Kreme za sadne košarice

Mini sadne košarice, polnjene z različnimi kremami so res popoln in slasten grižljaj.

Ni samo super prigrizek, temveč tudi zapeljiva, hitro narejena in enostavna sladica.

Poda se na vsako mizo in je primerna za vsako praznovanje. In za vsak želodček :-)

ČOKOLADA - MASCARPONE krema (polnilo za 20 košaric)

Z električnim mešalnikom stepemo sladko smetano, ji dodamo razmešan mascarpone, nato vmešamo na pari stopljeno čokolado.

Vzamemo dresirno vrečko, ki ji odrežemo konico in brizgamo kupčke.

Še lepše bodo košarice, če za brizganje uporabimo nastavek zvezdica.

Nazadnje košarice obložimo s poljubnim sadjem.

JAGODE - MASCARPONE krema (polnilo za 20 košaric)

125 ml sladke smetane
125 g mascarponeja
25 - 40g sladkorja v prahu
150 g jagod (sveže ali zamrznjene, ki jih prej odmrznemo, posujemo s sladkorjem v prahu in odcedimo)
3 gr želatine

Zmešamo mascarpone in sladkor.
Stepemo sladko smetano in jo vmešamo v maso.
Vmešamo še jagode.
Dodamo predhodno namočeno in malo segreto želatino

Vzamemo dresirno vrečko, ki ji odrežemo konico in na košarice brizgamo kupčke.

Še lepše bodo, če za brizganje uporabimo nastavek zvezdica.

Nazadnje košarice obložimo s poljubnim sadjem.

Krema s pudingom

Puding skuhamo v 2,5dcl mleka. Počakamo, da se malo ohladi, in vanj vmešamo stopljeno čokolado.

Posebej penasto stepamo 250g masla s 100g sladkorja.

Ko se puding ohladi, vse skupaj zmešamo.

Pekis priporoča

6,95 €

Čokoladni browniji – mešanica za popolno peko

S čokolado nabit užitek v vsakem grižljaju – z minimalnim naporom

5,50 €

Za okusne brezglutenske muffine (Cup Cakes). Po pečenju jih lahko okrasimo z masleno kremo, fondantom ali marcipanom.

9,98 €

Samo dodate vodo in maslo in v nekaj minutah je krema pripravljena. Za pokrivanje in polnjenje tort ter okrasitev piškotov.

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	POMARANČNA krema za torto Skuto, jogurt in sok pomaranče zmešamo, vmešamo1 želatino fix. Mešamo z mešalnikom, da zmes postane čvrsta. Dodamo 100 g sladkorja in 1 vanilin sl. in mešamo, da se sladkor stopi.
	SKUTINA krema za torte Z mešalnikom zmešamo skuto, sladkor, vanilin sladkor, limonin sok, rum in mleko. Želatino namočimo v 1/2 dcl hladne vode. Stepemo sladko smetano in jo dodamo skutini masi.
	Canolli (kanoli) – polnjeni s kremo iz mascarponeja Canolli (kanoli) veljajo za eno boljših italijanskih - sicilijanskih slaščic. Ime prihaja iz besede canollo, kar pomeni "majhna tuba".
	Količina smetane za torte različnih velikosti Količina smetane za različne velikosti tort
	Kako izdelamo cvetje iz Royal icing kreme Royal icing krema je mešanica za hitro in preprosto pripravo univerzalne kreme, s katero okrašujemo piškote, jo uporabljamo za napise, okraske, rožice...
	ICING KREMA (Royal icing, Beljakova glazura, Sladkorni led) Kremo naredimo iz beljaka, sladkorja v prahu in kapljice limoninega soka. Na zraku se lepo posuši.