Orehovi masleni rogljički

Orehovi masleni rogljički

deli

1/5 kg listnatega testa

Nadev

  • 300 g kristalnega sladkorja
  • 300 g mletih orehov
  • 2 dl beljakov (5 beljakov)
  • cimet, vanilija, limona (po želji)

Postopek

Beljake in sladkor stepamo, ko je sneg trd, ročno primešamo orehe in začimbe.

Listnato testo razvaljamo, narežemo na 10 cm široke trakove.

Spodnje robove namažemo z jajcem, na zgornje nabrizgamo nadev.

Tako pripravljene trakove zvijemo kot potico, narežemo na cca 20cm in zapognemo v obliki črke A.

Po vrhu premažemo z rumenjakom, pomešanim z vodo.

Pečemo cca 200 minut (odvisno od pečice).

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Recept za ŠAMROLE

Recept za ŠAMROLE

Polnilo za šamrole.

Recept - Slastna jabolčna pita

Recept - Slastna jabolčna pita

Jabolčna pita, ki se kar stopi v ustih

Recept za MINJONE

Recept za MINJONE

Nekaj o minjonih: Minjoni so majhne tortice, običajno so veliki 3,5 x 3,5 cm x 3,5 cm.

Recept za ROLADO

Recept za ROLADO

Cela jajca s sladkorjem močno stepamo, da masa naraste. S kuhalnico narahlo vmešamo moko.

Strani

Pekis priporoča

Peki papir v roli 25m x 10cm
2,90 €

Peki papir v roli 25m x 10cm

Peki papir v roli 25m x 10cm (za brizganje okraskov iz čokolade ali icing kreme, za oblogo obroča. Dolžina 25 m, Višina 10 cm

Silikonska metlica za mešanje, strganje
7,95 €

Silikonska metlica za mešanje, strganje

Prilagodljiva silikonska metlica za mešanje in strganje. Večnamenska in zasnovana za izvajanje več funkcij.

Čopič za pecivo iz naravnih ščetin 2,5 cm
2,90 €

Čopič za pecivo iz naravnih ščetin 2,5 cm

Velikost: 2,5 cm
Barva: naravna
Fine ščetine, z lesenim ročajem

Kuhalnica mornarsko sidro, 16 cm
1,95 €

Kuhalnica mornarsko sidro, 16 cm

Kuhalnica je trpežna, robustna in ščiti lonce in ponve.

Keramične kroglice za obtežitev
9,90 €

Keramične kroglice za obtežitev

Za obtežitev testa pri pečenju

Vsebina 600 g

Silikonsko strgalo za vmešavanje, strganje, razmaz krem
8,95 €

Silikonsko strgalo za vmešavanje, strganje, razmaz krem

Obvezen kuhinjski pripomoček za vsakega tortnega dekoraterja. Večnamenska in zasnovana za izvajanje več funkcij.

Čopič za pecivo iz naravnih ščetin 1,5 cm
2,50 €

Čopič za pecivo iz naravnih ščetin 1,5 cm

Velikost: 1,5 cm
Barva: naravna
Fine ščetine, z lesenim ročajem

Injektor marinade za meso in še več 28 cm
8,50 €

Injektor marinade za meso in še več 28 cm

Odličen pripomoček za vbrizgavanje okusa v meso... Odporna na visoke temperature do 230*C.

Strani