Krhko testo za SLADKE košarice

TESTO:

  • 300 g moke tip 500
  • 200 g masla
  • 100 g sladkorja v prahu
  • 1 jajce
  • limonina lupinica

OSTALO

  • margarina za mazanje pekača
  • Pekač za košarice
  • ali pekač za ladjice

Postopek:

V moko zdrobimo margarino in maslo, dodamo jajce, sladkor in limonino lupino. Testo na hitro zgnetemo (v mešalniku, ali ročno), na hladnem naj počiva vsaj eno uro.

Pomokamo delovno površino in testo razvaljamo. Predno začnemo z izrezovanjem, pod testom potegnemo s paleto, da zaradi sprijemanja ločimo testo od podlage, da lažje izrezujemo.

Vzamemo okrogel modelček primerne velikosti in izrežemo kroge, ki jih potisnemo v notranji, ali zunanji del pekača.

Z vilico napikamo testo in pečemo 10 – 12 min. na 180* C.

Nasvet za polnjenje košaric:

Bolje je, da se polnijo isti dan kot se servirajo, saj bodo košarice ostale krhke le nekaj ur. Čez noč se bodo zmehčale. Seveda ni to nič hudega, le hrustljave ne bodo.

Če želite, da so košarice hrustljave tudi če se jih naredi en dan prej, jih pred polnjenjem premažite s stopljeno čokoladi ali karamelo - čisto na tanko. Počakajte da se strdi, nato jih napolnite s polnilom.

Pekis priporoča

4,95 €

Mini papirčki Ø 4 cm, Črni, 120 kom

Primerna velikost tudi za košarice iz krhkega testa

Premer dna: pribl. Ø 4 cm

4,95 €

Mini korneti, 30 kom

Mini korneti, ki jih napolnete in dekorirate po želji.

Višina: 7,5cm, premer: 3cm

12,50 €

Košarice MIGNON 44 mm, 80 kom

Košarice iz krhkega testa za polnjenje z raznimi kremami in nadevi. 80kom, velikost:44mm

-20%
Silikomart silikonski pekač panakota, puding, košarice ***-20%***
14.50 €
11,60 €

Silikomart silikonski pekač panakota, puding, košarice ***-20%***

Primeren za pečico, hladilnik in zamrzovalnik. Od -60°C do 230°C. Premer zgoraj 7,9 cm, višina 3,7 cm

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Tiramisu v kozarčkih

Skuhamo kavo, odstavimo za 5 minut in jo vlijemo v večjo skledo, kjer ji primešamo rum, ali pomarančni liker. Piškote nalomimo na manjše kose, jih dodamo v skledo s kavo in dobro premešamo.

Orehovi masleni rogljički

1/5 kg listnatega testa

Nadev

Recept - PUSTNI KROFI

Postopek:

Domač vanilijev puding (tudi za polnjenje košaric)

Naredite enkrat za spremembo domač puding. Presenečeni boste nad polnim okusom.

Čokoladni Muffini v kornetu

Naredimo testo za muffine. Količina zadošča za cca 15 kornetov

Panettone s kandiranim sadjem

Tradicionalni italijanski praznični kolač.

Sestavine:

Strani

Aktualni izdelki za peko

-40%
Halloween (št.5) čokoladna dekoracija krvave sekire ***-40%***
9.95 €
5,97 €
Uporabno najmanj do 6.2027

Halloween (št.5) čokoladna dekoracija krvave sekire ***-40%***

Količina: 10 kosov

Velikost: 7 cm

-25%
Wilton pekač lobanja ***-25%***
19.95 €
14,96 €

Wilton pekač lobanja ***-25%***

Naredite torto v obliki lobanje. Popoln za noč čarovnic! 

Velikost: pribl. 24,3 x 30,2 x 4 cm.

3,95 €

FunCakes sladkorna dekoracija Happy Baby

Lepa in prisrčna dekoracija za otroško zabavo!

Vsebina 8 kom

7,95 €

Kozarčki za sladice 120 ml, prozorni, 20 kom

Velikost: 6.2 x 3.9 x 5.8 cm

Količina 20 kom, prozorni

Zasnovani za večkratno uporabo

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini