Mini košarice s skuto in sadjem
Skutina krema: V posodi zmešamo skuto, sladkor, limonin sok in maslo, ali margarino.
Želatino namočimo v hladno vodo, ko se strdi, jo s segrevanjem v mikrovalovni pečici ali nad soparo segrejemo da se spet utekočini, in jo vlijemo k mešanici ki smo jo naredili, ter dobro premešamo.
Nazadnje mešanici dodamo še stepeno smetano.
V receptu smo uporabili košarice iz krhkega testa 74 mm.
Košarice tanko premažemo z marmelado in nadevamo z narejenim nadevom.
Obložimo s sadjem in prelijemo s prelivom za torte.
Potrebujemo:
- 200 g skute
- 60 g kristalnega sladkorja
- Sok ¼ limone
- 20 g masla ali margarine
- 0,2l sladke smetane
- 1 želatina v prahu (10 g)
- Sadje po želji
- 1 vrečka preliva za torte
- 20 kom. košaric iz krhkega testa
