Količina smetane za torte različnih velikosti

Količina smetane za različne velikosti tort

Pri smetani lahko polovico količine zamenjate z mascarpone.

Upoštevajte, da pri večjih količinah sadja porabite nekoliko manj smetane.

Pekis priporoča

3,95 €

Sladkorni piškoti – mešanica za popolno peko

Doživite užitek zlatorjavih piškotov z nežno sredico – od škatle do popolnosti

6,50 €

Mešanica za pripravo okusne brezglutenske maslene kreme. Po želji dodajte aromo.

-33%

43.50 €

29,00 €

Mešanica za obmazovanje tort, za izdelavo rožic, vrtnic, za muffine-cupcakes, za polnilo raznih sladic.

5,95 €

Royal icing (meringue) za napise, okraševanje tort, izdelovanje samostojnih okraskov, rožic, za okraševanje piškotov...

5,80 €

Njena struktura je nežno vlažna, okus pa klasično maslen, z uravnoteženim sladkornim profilom, ki ne prevlada

14,50 €

Mešanica za obmazovanje tort, za izdelavo rožic, vrtnic, za muffine-cupcakes, za polnilo raznih sladic.

6,95 €

Za biskvit fi 20 potrebujemo 250g mešanice. Ustvarite okusno torto z bogatim čokoladnim okusom.

5,80 €

Za biskvit fi 22 potrebujemo 250g mešanice. Zelo lahek biskvit odličen za smetanov in sadni nadev

8,95 €

Mešanica za pripravo okusne maslene kreme, ki jo lahko obarvate z jedilnimi barvami.

12,98 €

Popoln nadomestek jajčnega beljaka: Preprosto pripravite meringue, royal icing in meringue piškote brez uporabe surovih jajc.

6,95 €

Mešanica za pripravo okusnih čokoladnih Brownijev. 500 g

11,50 €

Za polnilo tort in peciv (krofi, košarice,šamrole, princeske, cupcakes...)

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Koliko materiala (moke, jajc in sladkorja) potrebujem za 16,18,20,30 kosov torte? Količine za biskvit: Za 14 do 16 kosov torte potrebujemo:
	JOGURTOVA krema s sadjem Navadno želatino namočimo v 0,5 dcl hladne vode. Ko se strdi, jo segrejemo, a le toliko, da se ponovno utekočini. Pazimo, da želatina med segrevanjem ne zavre!
	MALINOVA krema za torto 500 g malinov jogurt 75 g sladkorja dodamo 400 ml stepene sladke smetane in 1 želatina fix
	Kreme za premaz pod sladkorno (tičino) maso Krema ganache: Temen ganashe:
	O biskvitu O biskvitu: Recept 'Kako naredimo in spečemo dober biskvit' se nahaja med recepti za torte, enako pomembno pa je tudi, da je biskvit pravilno nasočen.
	Uporaba mešanic in krem na muffinih Kreme slastnih okusov za polnjenje tort, muffinov, košaric iz krhkega testa in ostalih sladic.