Pretvornik – Pretvorbe iz tujih merskih enot

deli

V tujih receptih sestavin pogosto ne merijo v gramih ali litrih, temveč v skodelicah (cup), žlicah (spoon) in unčah (oz.), temperaturo pa v stopinjah Fahrenheit.

Te tabele vam bodo v pomoč, ko boste naslednjič pretvarjali iz tujih merskih enot.

Shranite jih med recepte, da bodo vedno pri roki.

Priročne merilne žličke, ki vam bodo zelo v pomoč pri tujih receptih, najdete v rubriki: Ostali slaščičarski pripomočki

TEŽA

  • 1/2 oz. = 14 g
  • 1 oz. =  28 g
  • 3 oz. = 84 g
  • 4 oz. = 112 g
  • 8 oz. = 224 g
  • 12 oz. = 336 g
  • 16 oz. (1 pound) = 448 g

TEMPERATURA

  • 325 *F = 160* C
  • 350 *F = 180* C
  • 375 *F = 190*C
  • 400 *F =  200*C
  • 425 *F = 220*C
  • 450 *F = 230*C
  • 475 *F = 245*C
  • 500 *F = 260*C

PROSTORNINA GROBIH SESTAVIN (KRISTALNI SLADKOR)

  • 1 čajna žlička = 5g
  • 1 žlica = 15 g
  • 1/8 cup (skodelice) = 30g
  • 1/4cup (skodelice) = 55g
  • 1/3 cup (skodelice) = 75 g
  • 3/8 cup (skodelice) = 85 g
  • 1/2 cup (skodelice) = 115 g
  • 3/4  cup (skodelice) = 170g
  • 1 cup (skodelica) = 225 g

PRETVORNIK TEKOČIN ( OLJE, VODA, MLEKO)

  • 1/8 teaspoon (žlička) = 0,5 ml
  • 1/4 teaspoon = 1 ml
  • 1/2 teaspoon = 2 ml
  • 3/4 teaspoon = 4 ml
  • 1 teaspoon = 5 ml
  • 1 tablespoon (žlica) = 15 ml
  • 1/4 cup (skodelice) = 60 ml
  • 1/3 cup (skodelice) = 75 ml
  • 1/2 cup (skodelice) =125 ml
  • 2/3 cup (skodelice) = 150 ml
  • 3/4 cup (skodelice) = 175 ml
  • 1 cup (skodelica)  = 250ml
  • 1 quart = 1 l
  • 1 gallon = 4 l

PROSTORNINA DROBNIH RAZSUTIH SESTAVIN (MOKA, SLADKOR V PRAHU)

  • 1/8 cup = 15 g
  • 1/4 cup = 30 g
  • 1/3 cup = 40 g
  • 3/8 cup = 45 g
  • 1/2 cup = 60 g
  • 2/3 cup = 75 g
  • 3/4 cup = 85 g
  • 1 cup = 120 g

 

Pekis priporoča

9,98 €

Široka lopatica (vijolična) za piškote, peciva, jajca

Površina za dvigovanje je pod kotom za lažje dvigovanje.

Dolžina: 26 cm

Širina: 12 cm

14,95 €

Zlate merilne žličke (Wilton) 5 delne

Vključuje: jedilno žlico, 1/2 jedilne žličke, čajno žličko, 1/2 čajne žličke, 1/4 čajne žličke

5,95 €

Lopatica za piškote in peciva, bež

Površina za dvigovanje je pod kotom za lažje dvigovanje.

Mere: 32,8 x 9,8 cm

9,98 €

Široka lopatica (bež) za piškote, peciva, jajca

Površina za dvigovanje je pod kotom za lažje dvigovanje.

Dolžina: 26 cm

Širina: 12 cm

23,95 €

Zlate merilne skodelice (Wilton) 4 delne

Vključuje 1 skodelico, 1/2 skodelice, 1/4 skodelice in 1/3 skodelice

8,50 €

Wilton mreža za oblivanje in hlajenje 1-delna, 40,6 x 25,4 cm

Wilton mreža prevlečena s posebnim premazom proti oprijemanju za hlajenje in oblivanje.

Velikost: 40,6 x 25,4 cm, širina kvadratka 2 x 2 cm

3,95 €

Mini univerzalna merilna skodelica do 30 ml

Nadomesti merilne žličke in natančneje lahko izmerite pravo količino z večnamensko merilno skodelico!

-25%
Mreža za oblivanje in hlajenje 32 cm ***-25%***
7.68 €
5,76 €

Mreža za oblivanje in hlajenje 32 cm ***-25%***

Priročna okrogla mreža za hlajenje sladkih in slanih pripravkov. Odlična je tudi kot podpora med fazo glazure torte.

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

AROME

Zakaj so arome boljše, kot naribana lupinica limone, pomaranče in ostalih agrumov?

Tortopretvornik za okrogle in pravokotne torte

Tortopretvornik je nepogrešljivo orodje v vsakem slaščičarskem arzenalu, ki omogoča enostavno prilagoditev velikosti torte s pravo pretvorbo sestavin za okrogle, kvadratne in pravokotne torte.

Kako dosežemo, da se fondant ne oprijema modelčkov

Delovne površine ali modelčke posipamo s koruznin škrobom ali sladkorjem v prahu.

Temperiranje čokolade

Slaščičarji pri svojem delu čokolado temperirajo.

O želatini pri peki

Želatina:

 Želatino v listih namočimo v mrzlo vodo za nekaj minut da nabrekne, nato jo ožamemo in stopimo v posodici na štedilniku ali mikrovalovni pečici.

Profesionalne pekovske emulzije

Kaj je pekovska emulzija - kako in kje se uporablja - ali so emulzije močnejše od ekstraktov ?

Strani

Aktualni izdelki za peko

-40%
Wilton pekač za ameriške krofe 6 kom ***-40%***
14.50 €
8,70 €

Wilton pekač za ameriške krofe 6 kom ***-40%***

Wilton pekač za ameriške krofe. Hitro in enostavno do slastne sladice.

Velikost krofov 8.5 cm

9,95 €

DripCake ZLATA ISKRICA

Kapljični preliv za okrasitev tort ali dodajanje zlatih poudarkov raznim sladicam.

-34%
Glazur paleta vijolična 19 cm, Wilton ***-34%***
14.95 €
9,87 €

Glazur paleta vijolična 19 cm, Wilton ***-34%***

Delovna površina: 19 cm
Dolžina celotne palete: 32,5 cm
-40%
Jedilna barva v prahu (SPREJ Light Gold) z bleščicami SVETLO ZLAT 10g ***-40%***
12.50 €
7,50 €
Uporabno najmanj do 1.2029

Jedilna barva v prahu (SPREJ Light Gold) z bleščicami SVETLO ZLAT 10g ***-40%***

Jedilni prah v razpršilu za površinsko barvanje sladkorne mase, marcipana, maslene, royal icing kreme in čokolade. Zlat prah lahko dodate tudi v pijače.

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini