Ovsene kosmiče stresemo v ponev in med mešanjem pražimo tako dolgo, da zadišijo. Pustimo, da se ohladijo.

V skledo stresemo vse sestavine in zgnetemo testo.

Postavimo v hladilnik za vsaj pol ure in ogrejemo pečico na 180 °C.

Iz testa izdelamo kroglice, jih polagamo na s peki papirjem obložen pladenj nekoliko narazen, ker malce narastejo in potlačimo z vilico.

Pečemo cca 12-15 minut

Orehe lahko zamenjate z lešniki, s kokosovo moko ipd. Lahko dodate tudi rozine, vendar jih je dobro pri vsakem piškotu potlačiti noter, da se ne zažgejo, ali pa jih prej malo nasekljajte.

Nekaj o ovsenih kosmičih

Ovseni kosmiči zelo dobro urejajo prebavo in spodbujajo izločanje vode. So antioksidant, bogati so z vlakninami. Odlični so za kosti in vezivno tkivo.

Vsebujejo vitamin B, silicij, folno kislino, železo, mangan, fosfor, magnezij ter kalcij in zasluženo jim rečemo: Hrana v službi zdravja

Potrebujemo:

250 gr polnozrnate moke
250 gr ovsenih kosmičev
150 gr masla ali margarine
150 gr rjavega sladkorja ali 4 zvrhane žlice medu
1 pecilni prašek
150 gr mletih ali nasekljanih orehov
2 jajci
1/2 dcl mleka
naribana limonina lupinica

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Recept - ŠPANSKI VETRCI, Krema iz beljakov Španski vetrci, ki jih imenujemo tudi meringue so enostavni za pripravo.
	Recept za LUBENICE Iz sestavin za rdečo in zeleno maso naredimo testo. Dve tretjini mase obarvamo z rdečo barvo, eno tretjino pa z zeleno. Masi damo v hladilnik za vsaj 30 minut.
	Recept za Piškote Pajkova mreža in pajek Sestavine:
	ICING KREMA (Royal icing, Beljakova glazura, Sladkorni led) Kremo naredimo iz beljaka, sladkorja v prahu in kapljice limoninega soka. Na zraku se lepo posuši.
	Vanilijevi, orehovi, kokosovi, pistacijevi rogljički Vanilijevi Rogljički
	LJUBLJANSKI POLJUBČKI Margarino penasto stepamo, dodamo sladkor v prahu. Postopoma dodamo rumenjake in cela jajca. Na koncu dodamo moko.