Recept za čokoladno-češnjeve skodelice

Recept za čokoladno-češnjeve skodelice

deli

Kruhove skodelice so lahko kruhove, biskvitne, sadne, zelenjavne in še bi lahko cedili sline.... prav vse so slastne.

Sestavine za testo čokoladno-češnjeve skodelice:

  • 6 jajc
  • 120 g sladkorja
  • 1 paket vanilin sladkorja
  • malo limonine lupine
  • 1 ščepec soli
  • 150 g moke
  • 40 g kakava
  • 1/2 čajne žličke pecilnega praška
  • 120 g tekočega masla

Tekoče maslo ima odstranjeno vodo. To se naredi tako, da se segreva maslo do tališča in se mu nato dovoli, da se ohladi. Preostanek se loči glede na gostoto. Na vrhu se nahajajo beljakovine (kazein) preostanek se potem izlije iz mešanice vode in mlečnih beljakovin, ki se usede na dno.

Sestavine za češnjev kompot:

  • 1 kozarec češenj
  • 2 žlici koruzne moke
  • 100 g cimetovega sladkorja

Sestavine za kremo:

Priprava testa za čokoladno-češnjeve skodelice:

  • Jajca, sladkor, vanilijev sladkor, limonin sok in sol zmešamo da dobimo svetlo in kremasto maso.
  • Moko zmešamo s kakavom in pecilni praškom in jo nežno dodamo v kremasto maso.
  • Testo razdelimo na pekač, ki ga predhodno naoljimo, ali uporabimo sprej za peko. Pečemo v predgreti pečici.
  • Po pečenju počakamo približno 15 minut, da se pekač ohladi in nato biskvitne skodelice prestavimo na mrežo za dekoriranje in hlajenje.

Priprava češnjevega kompota:

  • Skozi sito iz češenj iztisnemo sok.
  • 3 žlice soka zmešamo s koruzno moko. Preostanek soka zavremo s cimetovim sladkorjem in dodamo v mešanico s koruzno moko.
  • Dodamo višnje in v vsakem tortno skodelico umešamo po 1 žlico.

    Priprava kreme:

    • Pudin pripravimo v skladu z navodili.
    • Puding pokrijemo s plastično folijo in pustimo 2 uri v hladilniku.
    • Pripravimo Stadter nevtralno kremo po priloženih navodilih.
    • V stepeno kremo vmešamo vanilijev puding in začinimo s češnjevim kompotom.
    • Tako pripravljeno kremo postavimo v vrečko za dekoriranje z nastavkom zvezdica in z njo napolnimo pripravljene skodelice.
    • Okrasimo z malo čokoladne dekoracije in svežimi češnjami ter postrežemo.

    Čas pečenja:

    Pečemo približno 15 minut pri 180°C z gretjem na vrhu in dnu (ali kroženju zraka pri 170°C).

    Zabavajte se pri peki in dekoraciji sladic!

    Da bo dekoracija sladic slajša ...

    Mini košarice s skuto in sadjem

    Mini košarice s skuto in sadjem

    Skutina krema: V posodi zmešamo skuto, sladkor, limonin sok in maslo, ali margarino.

    Mini košarice z vanilijevo kremo in sadjem

    Mini košarice z vanilijevo kremo in sadjem

    Priprava kreme:

    V skledi z metlico ali vilico zmešamo rumenjak, škrob in 1 dcl mleka.

    Čokoladni Muffini v kornetu

    Čokoladni Muffini v kornetu

    Naredimo testo za muffine. Količina zadošča za cca 15 kornetov

    Ladjice iz krhkega testa s čokoladno kremo

    Ladjice iz krhkega testa s čokoladno kremo

    Čokoladna krema s smetano za ladjice ali košarice iz krhkega testa, ali kot krema v kozarcih
    Kreme za sadne košarice

    Kreme za sadne košarice

    Mini sadne košarice, polnjene z različnimi kremami so res popoln in slasten grižljaj.

    SLANE košarice iz krhkega testa - Recepti za nadeve -

    SLANE košarice iz krhkega testa - Recepti za nadeve -

    JAJČNI NADEV:
    skuta, sesekljano trdo kuhano jajce, na dobno sesekljane kumarice, čebula, gorčica, drobnjak, poper, sol.

    Strani

    Pekis priporoča

    Modelček za čokoladne košarice
    3,90 €

    Modelček za čokoladne košarice

    2 delni kalup, 3 košarice, za izdelavo čokoladnih košaric, ki jih po želji napolnimo.. s sadjem, kremami, bomboni...

    Košarice MIGNON 44 mm, 80 kom
    9,90 €

    Košarice MIGNON 44 mm, 80 kom

    Košarice iz krhkega testa za polnjenje z raznimi kremami in nadevi. 80kom, velikost:44mm

    Pekač za košarice ali mini biskvitke
    9,90 €

    Pekač za košarice ali mini biskvitke

    Pekač za košarice ali mini kolače. Zgoraj:9cm, spodaj: 5cm, višina: 4cm

    Ladjice 67 mm, 80 kom
    9,90 €

    Ladjice 67 mm, 80 kom

    Ladjice iz krhkega testa za polnjenje z raznimi kremami in nadevi. 80kom, velikost:67mm

    Pekač za LADJICE
    22,95 €

    Pekač za LADJICE

    16 ladjic velikosti 7 x 3 cm

    Velikost pekača cca. 35 x 27 cm

    Rolice mignon - šamrole - listnate, 30 kom
    9,90 €

    Rolice mignon - šamrole - listnate, 30 kom

    Rolice za šamrole in za polnjenje z raznimi kremami in nadevi (vanilijeva krema...) recept. Pakiranje:30 kom, vel:cca 50 do 65 mm

    Wilton pekač za košarice, mini pite
    14,90 €

    Wilton pekač za košarice, mini pite

    Uporabite pekač za izdelavo mini pit, čokolad, košaric,...

    Velikost ene košarice 7 x 1.6 cm

    Košarice MIGNON kakav 44 mm, 80 kom
    9,90 €

    Košarice MIGNON kakav 44 mm, 80 kom

    Košarica iz krhkega testa za polnjenje z raznimi kremami. 80kom, velikost:44mm

    Strani

    Dostava v času izrednega stanja!!!

    • Dostava: obveščamo vas, da kljub trenutni situaciji naša dostava poteka nemoteno. 
    • Osebni prevzem: paket lahko varno prevzamete vsak delavnik med 9:00 in 13:00 uro. Osebni prevzem je v trenutni situaciji možen le s predhodnim plačilom. Podatke za nakazilo prejmete po oddaji naročila. Obvezno nam sporočite približni čas vašega prihoda na 031/446-029.

    V podjetju GLS Slovenia, ki za nas opravlja dostavo strogo upoštevajo navodila s strani države, zato so kurirje preventivno opremili tudi z ustrezno sanitarno opremo.

    GLS ima urejeno tudi dostavo brez osebnega stika s kurirjem. V ta namen imate možnost za prevzem paketa v več kot 70 Paketomatih po vsej Sloveniji, ali pa vam kurir paket pusti pred vrati, na terasi, za ograjo, ipd... Prosimo vas, da pri oddaji naročila izberete predplačilo na TRR v kolikor imate osebno spletno banko, da preko le-te izvedete plačilo. Na ta način ni odkupa ob prevzemu in se lahko popolnoma izognemo neposrednemu stiku s kurirjem.

    Ogled GLS paketomatov za prevzem paketa

    Ko bo paket spakiran prejmete na svoj elektronski naslov in preko SMS sporočila podatke, da je bilo vaše naročilo za dostavo uspešno predano GLS kurirju in si preko prejete povezave izberete eno od alternativnih možnosti:

    • Dostava v Paketomat
    • Dostava paketa na dogovorjeno mesto brez osebnega stika (paket pusti pred vrati, na terasi, za ograjo... velja za predplačila na TRR)
    • Dostava v Paketno trgovino
    • Sprememba naslova dostave

    Naša in vaša varnost mora biti v tej situaciji na prvem mestu, zato vsi skupaj ravnajmo odgovorno.

    Prosimo vas za vašo podporo!

    1. Dostava paketov bo potekala na prostem in brez kontaktov z upoštevano razdaljo 1,5 metra. GLS kurirji ne bodo vstopali v zaprte prostore ob dostavi paketa.
    2. V čim večjem številu vas prosimo za predplačilo na TRR in s tem pripomorete, da kurirju ni potrebno pobirati denarja in se popolnom izognete neposrednemu stiku. Na ta način bomo skupaj odgovorni do družbe in ne bomo ogrožali lastnega in tujega zdravja.
    3. Pri predplačilu na TRR boste prejeli epošto in SMS kjer lahko izberete dostavo na dogovorjeno mesto ali dostavo v GLS Paketomat. Dostava na dogovorjeno mesto pomeni, da prejemnik ne podpiše prevzema in da lahko kurir pusti paket npr. pred vrati, na terasi, za ograjo, ipd..
    4. Pri plačilu ob povzetju boste v stiku s kurirjem, saj mora od vas pobrati kupnino. Prosimo vas, da upoštevate razdaljo 1,5 metra, ali pa izberite možnost (ko bo paket spakiran prejmete epošto in SMS z navodili), da paket sami prevzamete v paketomatu kjer lahko plačate odkup s kreditno kartico.
    5. V kolikor paket prevzemate neposredno od kurirja vas prosimo, da ga prevzamete zunaj in upoštevate razdaljo 1,5 metra. Naša in vaša varnost mora biti v tej situaciji na prvem mestu, zato vsi skupaj ravnajmo odgovorno.

    Želimo vam veliko zadovoljstva pri peki.