PEKIS

031 446 029 - naročila
(od ponedeljka do petka od 9:00 do 15:00)

Barvni sladkor za sladkorno peno

Kako naredimo barvni sladkor?

Če se sprašujete kako narediti barvno in okusno sladkorno peno, je recept zelo preprost.
Potrebujete navaden kristalni sladkor, ki ga obarvate z jedilnimi barvami v prahu, s kapljico arome pa sladkorna pena postane še bolj slastna. Na voljo so različne arome: jagoda, pomaranča, limona, ananas, kokos, karamel, marshmallow, pistacija, pina colada...
Kako pobarvamo sladkor:
Količino sladkorja ki ga želite obarvati, stresite v posodico, ki jo lahko zaprete. To je lahko tudi čist in suh kozarec od paprik, kumaric, marmelade ...
Sladkorju dodate količino barve po potrebi, ter po želji kapljico arome. Zaprete kozarec in ga dobro pretresete.

Pekis priporoča

27,00 €

Super Strength (Cream Cheese - Kremni sir) Super močan okus 118 ml

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom kremnega sira, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

12,50 €

Jedilna barva v prahu (SPREJ Extreme Gold) z bleščicami EXTREMNO ZLAT 10g

Jedilne bleščice v razpršilu za površinsko barvanje sladkorne mase, marcipana, maslene, royal icing kreme in čokolade.

12,50 €

Jedilna barva v prahu (SPREJ Graphite) z bleščicami GRAFIT 10g

Jedilni prah v razpršilu za površinsko barvanje sladkorne mase, marcipana, maslene, royal icing kreme in čokolade.

5,95 €

Sugarflair Yellow Gold (Rumeno Zlata) barva v prahu

Prah po izdelku nanesite s pomočjo čopiča. Z dodatkom alkohola se lahko uporablja tudi kot barva za risanje ali pisanje.

6,95 €

Pasta (Passion) PASIONKA - MARAKUJA, 120g

Pasijonka/Marakuja:za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

2,85 €

Aroma (Raspberry) Malina

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom maline, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

2,85 €

Aroma (Tropical Punch) Tropski punč

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom zvečilnega gumija, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

3,45 €

Jedilna barva v prahu TEMNO VIJOLIČNA

100% jedilna barva

Med sabo se lahko mešajo.

Za vsakodnevno barvanje hrane

Sugarflair Christmas Red (Božično Rdeča) barva v prahu

4,95 €

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Tortopretvornik za pravokotne torte Kakšna mora biti velikost obroča za 15, 20, 25,30, 40, 50, 60 kosov torte?
	Torta za birmo - kako jo okrasimo Torta je oblečena v sladkorno maso, za okraske smo uporabili modelirno maso, pobarvano s kraljevsko zlato barvo v prahu.
	Sladkorna Masa in smetana V osnovi to ne gre skupaj, ker smetana sladkorno maso (v kateri je veliko sladkorja) topi. Obstajajo pa seveda spodaj opisane izjeme.
	Liofilizirano sadje - Kako pridobimo liofilizirano sadje? Zakaj je tako zdravo in spada pod super živila? Kaj je Liofilizacija?
	Količina smetane za torte različnih velikosti Količina smetane za različne velikosti tort
	Kako uporabljamo šablone na piškotih Uporaba šablon in royal icing na piškotih.