Recept za čokoladno-češnjeve skodelice

Recept za čokoladno-češnjeve skodelice

deli

Kruhove skodelice so lahko kruhove, biskvitne, sadne, zelenjavne in še bi lahko cedili sline.... prav vse so slastne.

Sestavine za testo čokoladno-češnjeve skodelice:

  • 6 jajc
  • 120 g sladkorja
  • 1 paket vanilin sladkorja
  • malo limonine lupine
  • 1 ščepec soli
  • 150 g moke
  • 40 g kakava
  • 1/2 čajne žličke pecilnega praška
  • 120 g tekočega masla

Tekoče maslo ima odstranjeno vodo. To se naredi tako, da se segreva maslo do tališča in se mu nato dovoli, da se ohladi. Preostanek se loči glede na gostoto. Na vrhu se nahajajo beljakovine (kazein) preostanek se potem izlije iz mešanice vode in mlečnih beljakovin, ki se usede na dno.

Sestavine za češnjev kompot:

  • 1 kozarec češenj
  • 2 žlici koruzne moke
  • 100 g cimetovega sladkorja

Sestavine za kremo:

Priprava testa za čokoladno-češnjeve skodelice:

  • Jajca, sladkor, vanilijev sladkor, limonin sok in sol zmešamo da dobimo svetlo in kremasto maso.
  • Moko zmešamo s kakavom in pecilni praškom in jo nežno dodamo v kremasto maso.
  • Testo razdelimo na pekač, ki ga predhodno naoljimo, ali uporabimo sprej za peko. Pečemo v predgreti pečici.
  • Po pečenju počakamo približno 15 minut, da se pekač ohladi in nato biskvitne skodelice prestavimo na mrežo za dekoriranje in hlajenje.

Priprava češnjevega kompota:

  • Skozi sito iz češenj iztisnemo sok.
  • 3 žlice soka zmešamo s koruzno moko. Preostanek soka zavremo s cimetovim sladkorjem in dodamo v mešanico s koruzno moko.
  • Dodamo višnje in v vsakem tortno skodelico umešamo po 1 žlico.

    Priprava kreme:

    • Pudin pripravimo v skladu z navodili.
    • Puding pokrijemo s plastično folijo in pustimo 2 uri v hladilniku.
    • Pripravimo Stadter nevtralno kremo po priloženih navodilih.
    • V stepeno kremo vmešamo vanilijev puding in začinimo s češnjevim kompotom.
    • Tako pripravljeno kremo postavimo v vrečko za dekoriranje z nastavkom zvezdica in z njo napolnimo pripravljene skodelice.
    • Okrasimo z malo čokoladne dekoracije in svežimi češnjami ter postrežemo.

    Čas pečenja:

    Pečemo približno 15 minut pri 180°C z gretjem na vrhu in dnu (ali kroženju zraka pri 170°C).

    Zabavajte se pri peki in dekoraciji sladic!

    Da bo dekoracija sladic slajša ...

    Mini košarice s skuto in sadjem

    Mini košarice s skuto in sadjem

    Skutina krema: V posodi zmešamo skuto, sladkor, limonin sok in maslo, ali margarino.

    Mini košarice z vanilijevo kremo in sadjem

    Mini košarice z vanilijevo kremo in sadjem

    Priprava kreme:

    V skledi z metlico ali vilico zmešamo rumenjak, škrob in 1 dcl mleka.

    Čokoladni Muffini v kornetu

    Čokoladni Muffini v kornetu

    Naredimo testo za muffine. Količina zadošča za cca 15 kornetov

    Krhko testo za SLANE košarice

    Krhko testo za SLANE košarice

    Mini košarice z zelenjavnim, mesnim, sirovim, pizza in ostalimi slanimi nadevi so čudovit in enostaven prigrizek.

    TESTO

    Ladjice iz krhkega testa s čokoladno kremo

    Ladjice iz krhkega testa s čokoladno kremo

    Čokoladna krema s smetano za ladjice ali košarice iz krhkega testa, ali kot krema v kozarcih
    Kreme za sadne košarice

    Kreme za sadne košarice

    Mini sadne košarice, polnjene z različnimi kremami so res popoln in slasten grižljaj.

    Strani

    Pekis priporoča

    Pekač za LADJICE
    22,95 €

    Pekač za LADJICE

    16 ladjic velikosti 7 x 3 cm

    Velikost pekača cca. 35 x 27 cm

    Desertne žličke Mocart, 10 cm, prozorne, 20 kom
    6,50 €

    Desertne žličke Mocart, 10 cm, prozorne, 20 kom

    Dolžina: 10,3 cm, višina: 3,8 cm

    Količina 20 kom

    Barva: prozorna

    Ogled velikosti

    Kozarčki za sladice 160 ml, prozorni, 20 kom
    8,90 €

    Kozarčki za sladice 160 ml, prozorni, 20 kom

    Velikost: 5.5 x 4 x 8 cm

    Količina 20 kom

    Barva: prozorna

    Ogled velikosti

    Pokrovčki za kozarčke (za 150 ml), prozorni, 10 kom
    2,90 €

    Pokrovčki za kozarčke (za 150 ml), prozorni, 10 kom

    Velikost: 6.5 x 6.5 cm

    Količina 10 kom

    Barva: prozorna

    Kozarčki za sladice 150 ml, prozorni, 20 kom
    6,90 €

    Kozarčki za sladice 150 ml, prozorni, 20 kom

    Velikost: 6.5 x 3.9 x 6.6 cm

    Količina 20 kom

    Barva: prozorna

    Ogled velikosti

    Košarice MIGNON kakav 44 mm, 20 kom
    2,50 €

    Košarice MIGNON kakav 44 mm, 20 kom

    Košarica iz krhkega testa za polnjenje z raznimi kremami. 20kom, velikost:44mm

    Kozarčki za sladice 120 ml, prozorni, 20 kom
    5,90 €

    Kozarčki za sladice 120 ml, prozorni, 20 kom

    Velikost: 6.2 x 3.9 x 5.8 cm

    Količina 20 kom

    Barva: prozorna

    Ogled velikosti

    Modelček za čokoladne dekoracije
    2,90 €

    Modelček za čokoladne dekoracije

    Kalup vsebuje 5 različnih modelov za enostavno izdelavo čokoladnih dekoracij.

    Uporabimo čokolado, ali obliv.

    Strani

    Dostava in osebni prevzemi!

    • Naročila odpošljemo v roku do 3 delovnih dni.
    • Za osebni prevzem boste prejeli obvestilo ko bo naročilo pripravljeno.

    Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.