MASLENA KREMA Z BELO ČOKOLADO

deli

Za okraševanje cupcakes, premaz tort pod tičino sladkorno maso, za brizganje vrtnic, listkov ...

Na to kremo lahko polagamo tudi okraske iz tičino sladkorne mase.

Čokolado stopimo v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli in jo ohladimo na sobno temperaturo.

Maslo stepamo in mu med stepanjem počasi vmešavamo sladkor.

V stepeno maslo vlijemo stopljeno čokolado in smetano, ter mešamo na največji hitrosti, da krema naraste.

Za obarvano maso dodamo tekočo barvo, ali barvo v prahu, raztopljeno v kaplji smetane.

Za recept smo potrebovali:

  • 240 g masla sobne temperature
  • 300 g sladkorja v prahu
  • 170 g bele čokolade
  • 3-4 žlice sladke smetane sobne temperature

Pekis priporoča

11,88 €

Choco drip Temna čokolada

Kapljični preliv za okrasitev tort ali dodajanje čokoladnih poudarkov raznim sladicam.

11,88 €

Choco drip Rumen

Kapljični preliv za okrasitev tort ali dodajanje vijoličnih poudarkov raznim sladicam.

4,95 €

Obliv Deco Melts, RUMEN 250g

Sladkorni preliv za CakePopse, za kapljične prelive na tortah, piškote, sadje, za okraske, za pisanje po sladicah.

12,50 €

Colour Mill Choco Drip Naravno bel

Kapljični preliv za okrasitev tort ali dodajanje čokoladnih poudarkov raznim sladicam.

11,88 €

Choco drip Temno zlato

Kapljični preliv za okrasitev tort ali dodajanje zlatih poudarkov raznim sladicam.

6,50 €

Glazurni preliv (hladni gel) prozoren

Dodajte svojim bavarskim tortam in sladicam razkošen videz z glaziranim prelivom

4,95 €

Obliv Deco Melts - ZELEN 250g

Sladkorni preliv za CakePopse, za kapljične prelive na tortah, piškote, sadje, za okraske, za pisanje po sladicah.

12,50 €

Colour Mill Choco Drip Baby Modra

Kapljični preliv za okrasitev tort ali dodajanje čokoladnih poudarkov raznim sladicam.

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Temperiranje čokolade

Slaščičarji pri svojem delu čokolado temperirajo.

Kako izdelamo čokoladno dekoracijo

Čokoladno dekoracijo lahko uporabimo za krasitev tort, muffinov,...

Krema za maslene vrtnice

Zelo dobra in kompaktna krema, s katero lahko delate vrtnice, ali jo uporabite za dekoracijo muffinov.

Puding skuhamo v 2,5dcl mleka. Počakamo, da se ohladi na sobno temperaturo.

Okrasitev torte - obroba iz smetane

Vzamemo poljubno živilsko barvo (tekočo, pasto, gel, ali v prahu) in z njo obarvamo smetano.

Izdelava čokoladnih lizik

Enostavno in zabavno ustvarjanje čokoladnih liziik. Z modelčki in čokolado bodo lizike videti čudovito.

Kako položimo hostijo na torto?

Koristni nasveti – Na kakšno podlago damo sliko za torto (hostijo) ?
Sliko lahko damo na vse podlage, le način je pri vsaki malo drugačen.

Strani

Aktualni izdelki za peko

4,95 €

Acetatna folija (višina 12 cm) debelejša

Debelejša acetatna folija za delo s čokolado, za povišanje obroča pri tortah ali obroč po meri

Dolžina 3 m, Višina 12 cm

5,95 €

Mehki sladkorni biseri (Mix Glamour Vibes) Glamurozne vibracije

Posip glamurozne vibracije za torte, piškote, CakePops, muffine, pecivo... 80g

-40%
Višji podstavek za torto - vrtljiv, Städter ***-40%***
24.82 €
14,89 €

Višji podstavek za torto - vrtljiv, Städter ***-40%***

Premer: 27,5 cm. Višina: 7 cm. Vrtljiv podstavek za enostavno dekoriranje

9,95 €

DripCake ZLATA ISKRICA

Kapljični preliv za okrasitev tort ali dodajanje zlatih poudarkov raznim sladicam.

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini