuje za premaz torte fi 28
	Kako naredimo smrkca iz modelirne mase Narediti smrkca iz modelirne mase sicer zahteva malce več spretnosti in potrpežljivosti, ampak z voljo, orodjem za oblikovanje ter nekaj vaje, je vse mogoče.
	Najpogostejša vprašanja in odgovori o sladkorni fondant masi Najpogostejša vprašanja:
	Kako dosežemo, da se fondant ne oprijema modelčkov Delovne površine ali modelčke posipamo s koruznin škrobom ali sladkorjem v prahu.
	Kako izdelamo Hello Kitty Potrebujemo modelirno maso, nekaj okroglih nastavkov, set palčk za oblikovanje, malce spretnosti, časa in volje.
	Kreme za premaz pod sladkorno (tičino) maso Krema ganache: Temen ganashe: